Súp lạnh với kefir - một vài lựa chọn ngon

súp lạnh vào sữa chua - một lựa chọn tốt để băm và Botwin. Họ đang ở trong thời tiết mùa hè nóng, kích thích sự thèm ăn, tăng cường sức mạnh và sự đa dạng của thực đơn.

súp lạnh với củ cải chua

ẩm thực Latvian này là rất thích hợp cho một bữa ăn trưa mùa hè. súp lạnh cho kefir tốt làm mới và thay thế một bữa ăn đầu tiên và làm mát nước giải khát. Nó cũng có thể được trao cho trẻ em từ ba tuổi. Điều này sẽ giúp bé của bạn rơi vào tình yêu với các món ăn thực vật.

nướng củ cải nhỏ trong lá hoặc đun sôi một lượng nhỏ nước. Có thể trước cắt thành từng miếng nhỏ để tăng tốc độ quá trình này. súp lạnh với kefir, ngoài củ cải, yêu cầu thậm chí là một danh sách ngắn của các thành phần đơn giản: nó là cần thiết để thêm khoai tây luộc, trứng luộc, dưa chuột nhỏ và thịt luộc. Phù hợp với thịt bò nạc hoặc thịt gà. Đổ vào một bát tám gram bơ băng lạnh ướp lạnh nhưng không phải. Cắt rau và thịt. Trộn trong một cái bát với chất lỏng. Nếu súp là kefir lạnh được quá dày, thêm nước hoặc củ cải nước dùng. Nêm muối cho vừa ăn, cắt loại thảo mộc tươi và phục vụ trên một tấm riêng biệt. Vâng phù hợp thì là, rau mùi tây, rau mùi.

súp lạnh vào sữa chua với các loại hạt và tỏi

Đối với món ăn này, bạn cần ba trăm gam dưa chuột tươi, thì là, bốn tép tỏi và dầu ô liu. Kefir mất từ nửa lít, tùy thuộc vào mật độ mong muốn của thực phẩm. Bạn cũng sẽ cần một nắm quả óc chó băm nhỏ và muối. Dưa chuột có thể grate, xay bằng máy xay, hoặc đơn giản là cắt thành từng miếng nhỏ kích thước mong muốn. Kefir nên whip với dầu ô liu, muối và trộn với các thành phần còn lại. Tỏi và nghiền nát chúng để lấp đầy súp trước khi phục vụ. Rắc các món ăn với cây xanh, để yên trong khoảng một giờ trong tủ lạnh và phục vụ với bánh mì trắng.

súp lạnh với sữa chua và zucchini

Công thức độc đáo này sẽ giúp bạn làm mới mình vào một ngày hè nóng nực, và ném ra khỏi xiềng xích của nhiệt. Nó là đơn giản, nhanh chóng để chuẩn bị và là thành phần có sẵn. Mùa squash nó cũng sẽ giúp đỡ để tái chế các loại rau có hàm lượng calo thấp. Đối với bốn phần, lấy trăm gram zucchini trẻ, hai muỗng canh dầu ô liu, một bóng đèn hành tây nhỏ hoặc hẹ, vỏ chanh, lá mùi tây, một vài cành bạc hà và một nửa cốc nước dùng gà mạnh mẽ, một nửa chén chua bơ, sữa chua hoặc bơ. Đối với trang trí cũng cần rau xanh và một nửa số dưa chuột tươi. Cắt hành, bí xanh cắt thành lát hoặc hình khối. Fry trong dầu ô liu khoảng chín phút. Thêm nước dùng, niềm say mê, muối và hạt tiêu. Đun sôi và sau đó ở lửa vừa cho đến khi bí mềm. Sau đó, thêm rau mùi tây băm nhỏ, bạc hà và thì là. Ngay lập tức tắt. Cool và pyurirovat trong một máy xay sinh tố. Để nhanh chóng làm cho nó lạnh, bạn có thể đặt một bát súp trong một container lớn với băng. Khuấy cho đến khi nó đạt đến nhiệt độ phòng. Do làm mát nhanh chóng của súp không có thời gian để mất ánh sáng ánh sáng màu xanh bận rộn của bạn. Sau đó, thêm vào sữa chua trộn rau và cắt nhỏ hình khối rất nhỏ dưa chuột. Thêm gia vị vừa ăn và một chút mát mẻ. Trang trí và phục vụ với một muỗng cà phê kem hoặc kem chua.