Trái cây cơm thập cẩm: một công thức cho răng ngọt ngào, và không chỉ

Có lẽ mọi người đều biết rằng cơm thập cẩm công thức đã được biết đến từ thời cổ đại. Nó được phục vụ trên một kỳ nghỉ lớn ở nhiều quốc gia, nó thường được coi là phương thuốc cho kiệt sức. Và ở phía Đông, nơi ông đến Nga, nó đã được chuẩn bị, như một quy luật, những người đàn ông. Bài viết này mô tả không phải là cơm thập cẩm truyền thống, và một món tráng miệng, được chuẩn bị với trái cây. Vì vậy, chúng ta hãy xem làm thế nào để chuẩn bị cơm thập cẩm ngọt ngào.

Trái cây cơm thập cẩm: một công thức với trái cây khô và gia vị

cơm thập cẩm này, chúng tôi sẽ chuẩn bị trong lò, vì vậy hãy một khuôn để nướng và đặt nó 200 gram gạo "Basmati", điền vào nó với nước (1-2) và đặt một nhúm nghệ tây. 100 g mận khô, mơ cùng một số tiền và ½ stack. nho khô ánh sáng nghiền nát và đặt trong hình. Rắc 10 quả hồ trăn tinh khiết, đặt miếng nhỏ bơ xắt nhỏ (50 g đủ), cẩn thận che bằng một nắp và nướng trong 30 phút. Sau đó, đổ 100 g kem trộn với vani, và 5 phút. dày vò trong lò.

Set các loại trái cây khô và gia vị trong công thức này có thể được thay đổi theo thị hiếu và tính sẵn sàng của sản phẩm của bạn. Bạn có thể thêm quế, mơ, sung, hoặc mận sấy khô, và thay vào đó sử dụng quả hồ trăn mè hoặc hạnh nhân. Nói tóm lại, có chỗ cho trí tưởng tượng.

Trái cây cơm thập cẩm: một công thức với xi-rô

Đun sôi một nửa chén gạo trong nước muối nhẹ cho đến khi một nửa. Nhất thiết phải rửa sạch với nước lạnh để có được một crumbly. Ở dưới cùng của một chảo tráng men đặt một lớp mỏng của một bột thông thường, đầu - một nửa chén cơm trộn với 50 g bơ tan chảy, lớp trơn tru. Sau đó đưa gạo còn lại, đưa thêm 50 g dầu là cần thiết để trang trải và hơi sôi trên lửa rất thấp trong khoảng 30 phút. (Gạo được coi là hoàn toàn sẵn sàng).

Trong chảo chiên sâu trong bơ kem 200g nho khô và mơ khô, đào 3, 100g hạnh nhân, mận kính. Trong một chảo nấu xi-rô. Nó bao gồm 2 muỗng canh mật ong, ½ stack. nho hoặc nước ép quả lựu, 2 muỗng canh đường, một muỗng cà phê quế và đinh hương 2 chùm hoa. Đặt trong xi-rô trái cây và đun sôi trong 5 phút, và rồi một xi-rô để trái cây đổ gạo và khuấy.

Trái cây cơm thập cẩm: một công thức với trái cây khô và gia vị vào dầu ngô

Đối với món ăn này, bạn sẽ cần phải ngăn xếp 2. gạo hạt dài (tốt nhất là màu hồng). Nó cần phải được rửa sạch, hãy chắc chắn để làm khô và đặt vào một cái chảo với dầu ngô. Fry, khuấy liên tục cho đến khi vàng nâu. Sau đó, thêm 70 g gạo mơ khô băm nhỏ, nho khô cùng một màu trắng, 50 g sung nghiền nát và ngày 100 g khô và xắt nhỏ. Sung được đưa sâm 2 muỗng khô và 50 g hạnh nhân. Bạn có thể nhẹ muối. Sau đó, gạo đổ nước sôi (nước được 3-4 cm so với gạo). Chặt chẽ đóng chảo và dày vò trên lửa nhỏ cho đến khi gạo nấu chín.

Cơm thập cẩm với rau và trái cây

Khi nấu cơm thập cẩm là hoàn toàn có thể kết hợp các loại trái cây với rau. 120 ml đun sôi nước, ném đến 50 g gạo và 20 g bơ. Đun sôi trong 15 phút., Sau đó đưa vào một phòng tắm hơi, và trong đó tomim cho đến khi sẵn sàng. 20g cà rốt, 10g đậu xanh, và 30 g súp lơ luộc riêng biệt, tất cả cắt thành từng miếng nhỏ. 20 g mận khô và 5 gram nho khô đưa vào chảo, thêm vào gạo và rau quả và đặt trong một cốc nước trong nửa giờ.

Trái cây cơm thập cẩm: một công thức với cơm, nấu chín ở Azerbaijan

2 stack. gạo rửa kỹ lưỡng và 15 phút. ngâm trong nước ấm. Tiếp theo, trộn 1,5 stack. nước với 2,5 stack. sữa ít béo và nấu ăn cho họ trong hình. Khi nó gần như đã sẵn sàng, rửa sạch với nước sôi, obsushivayut, đặt ra trên một mô và đặt trong một chảo sâu có đáy được lót kazmagom. Lên trên mảnh xức dầu và tomim 5 phút, dầu được hấp thụ.

Kazmag cho cơm rang ngọt chuẩn bị như sau: 1,5 stack. bột trộn với 1 quả trứng, 25 g một loại dầu, 1 muỗng cà phê đường, cùng một lượng quế trệt và pha loãng với thìa nước. Nhào bột, tung ra một lớp mỏng, và được đưa vào dưới cùng của món ăn. Sau đó, dầu bôi trơn và lây lan gạo. Kazmag ngăn chặn gạo từ gắn bó, và nướng là tuyệt vời. Nó được đưa vào cơm thập cẩm với bơ và quế.

Đối với gạo nấu chín thêm trái cây: nho khô, đào, mận, mơ, và bất kỳ khác tuỳ ý. Sẽ đóng vai trò bổ sung hoàn hảo óc chó băm nhuyễn và quế.