Cherry mứt: công thức hữu ích niềm vui chua ngọt

Để trà với bánh hoặc kem kem mềm - tất cả mứt cherry thích hợp. Các công thức chuẩn bị của nó là đơn giản như vậy mà nó có thể làm chủ ngay cả một đứa trẻ. Nhiều tùy chọn để thực hiện nó sẽ duy trì số tiền tối đa vitamin quả hữu ích.

Tại sao anh đào?

Được biết đến từ thời cổ đại, các trái cây có thể giành chiến thắng trong trái tim của bất kỳ vị ngọt-chua gốc. Nhưng nó không chỉ làm cho qua, anh đào rất hấp dẫn đối với ẩm thực. Cái này là nó có nghĩa là một kho tàng quý báu cho những người thường xuyên tiêu thụ nó. Trong thực tế, nó kết hợp chống viêm, điều hòa miễn dịch và tính chất trẻ hóa. Bằng cách này, hầu hết trong số họ được bảo quản bằng cách xử lý nhiệt, cho dù hầm trái cây, mứt hoặc mứt cherry. Và bởi vì phải cố gắng để cổ phiếu lên cho món tráng miệng hữu ích mùa đông.

Cherry mứt: một công thức cổ điển

Bắt để chuẩn bị, nó là giá trị ghi nhớ rằng hầu như luôn luôn trong cherry công thức này được nấu trong nước của chính mình. Và bởi vì đường nên được trộn lẫn với quả mọng trong một tỷ lệ 00:58. Trước khi bạn làm điều này, trái cây phải được rửa kỹ lưỡng, tốt nhất là dưới nước lạnh chạy, loại bỏ các hạt và cuống. Sau đó, họ được đổ với đường và để lại cho một thời gian để đi nước trái cây.

Sau đó đặt một container của hỗn hợp anh đào trên lửa, đợi cho đến khi bọt bắt đầu hình thành và loại bỏ sau này. Về mặt lý thuyết, quá trình được mô tả có thể mất khoảng 40-50 phút. Sau khi hoàn thành các món ăn ra khỏi nhiệt và để nguội một bán mứt. Tiếp theo, hỗn hợp này được đun nóng một lần nữa, đặt ra trên lọ thủy tinh và tất cả - sẵn sàng mứt cherry của chúng tôi.

chuẩn bị công thức có thể được đơn giản hóa đáng kể nếu bị nghiền nát trái cây sử dụng một máy xay sinh tố trước khi đổ anh đào với đường. Sau đó, nó sẽ đủ để mang hỗn hợp đun sôi, loại bỏ các bọt hình thành, đun sôi thậm chí năm hay mười phút và phục vụ, hoặc cuộn lên trong lọ thủy tinh.

thêm chua

Cherry mứt, công thức trong đó liên quan đến việc sử dụng của chanh, sẽ được hưởng các fan của trò chơi tương phản.

Để chuẩn bị của nó cần kg thiết anh đào, chanh và hai đường 0,5 kg.

quá trình nấu ăn riêng của mình như sau: cherries được rửa sạch, nó được lấy ra từ xương và cắt thành từng miếng nhỏ. Tiếp theo, cọ xát của một vỏ chanh và gắn nó vào một hỗn hợp của một anh đào. Sau đó là nước trái cây ép từ hai trái chanh.

Hỗn hợp chuẩn bị được gửi đến đám cháy và đưa đến một đun sôi, sau đó nó được chuyển đến hai mươi phút một chế độ khao khát dưới trang bìa. Một khoảng thời gian quy định đã hết hạn - bạn có thể thêm phương tiện đường. Trộn đều và nấu trên lửa vừa cho đến khi khối lượng dày. Sau đó, bạn có thể mở rộng nó nóng trong lọ thủy tinh, mát mẻ và gửi cho lưu trữ trong tủ lạnh.

Điều đáng chú ý là thời hạn sử dụng của mứt là nhỏ, chỉ có một vài tuần, vì vậy công thức này không phải là quá thường được sử dụng.

phương pháp lạnh

Để duy trì vitamin và chuẩn bị một ngon mứt, anh đào có thể, nếu không sử dụng bia.

Làm thế nào để nấu mứt anh đào theo cách này? Nó đủ để làm sạch anh đào, loại bỏ nó ra khỏi xương, chặt các máy xay sinh tố, đầy đường, khuấy đều và đổ vào thùng chứa. Sau đó chúng được gửi đến các tủ đông.

Đó là cách nhanh chóng và dễ dàng chuẩn bị mứt cherry theo ba cách khác nhau.