Nhiều người, ngay cả những người ngưỡng mộ ông, không biết nho - một loại trái cây hoặc quả mọng. Nhà máy này, mà không có lịch sử nhân loại có thể phát triển rất khác nhau, được trồng ở các nước khác nhau cho hơn 7000. Năm. Trong trường hợp này, người nông dân không quan tâm, nho - là một loại quả hoặc quả mọng. Đối với họ, điều quan trọng là ông đã có rất nhiều đặc tính hữu ích của con người.
Mô tả nho
Nhà máy này thuộc giống Vitis, thuộc gia đình của Vitaceae Juss. chồi của mình, đạt chiều dài vài mét, được gọi là cây nho. Kể từ nho - là một loại quả hoặc quả? Câu trả lời cho câu hỏi này là rõ ràng. Đối với tất cả các tính năng hình thái của nó các loại trái cây này cây là những quả mọng. hoa nhỏ của nó được thu thập vào hoa con nhỏ (bàn chải phức tạp hoặc chổi). Nho là thụ phấn nhờ gió, mặc dù nó có thể được thụ phấn và côn trùng. Có một số loại hoa: lưỡng tính, nam, chức năng nam giới, thực sự nữ tính, chức năng nữ. Tất cả phụ thuộc vào mức độ phát triển ở các bộ phận nam và nữ của mình. Nho khá nhanh chóng bước vào một giai đoạn đậu quả. Ông là undemanding vào đất, vì vậy nó phát triển tốt ngay cả trên đất đá. Nho có khả năng thích ứng tốt và tương đối chịu hạn.
Nguồn gốc của nho
Có một số ý kiến về nơi xuất xứ của nho. Theo một phiên bản, nơi sinh của nhà máy tuyệt vời này được coi là vùng Tiểu Á. Mặt khác - vùng Caucasus và bờ biển Địa Trung Hải. Trong nho hoang dã này hình thức đã được phân phối trên toàn thế giới từ lâu trước khi sự xuất hiện của các hình thức văn hóa của nó. Hạt giống được phát hiện bởi các nhà khảo cổ cho thấy nho mọc trên trái đất 60 triệu năm trước đây. Trong số 250 loài thực vật, phổ biến ở các vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới của cả hai bán cầu, có hơn 70 phát triển trong vùng khí hậu ôn đới và ấm áp của Bắc bán cầu.
Sự đa dạng của
Nho, hình ảnh đó sẽ hiển thị số lượng lớn các loài và giống của nó, hàng ngàn năm tuổi đã được lựa chọn. Vào người đàn ông cùng một lúc đã tìm cách phát huy tối đa các đặc tính dinh dưỡng của trái cây của nhà máy này. Tại thời điểm này, nó được rút về 3000. Giống khác nhau. nho đặc trưng phụ thuộc vào nhiều thông số. Cho đến nay, có một số đội bóng của mình. Tùy thuộc vào tính chất và mục đích nho được chia thành giống kỹ thuật, ẩm thực, linh hoạt và không hạt. Họ cũng khác nhau về sự trưởng thành. Có một giống muộn và sớm.
Đặc điểm của nho
Trong quả kích thước của nhà máy này cũng rất khác nhau. Do đó, hầu hết trong số họ có đường kính nhỏ dưới 10 mm. Họ được tiếp theo nhỏ, trung bình, hoa quả lớn. Đường kính của lớn nhất thường lớn hơn 25 mm. Cũng giống như đa dạng và màu sắc của nho. Các chuyên gia phân biệt màu xanh nhạt, hồng, đỏ, hổ phách,,,, giống màu tím xanh vàng đen. Peel quả bao phủ lớp sáp gọi pruinom. Nó có thể là mỏng và nhạy cảm hoặc dày và mạnh mẽ. Từ cấu trúc của nó phụ thuộc vào khả năng của nho lưu trữ, phân hủy và ổn định hương vị của nó. giống khác nhau khác nhau không chỉ bởi màu sắc của quả mọng, mà còn bởi hình thức của họ. Chúng có thể là hình bầu dục, hình tròn, hình trứng, dẹt hoặc thuôn dài. Nho giống khác nhau khác nhau về xác thịt của họ. Nó có thể là dày đặc, mềm mại, sắc nét. Cũng cần lưu ý rằng không chỉ nho trắng có thể là nguyên liệu để sản xuất ánh sáng các loại rượu vang và nước trái cây. Chúng được làm từ quả mọng rằng có một làn da màu. Hầu hết các giống nước ép nho là gần như không màu, nhưng cũng có những quả mọng sẫm, người mà ông có một màu rượu vang đỏ mãnh liệt.
quả chất lượng hương vị
Chúng tôi đã biết nho - nó trái cây hoặc quả mọng, và bây giờ nên chú ý đến chất lượng trái cây của nó. Mặc dù sự đa dạng của giống, các chuyên gia phân biệt giữa một vài nhóm lớn, thống nhất các loại hương vị tương tự, bao gồm:
• thông thường (trung tính) kết hợp axit và ngọt ngào, nhưng không có bất kỳ tính năng đặc biệt;
• Solanaceae, mùi vị như hoa trái của cây thân thảo;
• Muscat - một hương vị đặc trưng mạnh mẽ;
• Isabella, trong đó hương thơm của dâu tây, blackcurrant và dứa và có một bột nhầy.
