Ấm trong Carpathian: công thức với một bức ảnh

Ấm trong zakarpatski, công thức trong đó được mô tả sau đây, là một món ăn truyền thống của Hungary. Như một quy luật, nó đang chuẩn bị một số loại thịt (thịt bò, thịt bê cất giữ thanh, xương sườn và những thứ khác). Cũng cần phải lưu ý rằng một bộ phận không thể thiếu trong bữa ăn tối phục vụ bữa hun khói thịt xông khói với lớp thịt. Bên cạnh đó, một món ăn châu Âu thường thêm xúc xích sản xuất trong nước và các loại gia vị khác nhau (paprika, tỏi, húng tây và ớt).

Ấm trong Carpathian: công thức với một bức ảnh

Không uổng phí được coi là một món ăn gọi là nam tính, bởi vì nó quay ra rất nồng nhiệt và bổ dưỡng. Tất nhiên, một bữa ăn như vậy có thể được tiêu thụ và giới công bằng hơn. Tuy nhiên, nó ngay lập tức nên cảnh báo bạn rằng nó có thể làm hỏng đáng kể hình dạng.

Vì vậy, làm thế nào để bograch dùng có một webcam? Recipe với hình ảnh được cung cấp cho sự chú ý của bạn. Quá trình chuẩn bị món ăn này đòi hỏi việc sử dụng:

• thịt bò tươi - 300 g;
• mỡ bò - khoảng 300 g;
• sườn heo xông khói - 400 g;
• thịt hun khói với lớp chất béo - không quá 50 g;
• xúc xích hun khói - 2 chiếc. (Không bắt buộc);
• ớt đỏ ngọt - 1 pc;.
• một củ khoai tây cỡ trung bình - củ 3;
• tỏi tươi - 4 tép;
• tiêu sắc nét - ½ pod;
• Bột tiêu đen - sử dụng để thưởng thức;
• húng tây khô - ½ thìa tráng miệng;
• rau mùi tây (màu xanh) - 1 chùm;
• thì là tươi - 1 bó;
• rượu vang đỏ khô - 200 ml;
• ngọt ngào ớt bột - 1 món tráng miệng thìa ;
• cà chua tươi - 2 miếng nhỏ;.
• hành tây - 4 người đứng đầu;
• trứng lớn - 1 pc. (Đối với chipetok);
• ánh sáng bột - khoảng 1 chén (ví chipetok).

chuẩn bị thực phẩm

Làm thế nào để tạo ra một cái vạc trong Carpathian? Công thức của món ăn này đòi hỏi đầu tiên chuẩn bị tất cả các thành phần, và chỉ sau đó tiến hành xử lý nhiệt của họ.

Các sản phẩm thịt phải được rửa sạch kỹ lưỡng, loại bỏ tất cả các phần không ăn được, sau đó cắt thành từng miếng vừa. Đối với rau quả, họ được làm sạch và cắt nhỏ thành từng miếng vuông. Cũng riêng vắt tỏi tươi và rau thơm xắt nhỏ.

thịt nấu ăn

Làm thế nào tôi nên chuẩn bị vạc? Recipe trong Carpathian đòi hỏi việc sử dụng các chảo lớn và dày vách. Nó lây lan thái lát thịt xông khói hun khói và đặt trên lửa vừa. Sau khi sản phẩm được nấu chảy, thêm vào đó hành tây xắt nhỏ. Đạt được tính minh bạch, rau mùi với ớt bột ngọt. Sau đó các thành phần gửi thịt bò, thịt bê và thịt lợn xương sườn.

Trộn sản phẩm, họ được tổ chức tại nhiệt cho khoảng ba phút, sau đó đổ nước, muối, đem đun sôi và đun sôi trong khoảng hai tiếng đồng hồ, khuấy kỳ muỗng.

chúng tôi làm chipetki

Ấm trong Transcarpathia, công thức trong đó liên quan đến việc sử dụng một số loại thịt đòi hỏi chipetok ứng dụng bắt buộc. Họ làm khá nhanh chóng. Để trứng gà thêm một chút muối và bột.

