Solyanka thịt: công thức và sự kiện thú vị.

Tất cả các loại súp từ lâu đã được hầu hết các món chính bảng của chúng tôi. Sau khi tất cả, cá, thịt và rau súp, được nấu súp, ảnh hưởng lớn đến cơ thể chúng ta. Trong nhà bếp của nhiều quốc gia trên thế giới có thể thấy một loạt các công thức nấu ăn cho món súp. Và mỗi quốc gia có tính năng nấu ăn của riêng mình. Ở các nước nóng được phổ biến súp lạnh, nấu chín trên các loại nước ép rau hoặc sữa chua. Nhưng những người sống ở các vùng có khí hậu lạnh, thích súp bổ dưỡng nóng.

Trong nhà bếp truyền thống của Nga cũng có một số lượng lớn súp công thức nấu ăn, dưa, các loại mì, súp khác nhau và salsola, và nó có thể được chuẩn bị theo các chương trình truyền thống, và là, ví dụ, một món ăn như solyanka thịt và nấm (cho người ăn chay và không chỉ) .

Trước đây, để đối phó với truyền thống halophytes thức thịt đội mà bạn đa dạng hóa thực đơn của bạn, bạn có thể học một vài sự kiện về lịch sử của đất xảy ra. Các nhà khoa học tin rằng trước khi cô có tên "nông dân người phụ nữ" và là một món súp nóng với bắp cải, thịt, dưa chua và hành tây. các nhà nghiên cứu khác thuộc tính món ăn này cho một nhóm các "nôn nao" súp, họ thiếu mông. Trong mọi trường hợp, tại thời điểm Solyanka thịt, công thức trong đó họ biết hầu hết các bà nội trợ là rất phổ biến và có nhiều người hâm mộ.

Nấu ăn thịt Solyanka sẽ không gây cho bạn bất kỳ vấn đề, nếu bạn biết danh sách các thành phần cần thiết cho việc này. Trước hết, bạn cần phải kg bán thịt bò với xương để nấu nước dùng. Được dành riêng như hai xúc xích, giăm bông 100-150 gram, một mảnh nhỏ của xúc xích hun khói hoặc hun khói, 1 củ cà rốt, hành tây 2, 4 dưa chua và nước sốt cà chua. Đây là danh sách đơn giản của sản phẩm mà sẽ cho phép bạn nấu món ăn này như thịt Solyanka, công thức của cô cùng một lúc là khá đơn giản.

Trước hết, bạn phải nấu một miếng nước hầm xương bò với xương. Điền nó với nước, và sau khi nước dùng sôi, chỉ cần loại bỏ bọt và nấu trên khoảng nửa tiếng đồng hồ trên lửa nhỏ. Muối phải trong nửa giờ cho đến khi chín. Nhưng lưu ý rằng halophytes chút súp nedosalivaetsya, bởi vì sau đó bạn thêm dưa chua. Ngoài ra thêm gia vị, ớt bột phù hợp, hạt tiêu và lá nguyệt quế. Chừng nào nước dùng của bạn được nấu chín, bạn có thể chuẩn bị các thành phần khác. Băm nhuyễn xào hành tây vào một cái chảo chiên, và khi nó đã mang một màu vàng, thêm cà rốt với anh ta, trước grated trên vắt thô. propassirovav chút, thêm vào đó là dán rau cà chua, sau đó đun sôi trong một thời gian tất cả dưới mui xe trong năm phút. Dưa chua phải được cắt thành mì dài hoặc lát mỏng. Các sản phẩm thịt - là tốt. Trong các cổ phiếu kết thúc, lọc trước đó, thêm cà rốt, hành tây và nước sốt cà chua, một lần nữa đưa nó vào đun sôi, và sau đó có thể bắt đầu đặt ra trong súp dưa chuột đầu tiên, sau đó sản phẩm thịt. Đun sôi các nội dung của chảo dưới sự che chở không quá 10 phút.

Solyanka thịt, các công thức có thể dễ dàng chuyển đổi, có thể bao gồm và khoai tây để chuẩn bị canh cá bổ sung với thịt thay vì chiên và cá nấu chín. Bạn có một phạm vi rộng cho sự sáng tạo. Quan trọng hơn, đừng quên về các thành phần chính trong số đó là dưa chua, hành tây và cà chua.

Solyanka thịt, các công thức đã được mô tả trong bài viết này, nhất thiết phải liên quan đến ô liu, nụ bạch hoa và chanh. Các thành phần này đã được thêm vào ngay trước khi phục vụ, trong một món ăn la carte.

Đây là một món ăn tuyệt vời, thịnh soạn, đầy hương vị và chỉ ngon chắc chắn để làm hài lòng những người thân yêu của bạn và trang trí bất kỳ bảng.