Bữa tối ngon miệng - tai từ ổ đỡ

Tai từ ổ đỡ là một món nóng, có thể được chuẩn bị cho bữa trưa và bữa tối. Ở nhà, nó có thể được thực hiện khá đơn giản. Súp có mùi thơm dễ chịu, cũng như sự xuất hiện ngon miệng. Vì vậy, làm thế nào để nấu canh như vậy? Bây giờ hãy xem xét hai cách để tạo ra một món ăn.

Tai là từ ổ đỡ. Công thức là lần đầu tiên

Món này khác với các loại súp cá khác, không chỉ các phương pháp nấu ăn, mà còn là một bộ nguyên liệu. Ví dụ, trong tai không thêm bột, hành xào, ngũ cốc và bơ.

Để chuẩn bị nó là cần thiết:

• Khoai tây - 2 miếng, càng nhiều cà rốt;
• 900 gram cá tươi (phi lê, ví dụ);
• Hành;
• Bốn lá bay;
• Rễ cây mùi tây;
• Hầm tươi;
• Muối;
• Một thìa cà phê hạt tiêu đen;
• Ba lát chanh (thêm khi phục vụ thức ăn).

Chuẩn bị súp cá ở nhà

1. Vì vậy, để chuẩn bị món ăn, bạn cần một cái chảo 4 lít (hoặc năm lít). Đổ vào đó ba lít nước (lọc).
2. Lấy cá đã chuẩn bị. Làm sạch nó và, tất nhiên, rửa sạch.
3. Bây giờ bạn cần rau. Đầu tiên, rửa và lau chùi chúng. Rồi rửa dưới nước.
4. Cắt tất cả các loại rau (khoai tây, bóng đèn) lớn.
5. Cắt rễ rau mùi tây thành nhiều miếng . Khi súp cá nấu chín, nó nên được chiết xuất từ nó và sau đó chỉ cần loại bỏ.
6. Cắt cà rốt với nửa rễ.
7. Đun sôi nước vào nồi. Sau đó thêm rau và muối.
8. Khi khoai tây gần như đã sẵn sàng (sau khoảng mười hai phút), thêm ớt, lá bay.
9. Sau bốn phút, gửi cá ở đó. Uống tai trong vòng 8 phút.
10. Rửa dưa, cắt nó.
11. Sau đó thêm nó vào chảo.
12. Bây giờ hãy thử súp cho muối. Nếu không đủ, sau đó thêm và nấu trong ba phút nữa. Sau khi tắt lửa.
13. Khi phục vụ một món ăn, đặt một miếng chanh trong mỗi đĩa, sau khi đổ súp ở đó.

Một cái tai từ đầu cá. Công thức cho thứ hai

Tai từ ổ đĩa là một món ăn rất ngon. Thức ăn giàu dinh dưỡng. Công thức đơn giản và dễ hiểu.

Để chuẩn bị món canh, bạn sẽ cần:

• Một đầu mang;
• Ba lít nước;
• Hai bụng;
• Cà chua;
• Nửa muỗng canh muối;
• Bốn khoai tây vừa;
• Tiêu Bulgary;
• Tiêu với đậu Hà Lan;
• Cà chua;
• Lá vịnh;
• Gia vị cho cá.

Nấu ăn ở nhà

1. Đầu tiên, chuẩn bị tất cả các sản phẩm. Cắt các mang từ đầu bằng kéo nhà bếp đặc biệt (nếu không có - với một con dao).
2. Sau đó ngâm nó trong nước.
3. Sau khi đổ đầu cá vào nước lạnh và để lửa chậm.
4. Trong khi nước dùng bắt đầu sôi, thỉnh thoảng tháo bọt.
5. Sau khi đun sôi, đặt thức ăn trên lửa chậm. Sau đó nấu cá khoảng 6-8 phút.
6. Sau đó kéo đầu ra.
7. Sau khi bạn canh rau.
8. Rồi đặt nó lên lửa.
9. Rửa khoai tây, lột, cắt thành hình khối.
10. Sau đó đặt nó trong nước dùng.
11. Bây giờ chuẩn bị hành và cà rốt.
12. Cắt rau lớn. Không nên chà xát cà rốt.
13. Hạt tiêu cắt thành dải.
14. Lột vỏ cà chua từ vỏ, cắt thành các khối khoảng 1,5 x 1,5 cm.
15. Sau khi khoai tây đun sôi, bạn có thể đặt hành tây và cà rốt trong canh.
16. Khi tất cả các loại rau cải trở nên mềm, thêm cà chua, cá sạch, tiêu.
17. Sau khi thêm gia vị.
18. Đun sôi món ăn. Sau đó đưa vào lửa chậm. Chờ năm phút, tắt súp. Sau đó che
19. Đó là tất cả, sẵn sàng để tai ra khỏi đầu của ổ đỡ. Cho phép nồi hơi nguội. Sau đó phục vụ thức ăn lên bàn!

Một kết luận nhỏ

Bây giờ bạn đã biết tai được chuẩn bị như thế nào từ ổ đỡ. Như bạn thấy, có một vài cách nấu ăn đơn giản và dễ tiếp cận. Chúng tôi chúc bạn thành công.