Nhào bột, nó được cuộn lại thành một xúc xích mỏng và cắt thành từng miếng nhỏ. Sau đó, các sản phẩm lan rộng trên bảng floured, và sấy khô ở nhiệt độ phòng chừng bữa ăn sẽ không đáng kể hoàn toàn sẵn sàng.

thêm rau

Làm thế nào để tạo ra một cái vạc ngon và bổ dưỡng? Recipe trong Carpathian yêu cầu sử dụng các loại rau và gia vị. Trước tiên, để các hình khối cà rốt thịt lây lan nấu chín, ớt, hạt tiêu, húng tây và tỏi.

Trộn tất cả nguyên liệu, họ đang chuẩn bị cho khoảng 10 phút và sau đó thêm vào khoai tây, cà chua, ớt ngọt và xúc xích hun khói. Trong phần này, món ăn dày và thơm của món hầm trong nửa giờ. Trong trường hợp này bạn nên thêm một nước uống bổ sung. Chất lỏng nên bao gồm các món ăn ngón tay cái 1.

Giai đoạn cuối cùng

Bây giờ bạn có một ý tưởng chung về cách để chuẩn bị bograch trong Carpathian. Recipe cung cấp việc sử dụng một số lượng lớn các thành phần khác nhau như vậy để chuẩn bị cho cái chảo lớn được yêu cầu.

Khi tất cả các loại rau đã sẵn sàng, để dày và giàu súp chipetki lây lan, cũng như loại thảo mộc tươi và nấu nó trong năm phút. Vào cuối thời gian nồi, nhắc khỏi bếp và nhấn mạnh các món ăn, bao phủ khoảng nửa tiếng đồng hồ.

Làm thế nào để áp dụng khách?

Tuỳ thuộc vào tất cả các quy tắc trên bạn sẽ có một bograch ngon và bổ dưỡng trong Carpathian. Công thức của món ăn nên luôn luôn được lưu trữ trong sách dạy nấu ăn của họ, đặc biệt là nếu nhiều người đàn ông trong gia đình bạn.

Sau khi súp Hungary đã sẵn sàng, trải ra trên tấm và sau đó được trình bày vào bảng. Ngoài món ăn này nó được khuyến khích để trình bày một lát bánh mì trắng.

Làm thế nào đẹp đến bograch bảng trong Carpathian: recipe

Trong bánh canh này nên được trình bày chỉ trong trường hợp nếu bạn muốn tạo bất ngờ cho khách hàng của bạn một món ăn được trang trí một cách bất thường. Tuy nhiên, đối với điều này, bạn sẽ có một vòng nướng riêng biệt và cuộn cồng kềnh. Đối với điều này chúng ta cần các sản phẩm sau:

• lúa mạch đen bột - 250 g;
• bột mì - 250 g;
• men trong túi khô - 1 món tráng miệng thìa;
• nước uống ấm - 500 ml;
• muối - 1,5 món tráng miệng thìa;
• đường - 1 muỗng lớn.

Chuẩn bị bột

Bột được nhào cho bánh mì tươi là khá dễ dàng. Các nước ấm hòa tan đường, sau đó thêm nấm men và để họ một mình cho ¼ giờ. Sau đó đổ sản phẩm muối, lúa mì và bột lúa mạch đen. Nhào bột dày, nó được bao phủ bằng một chiếc khăn và đặt ở một nơi ấm cho 80 phút.

Làm cho cuộn

Khi bột tăng lên, nó được chia thành 4-6 phần bằng nhau và tạo thành cuộn lớn và tròn. Họ được lan truyền trên một tấm nướng bánh mỡ và gửi trong lò nướng. Qua phút 35-50 cho Ấm bánh nên hoàn toàn sẵn sàng. Nó được lấy ra và cho phép để làm mát.

Làm thế nào để tạo ra một cái vạc trong bánh mì?

Cho rằng cái vạc là một dày, súp phong phú, nó là lý tưởng cho ăn để bảng trong bánh mì. Để làm điều này, tất cả các sản phẩm làm mát được cắt mũ, và xác thịt là hoàn toàn bị loại bỏ, chỉ để lại các bức tường dày. Sau đó, trải các tấm bánh mì món ăn nóng và ngay lập tức được trình bày nó vào bảng.

Sử dụng nó như là một món súp Hungary không nên quá chậm. Như bạn giảm lượng Ấm nên ăn bánh mì và một đĩa nhỏ.