Trong đó có chứa carbohydrate: tìm kiếm nguồn năng lượng ngay

Khi chọn chế độ ăn uống lành mạnh của bạn, người ta tự hỏi như thế nào, trong đó có chứa carbohydrate, làm thế nào để lựa chọn những người có ích. Câu hỏi đặt ra không phải là hùng biện, bởi vì carbohydrate cả hai có thể mang lại lợi ích đáng kể và tác hại.

kiến thức cơ sở về carbohydrate

Để hiểu được, trong đó có chứa carbohydrate, nó là cần thiết để hiểu những gì mà họ đại diện.

Đây là một cấu trúc phức tạp của thực phẩm, cung cấp cho cơ thể năng lượng. Đề cập về hóa học, hợp chất này của carbon, hydro và oxy - những yếu tố cơ bản của cuộc sống. Và tùy thuộc vào cách các quá trình của việc sử dụng chúng trong cơ thể, các nhà khoa học đã xác định được một số loại carbohydrate: monosaccharides, oligosaccharides và polysaccharides.

Những lợi ích và tác hại

Không phụ thuộc vào loại carbohydrate họ đang có trong kết quả xử lý cuối cùng trong sự hình thành của monosacarit, mà bằng phương tiện của hệ thống tuần hoàn được chuyển khắp cơ thể. Tuy nhiên, điều đáng ghi nhớ rằng trong suốt quá trình thủy phân (chia tách carbon) là lãng phí năng lượng, và do đó calo, ảnh hưởng đáng kể sự mất mát, ổn định hoặc tăng cân.

Monosaccharides, và đối với họ theo truyền thống bao gồm galactose, fructose và sucrose, vào cơ thể mà không làm mất giá trị năng lượng của họ. Đôi khi họ thậm chí còn được gọi là "calo rỗng" bởi vì họ nhanh chóng làm ướt cơ thể với năng lượng, và cũng giống như nhanh chóng đi ra khỏi nó.

Vì vậy, các carbohydrate đơn giản tìm thấy trong các loại thực phẩm có hàm lượng đường cao, ví dụ, trong bánh. Các chủng loại monosacarit nguy hiểm nên bao gồm rau quả, xử lý nhiệt, ngũ cốc, mì ống, mì run rẩy và bánh mì trắng. Nhưng giàu monosaccharides và mật ong tự nhiên, hoa quả, và các loại trái cây và rau quả, mà chắc chắn là hữu ích cho các sinh vật.

Polysaccharides được công nhận bởi chuyên gia dinh dưỡng hữu ích trong tất cả các khía cạnh. một tuyên bố phân loại như vậy là dựa trên thực tế là quá trình tiêu hóa vào monosaccharides mất 4-6 giờ, do đó cơ thể có khả năng điền thống nhất với các yếu tố cần thiết như vậy. Bên cạnh đó, chúng ta không nên quên rằng chúng chứa ví dụ quan trọng chất xơ, tinh bột và pectin. Vì vậy, để giảm cân hoặc để ổn định cân nặng, cần được đưa vào chế độ ăn uống của polysaccharides.

Trong đó có chứa carbohydrate của nhóm này? Trước hết, bánh mì nguyên hạt và mì ống từ lúa mì cứng. Hơn nữa, danh sách đi về ngũ cốc, ngô, rau (cả ở dạng thô và xử lý, trừ rang).

Thời gian bạn muốn, sau đó bạn có thể

Tất cả các loại carbohydrate được bình đẳng cần thiết cho cơ thể, và thẩm mỹ Nasli azhdenie khi tiêu thụ cuối cùng của họ, nhưng không đóng một vai trò. Và vì thế nên thiết lập một chế độ đặc biệt tiêu thụ của họ.

Vì vậy, những gì nó có chứa carbohydrate, được phép tiêu thụ lên đến 12 giờ? Tất nhiên, tất cả các sản phẩm chứa đường. Này và đồ ngọt, kể cả sô cô la, các loại thực phẩm giàu fructose, chẳng hạn như nho, cũng như bánh nướng làm từ bột màu trắng.

carbohydrate phức tạp được phép có lên đến 16 giờ. Vì vậy, ăn các món ăn của khoai tây, ngũ cốc, trái cây và mì spaghetti có thể, nhưng chỉ với điều kiện là trước khi đi ngủ là không ít hơn 6 tiếng đồng hồ. Sau thời gian này các thức ăn có chứa carbohydrate, phải được thực hiện độc quyền từ rau sống.

Bằng cách làm theo các quy tắc trình bày, bạn có thể dễ dàng tạo ra một chế độ ăn uống và sử dụng carbohydrate để điều chỉnh cân nặng của bạn.