trồng nho
Hầu như mọi người đều biết rằng nho nhà chủ yếu sử dụng để làm nước trái cây, trái cây và hầm rượu vang. Tuy nhiên, ông thường thực hiện và vai trò trang trí như một nhà máy leo cho gazebos cảnh quan, arbors và Giàn che. Trong vườn nhà, giống mùa đông-hardy sử dụng rộng rãi nhất, nho mà đạt được vài mét chiều dài. Thật không may, hầu hết các giống bảng không thích hợp cho canh tác theo cách này. Trong điều kiện khí hậu của chúng tôi sự thành công của việc trồng nho phụ thuộc vào vị trí địa lý của các chi phí làng và vật chất. Trong khu vực phía Nam, nhà máy này được trồng ở vùng đất trống trên lưới mắt cáo. Trong vĩ độ bắc hơn, giống bảng tốt nhất thường được trồng trong nhà kính đặc biệt nóng vào cuối mùa xuân và đầu mùa thu. Kích thước tối thiểu của cấu trúc như vậy: chiều dài - 2,5m; chiều cao -. 2,1 m Một số winegrowers phát triển giống nhiệt yêu thương và đất trống. Trong trường hợp này, chúng ta phải liên tục cắt dây leo, dừng tăng trưởng của nó, kể từ khi mùa đông cần phải che chở cô khỏi cái lạnh, mang theo thảm trang trí và đặt trên mặt đất. Nhiều đào lỗ nhỏ, nơi đặt một cách cẩn thận thực vật, cách nhiệt tay sai vật liệu của mình (các tông, gỗ vụn, cỏ khô) và được bảo hiểm với trái đất. bìa này cho phép bạn để giữ cho cây nho còn nguyên vẹn ngay cả dưới sương nặng. Một yếu tố bất lợi ngăn ngừa lão hóa giống nho nhiệt yêu thương, là thiếu ánh sáng tự nhiên. Như vậy, trong điều kiện thời tiết bất lợi, các loại quả mọng có thể vẫn còn xanh cho đến tháng Chín hoặc tháng Mười. Bookmark vườn nho có nguyên tắc nhất định. Bạn nên tránh trồng lớp mạnh và slaboroslyh với nhau, nên được đặt riêng neukryvnyh và một trường hợp bao gồm, một cách dễ dàng dễ bị bệnh và kháng với họ, cuối và đầu năm. Nhà máy này phải phải chịu tỉa (mùa xuân và mùa thu). Điều này loại bỏ tất cả các cành cây và nho nho với một tốc độ tăng trưởng hàng năm nevyzrevshie yếu. Tuyệt vời thu hoạch chỉ cung cấp cho chồi mạnh. Cũng trong mùa hè, nó là cần thiết để loại bỏ các chồi mọc trở lại trên các cụm lớn trên thân cây năm ngoái, như một sự phát triển mới "kéo các loại nước ép" nhà máy riêng của mình, ngăn không cho sự trưởng thành của các loại quả mọng.
Sử dụng quả mọng
nho bảng khác nhau hương vị tuyệt vời, vì vậy họ được dành cho tiêu thụ trong lành. Một số giống được sấy khô để sản xuất nho và nho khô. Hầu hết các nho được trồng gửi cho chế biến để sản xuất nước trái cây và rượu vang. Kể từ khi quả mọng của nhà máy này là nhà vô địch của hàm lượng đường (25-30%) và thành phần định tính, tất cả các sản phẩm này là rất hữu ích cho con người. Trong nho là khoáng sản, các chất hữu cơ (glucose, muối, kali) và các vitamin (A, B1, B2, B6, C, PP), vì vậy nó thường được sử dụng cho các mục đích dự phòng và điều trị. Sử dụng nho giúp áp lực bình thường hóa, thanh lọc các chất nhầy đường hô hấp, cải thiện tình trạng da. nho bảng, đã lớn, chùm đẹp của quả mọng với bột thịt, có một hương vị hài hòa. Điều này là do các nội dung lý tưởng của các loại đường dễ tiêu hóa và axit. Hầu hết các giống của bảng cũng vận chuyển và lưu trữ trong một thời gian dài trong điều kiện thuận lợi. Mặc dù tính hữu ích của nho, nó được chống chỉ định cho những người bị bệnh tiểu đường, rối loạn đường ruột cấp tính, béo phì và các bệnh của tá tràng.
sinh sản của nho
Nhà máy này được nhân giống vô tính (bằng cách layering, cành giâm). Trong một số trường hợp, đối với giống cây trồng và hạt giống sử dụng trẻ, nhưng trong trường hợp này nho trong một thời gian dài sẽ không đơm hoa kết trái. Thông thường, các cây được thiết kế để tạo ra giống mới. nho trồng trên khu vực địa điểm nắng (phía nam, đông nam, tây nam). Nhiệt nhiều nhà máy nhận được, càng có chất lượng quả và năng suất cao hơn. Đất có thể được bất kỳ ngoại trừ các đầm lầy muối. Nó cũng không phải là đầm lầy và ngập nước. Thông thường, giâm cành trồng trong đất mở vào mùa xuân bắt rễ, nhưng nếu vật liệu được phát triển rất tốt, cho phép và trồng mùa thu. Kể từ khi phần lớn các rễ nho tọa lạc tại 20-40 cm so với mặt đất, thực vật được trồng ở độ sâu 0,4 m khoảng cách giữa chúng - .. Khi nho 1,5-2 m được trồng theo hàng, chiều rộng của họ nên có ít nhất 2 m.
sâu nho
Thật không may, nhà máy này là rất nhạy cảm với bệnh và sâu bệnh. Nguy hiểm nhất trong số đó là nấm mốc, nấm mốc xám, phấn trắng, virus, ảnh hưởng không tốt của vi khuẩn, con bọ trong bột, phylloxera, lá grozdevoy. tiếp xúc như bệnh nho dẫn đến sự cần thiết phải quy định các đại lý xử lý hóa học đặc biệt cho các nhà máy ngăn ngừa và điều trị.