Súp Nettle: recipe

Với sự khởi đầu của mùa xuân mất bình tĩnh cơ thể con người, hơn bao giờ hết, nó cần rất nhiều vitamin. Và không những được bán ở các hiệu thuốc, và những người mà bạn có thể chuẩn bị hầu hết các sản phẩm có sẵn trên đất tư nhân. Trong những tháng mùa xuân dường như cỏ ba lá, bụi cây tầm ma, bồ công anh. Chúng ta cần một cây tầm ma! Từ đó bạn có thể thực hiện một loạt các món ăn hữu ích và ngon - bánh nướng, súp, salad khác nhau. Làm thế nào để nấu súp với cây tầm ma? Các công thức rất đơn giản. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ xem xét một vài biến thể.

Trước hết tôi muốn nhắc nhở, những gì tốt muốn của biết món ăn. Bên cạnh cây tầm ma đó là đầy đủ các nguyên tố vi lượng và vitamin, nó cũng làm tăng hemoglobin, và thậm chí làm sạch máu. Để thưởng thức món súp này nhắc tai, và đang chuẩn bị một cách rất giống nhau.

Trước khi bạn bắt đầu để giải quyết vấn đề như thế nào để làm súp từ cây tầm ma, những loại thực phẩm chúng ta cần phải được xác định. Bằng cách này, bạn đừng quên đeo găng tay bông để tránh bị bỏng. Mặc dù, nếu đấu thầu nettle và trẻ trung, nó có thể rip và hai bàn tay trần.

thành phần cần thiết:

• ôm vào lòng nettle nhỏ (100-200 gram);
• một vài củ cà rốt;
• khoai tây - 3 miếng;
• Một cái đầu nhỏ của hành tây;
• ba lít nước;
• gia vị và muối - nếm.

Và bây giờ anh Nettle canh! công thức của nó như sau: làm sạch khoai tây gọt vỏ, cắt thành miếng vuông và đặt nó trong một nước sôi. Trong khi nó sẽ được nấu chín, làm sạch cà rốt và chà xát nó trên một vắt. Thêm vào nồi. Tiếp theo, mịn chặt cho hành tây và gửi nó đến cùng. Nếu có như vậy một ham muốn, một chút có thể pre-chiên cà rốt và hành tây trong dầu thực vật.

Nettle mong muốn rửa sạch bằng nước lạnh và gây bỏng bằng nước sôi để ngăn ngừa bỏng trong chế biến tiếp. Chúng tôi cắt tất cả mọi thứ - những thân cây và lá.

Chúng tôi đang chờ đợi cho khoai tây nấu chín. Sau đó, chúng tôi đổ vào nồi nettle, thêm muối và gia vị (nếm). Che với một nắp và nấu thêm tối đa hai phút. Sau đó, tắt bếp - tất cả mọi thứ, súp đã sẵn sàng. Bạn ngay lập tức có thể mang đến cho bảng, thêm một chút dầu hạt lanh. Trong trường hợp này, các món ăn sẽ lần lượt ra khỏe mạnh hơn nhiều và ngon hơn.

Bây giờ xem xét các tùy chọn thứ hai - làm thế nào để làm cho súp nettle với việc bổ sung Adygei pho mát. Đối với điều này chúng ta cần những nguyên liệu sau:

• Nước - hai lít;
• khoai tây - ba phần;
• cà rốt hơi nước;
• Trẻ nettle - chùm;
• pho mát Adygei - 200 gram;
• Muối hạt thô - một muỗng canh;
• bơ - 30 g;
• Hai điều lá nguyệt quế và hạt tiêu đen mặt đất.
• Đối với điền các món ăn đã hoàn thành, chuẩn bị kem.

Bắt để nấu "súp với cây tầm ma". Các công thức như sau: chuẩn bị súp cũng bắt đầu với khoai tây. Khi nước dùng với khoai tây bắt đầu sôi lên, gỡ miếng bọt biển và đặt cà rốt, cắt thành những miếng nhỏ. Sau đó thêm lá nguyệt quế và bơ. Với lá cây tầm ma cũng rửa sạch được cắt đứt, và tất cả các dày bắt nguồn gỡ bỏ. Chúng tôi cắt nó quá tốt. cây tầm ma Chọn trai không để luộc (theo thứ tự để bảo vệ vitamin tối đa). Nếu nó sẽ chích, sử dụng găng tay cao su. Cắt thành hình khối Adygei pho mát. Sau 10 phút nấu ăn, thêm rau để nó phô mai, cây tầm ma và muối. Đun sôi cho một năm phút sau khi sôi, và tắt lửa.

Súp để được phục vụ tiêu đen rắc trước đây và kem dày dạn. Cố gắng chuẩn bị súp của cây tầm ma, và công thức của nó là khá đơn giản và sẽ không mất nhiều thời gian của bạn. Nhiều bà nội trợ nấu món ăn này trong nước luộc thịt, và ở phần cuối của nấu ăn thêm một ít cây me chua. Nhưng điều này là - một vấn đề của hương vị.