Làm thế nào để nấu súp với bún (với thịt và rau)

Trong số rất nhiều món ăn đầu tiên, một địa điểm đặc biệt được lấy với súp với bún. Với thịt và tất cả các loại rau, nó trở nên ngon hơn và thơm. Để xem điều này, bạn có thể xem xét một số tùy chọn thú vị để chuẩn bị.

Súp với nước dùng thịt

Trong sự nhộn nhịp hàng ngày, mọi người thường quên đi dinh dưỡng thích hợp và tải cơ thể của mình bằng thức ăn nặng và đôi khi không hữu ích. Để cho dạ dày nghỉ ngơi một chút, bạn có thể ít nhất hai lần một tuần nuốt nó với một món súp ngon.

Để làm được điều này, đừng dùng thức ăn nhanh, đầy chất bảo quản và các hóa chất khác. Tốt hơn là làm cho mình, ví dụ, súp với bún. Với thịt và gia vị, nó sẽ trở nên ngon miệng hơn. Vâng, và các sản phẩm sẽ cần nhất: 0,5 kg thịt với xương - 100 gram bún, 5 khoai tây, muối, hành, 1 củ cà rốt, gia vị, một ít dầu thực vật và rau xanh.

Một khi tất cả các sản phẩm được liệt kê trên máy tính để bàn, bạn có thể bắt đầu nấu súp với bún. Với thịt, món ăn này sẽ nấu một ít lâu hơn. Nhưng kết quả là giá trị nó. Công nghệ ở đây rất đơn giản:

1. Đầu tiên bạn cần chuẩn bị nước dùng. Để làm được điều này, thịt nên được đặt vào nồi, đổ nước, và sau đó nấu một vài giờ sau khi đun sôi. Lửa nên nhỏ, do đó quá trình đi dần dần. Khi đã sẵn sàng, thịt nên được lấy ra khỏi chảo và đặt sang một bên.
2. Cắt khoai tây bằng những bàn chải vừa, nhúng chúng vào nước dùng để nấu và nấu trong khoảng một phần tư giờ.
3. Sau đó, bạn có thể thêm miến.
4. Vào thời điểm này, thịt nên được lấy ra khỏi xương, chia thành từng miếng nhỏ và lại được hạ xuống súp sôi.
5. Trong khi món ăn được nấu chín, hành tây phải được cắt thành các ống cỡ trung bình, và nghiền cà rốt vào một cái lọ lớn.
6. Sau đó, nấu các sản phẩm đã được chuẩn bị trong dầu cho đến khi vàng nâu, đưa vào nồi và nấu chung với nhau trong khoảng 5 phút.

Nó chỉ ra một canh tuyệt vời với bún. Với thịt, nó sẽ có nhiều caloric và bổ dưỡng. Tràn vào đĩa, món ăn có thể được phong phú rắc với rau xanh tươi cắt.

Súp gà

Đối với chế độ ăn kiêng, một công thức nấu súp với bún và thịt gà là hoàn hảo. Rực rỡ và thơm, nó sẽ là một kỳ nghỉ thực sự của hương vị cho những người hiểu các món ăn đầu tiên.

Để làm việc, bạn cần sản phẩm theo tỷ lệ sau: 1 xíu gà 7 khoai tây, muối, bún, 1 củ cà rốt, 4 tép tỏi, hành tây, 3 lá lau, 5 hạt tiêu đen, một ít dầu thực vật, tiêu ớt và rau mùi tươi.

Hướng dẫn nấu soup:

1. Điều đầu tiên bạn cần làm là chuẩn bị nước dùng. Để làm được điều này, gà phải được đun sôi ở nhiệt độ thấp. Sau đó, xác phơi đã được chuẩn bị sẵn sàng để dành riêng cho một món ăn, và bản thân nước canh - ráo nước.
2. Rửa rau, lột rồi cắt. Trong trường hợp này, tốt hơn là cắt khoai tây trong dải mỏng, cà rốt - rây, dùng một chiếc máy xay lớn, hoặc đơn giản cắt thành từng miếng, và hành tây và tỏi - nhỏ xay.
3. Thịt với nước dùng để ngâm lửa, và sau khi đun sôi để thêm khoai tây và miếng thịt không xương. Nấu họ ở nhiệt độ thấp với thêm muối (để hương vị).
4. Trong chảo chiên dầu, cho hành củ hành.
5. Thêm cà rốt và tỏi vào đó và nấu một nướng thơm.
6. Thêm hỗn hợp rau vào chảo ngay khi khoai tây đã sẵn sàng và nấu trong 5 phút.
7. Để bún ngủ. Sau đó, đậy nắp và ngay lập tức lấy nó ra khỏi nhiệt.

Có thể thêm rau xanh vào xúp đã chuẩn bị hoặc trực tiếp vào đĩa.

Công nghệ để giúp

Ngày nay, cô hầu gái trong nhà bếp có nhiều kỹ thuật khác nhau. Nó là cần thiết để tạo thuận lợi cho quá trình nấu ăn. Để xem điều này trên một ví dụ cá nhân, bạn cần phải tìm ra cách để làm súp với mì ống và thịt, ví dụ, bằng cách sử dụng một multivark.

Các sản phẩm này cần một ít: 3 khoai tây, một bóng đèn, 300 gram thịt lợn, một nửa lít nước, một cái lá bay, 2 chén xúp nông, cà rốt, muối, hạt tiêu, 15-20 gram dầu ô liu và 3 thìa rau húng.

Toàn bộ quá trình diễn ra trong 5 giai đoạn:

1. Thứ nhất, các sản phẩm (hành tây, thịt và cà rốt) phải được nghiền nát, và sau đó đưa chúng vào tô của nhiều tầng và đổ dầu.
2. Đặt chế độ "nướng bánh mì" và chiên tất cả trong 20 phút mà không đóng nắp.
3. Thêm khoai tây, tiêu và muối cắt ngẫu nhiên, lá bay, đổ tất cả vào nước, và đặt chế độ "nguội", nấu trong một tiếng rưỡi.
4. Để bún ngủ.
5. Trong món súp đã chế biến, thêm xắt nhỏ.

Trên tất cả để lại không quá hai giờ, và kết quả là bạn có được một món canh rất phong phú và rất ngon.