Súp súp lơ. công thức nấu ăn

Mỗi rau cho lợi ích của bạn. Nhưng một số sử dụng không được khuyến khích nếu có bất kỳ vấn đề sức khỏe. Súp lơ không có chống chỉ định, không chỉ nó có thể được tiêu thụ trong các hình thức khác nhau: muối, đóng hộp, muối. Nó có thể được thêm vào món salad và nấu từ súp, nước xuýt cô. Đó là khuyến cáo để ăn cho người lớn và trẻ em, và những người mắc bệnh béo phì, bệnh dạ dày. Do các mô nhạy cảm Súp lơ có thể dễ dàng tiêu hóa, nó có một hương vị dễ chịu và rất đơn giản chuẩn bị. Do đó, nếu bạn muốn ngon và lành mạnh để nuôi sống gia đình của bạn, bạn có thể chuẩn bị món canh súp lơ.

Gì có thể là súp của súp lơ? Các công thức nấu ăn khác nhau. Dưới đây là hai công thức nấu ăn súp, mà ngay cả trẻ nhỏ có thể sử dụng.

súp súp lơ nạc.

Nó rất ngon và dễ chế biến món ăn có chứa rất nhiều vitamin và ít calo.

Sản phẩm cần thiết cho việc chuẩn bị một lít hai và một nửa số nước:
- súp lơ - thứ tư của ngã ba;
- trẻ bắp cải - phần thứ tư của nó;
- cà rốt giá trị trung bình - 1 đơn vị;
- vừa hành tây - 1 pc;
- cà chua nhỏ - 1 miếng;
- khoai tây - 4 miếng;
- giống ớt xanh - 1 pc;
- gia vị và thảo mộc để nếm;
- bất kỳ dầu thực vật - 2-4 muỗng canh

Làm thế nào để nấu súp không thịt của súp lơ.

Đổ dầu vào nồi với nước, đặt trên lửa và đun sôi cho đến khi nó được cắt thành bắp cải thông thường.

Người hâm mộ của bắp cải giòn - nó cần phải được đặt ở phía trước của khoai tây. Hơn nữa làm giảm nhiệt và nấu trên lửa vừa để nước hơi sôi.

Bây giờ thêm rau còn lại trong một:

Vụn trên vắt (lớn) cà rốt, ớt và khoai tây thái hạt lựu, chải và xắt nhỏ cà chua nhỏ, hoa con súp lơ. Kể từ bắp cải được luộc trong năm phút, bởi thời điểm đó khoai tây đã nấu chín.

Tiếp theo, thêm các loại thảo mộc băm nhỏ và hẹ. Súp đã sẵn sàng.

súp súp lơ kem.

Để chuẩn bị súp kem sẽ cần các sản phẩm sau:

Nửa súp lơ một củ khoai tây, 10 gram bơ, 3 thìa kem, chùm sàn rau mùi tươi, một phương tiện kích thước củ hành tây, lá nguyệt quế, 2 tép tỏi, 2 muỗng canh dầu ô liu, một muỗng canh mù tạt Pháp, 100 gram pho mát hai nhúm muối.

Làm thế nào để nấu súp với súp lơ.

Bạn nên đầu sạch và chop tỏi và hành tây và bắp cải vào tháo rời trung bình các cụm hoa. Tiếp theo, đặt trong một nước sôi những cụm hoa và đun sôi cho 7-8 phút, sau khi thêm muối (pinch).

Trong một cái chảo sâu phù hợp ấm dầu ô liu và bơ và chiên tỏi và hành tây. Sau đó thêm ở đây khoai tây, lá nguyệt quế, và nước, trong đó bắp cải nấu chín (3-4 muỗng canh. Thìa) .Đây tất cả các đầu bếp trong 10 phút.

Đã súp lơ nấu chín nên được thêm vào phần còn lại của các loại rau và nấu tất cả cùng nhau cho đến khi khoai tây nấu chín hoàn toàn.

Bước tiếp theo là cắt rửa, rau ngò obsushennoy. Sau đó chà pho mát (bạn sẽ cần một vắt lớn). Loại bỏ các lá nguyệt quế, đẻ ra tất cả các sản phẩm trong một máy xay sinh tố và xay cho đến khi triệt kem. Đặt nghiền quả vào chảo mong muốn và thêm mù tạt và kem chua và mù tạt. Trong trường hợp đó, nếu khoai tây nghiền ra quá dày, thêm một ít nước, một trong đó luộc bắp cải.

Tóm lại, chúng ta phải ngăn chặn một canh tốt, thêm muối và một chút ấm áp, nhưng không sôi.

Phục vụ kem của súp lơ với croutons tươi, rắc phô mai và rau mùi.

Thực hiện một súp lơ ngon có thể được sẵn trước khi nấu ăn đến bàn thắng đưa sữa - một vài phút. Trong mọi trường hợp, súp của súp lơ là hữu ích, ngon và bổ dưỡng.