Dưa kẹo: tự nhiên kẹo recipe

Không nghi ngờ gì, mọi người đều biết rằng kẹo, sô cô la và đồ ngọt khác không phải là rất hữu ích cho việc sử dụng quá mức. Nhưng làm thế nào là nó có thể để bảo vệ, ví dụ, em bé của tham ái cho món ngon khác nhau? Cố gắng làm ở nhà và cung cấp cho anh ta một sản phẩm hữu ích hơn - kẹo. Đặc biệt ngon được lấy từ vỏ dưa hấu và dưa. Do đó, trong kho mùa hè trên các nguyên liệu cần thiết lên và bắt đầu làm việc. Bài viết này mô tả làm thế nào để làm cho dưa kẹo. Công nghệ chuẩn bị của mỗi công thức là hơi khác nhau, nhưng nguyên tắc điều trị chủ yếu vẫn giữ nguyên - để sử dụng cho nấu siro đường tốt và khô hơn nữa lát thơm.

dưa kẹo: công thức đầu tiên

Đi một chút hoa quả underripe với thịt vững chắc. Cắt dưa, loại bỏ các lõi hạt và làm sạch khỏi da. Sau đó, mảnh (khoảng một kg) chặt vào những khoảng thời gian nhỏ hẹp khoảng 4-5 cm dài (trong phần từng người một centimet). Những lát bỏng bằng nước sôi. Sau đó, nấu siro đường trong ba ly nước và năm ly đường. Nó sẽ được nấu dưa kẹo. Các công thức liên quan đến làm việc nóng trong năm phút trong nhiều giai đoạn cho đến khi miếng dưa không có được một sự nhất quán thủy tinh. Hủy bỏ các giải pháp skimmer kẹo trong cái chao. Sau khi thoát trải ra mỏng trên khay hoặc tờ. Trong khô lát cần phải rắc đường. Sau khi điều chỉnh cho đến khi chín ngọt obtryasite sơn trắng. trái cây kẹo có thể được lưu trữ trong một thời gian rất dài. Việc sử dụng xi-rô còn lại cho việc chuẩn bị các sản phẩm bánh kẹo khác.

dưa kẹo: công thức thứ hai

Chuẩn bị bột trái cây (hai kg) theo cách tương tự như đã mô tả ở trên. Sau đó, phần thấp hơn trong nước sôi đơn giản cho 2-3 phút cho chần. Sau đó mát giải pháp lạnh của họ. Ssypte bán thành sản phẩm trong một nồi và đổ xi-rô đường (kg hai rưỡi mỗi lít nước) để dưa đỏ là hoàn toàn trong dung dịch. Rời khỏi đại chúng để truyền tải cho 10-12 giờ. Sau đó, dành hai hoặc ba giai đoạn nấu ăn cho mỗi mười phút, giữa mà bạn cần phải duy trì trong một thời gian dài của kẹo. Trong vsypte làm việc nóng cuối cùng trong bàn cân. muỗng acid citric và vanillin gói. Sau đó kéo các lát và lau khô cho đến khi sẵn sàng. Để biết thông tin về cách chuẩn bị dưa kẹo một số phương pháp khác được mô tả dưới đây. Nó cần phải làm việc khoảng thời gian tương tự.

dưa kẹo: công thức thứ ba

Cắt thành lát mỏng trái cây (nửa kg) gấp vào một bát và đổ xi-rô nóng để nấu ăn từ một cốc đường và một nửa ly nước. Thánh lễ rời khỏi mười hai tiếng đồng hồ. Juice là sản phẩm nào dưa, để ráo rồi đun sôi. dung dịch nóng này một lần nữa đổ miếng và để lại nó cho mười hai giờ. Sau đó, đổ xi-rô, trái cây kẹo và đặt trên một tấm nướng bánh, giấy giấy da đặt. Đặt mẫu tại lò từ năm đến sáu giờ, với một cánh cửa hé mở. Nhiệt độ không nên vượt lên trên bảy mươi độ. trái cây kẹo ngọt là một cây gậy nhỏ. Sau khi làm mát, chúng khô.

Lakomtes sản phẩm hữu ích!