Làm thế nào để nấu canh phô mai với gà và nấm?

Nhiều người thích món ăn này, như súp pho mát. Với thịt gà, với nấm và các phụ gia khác nhau như bánh quy giòn, nó trở nên cực kỳ thỏa mãn và ngon. Nếu bạn muốn, nếu bạn loại bỏ các thành phần cá nhân và không chiên một số sản phẩm, nó có thể được thực hiện thực tế là một chế độ ăn kiêng. Ngoài ra, trong quá trình chuẩn bị một món ăn như canh pho mát với gà và nấm, các công thức nấu ăn có thể được sửa đổi theo ý chí, kết quả là một hương vị khác nhau và thành phần của bữa ăn trưa.

Và nó được phép chuẩn bị theo những cách khác nhau. Bạn có thể làm dưới hình thức một món ăn truyền thống đầu tiên, và ở dạng súp kem. Nói tóm lại, thực phẩm là khá dân chủ, đặc biệt ngon và kỳ dị. Về cách làm điều đó, chúng tôi sẽ nói chuyện với bạn thêm. Hãy bắt đầu, có lẽ, từ thực tế là chúng tôi sẽ cho bạn biết một súp phô mai cổ điển với gà được chuẩn bị, với nấm. Công thức từng bước mà bạn có thể đọc bên dưới cũng như một số biến thể về chủ đề này có thể trở thành nền tảng cho các phiên bản tác giả của bạn.

Súp cổ điển: nguyên liệu

Để chuẩn bị một súp phô mai với thịt gà, với nấm, cô gái cần có khoai tây: vú gà, champignon tươi (đủ 300-400 gram), khoai tây (4 vừa), một củ cà rốt, hành tây và pho mát tan chảy 125 g). Muối và gia vị có thể được thực hiện theo sở thích riêng của họ.

Làm thế nào để Nấu: Hướng dẫn từng bước

Tôi nên làm gì để làm một bữa ăn ngon? Công thức cung cấp cho các thao tác sau đây:

• Gà ức phải được đun sôi trong nước muối. Sau đó lấy nó, làm mát nó, tách nó ra khỏi xương và cắt nó thành miếng nhỏ.
• Lột vỏ khoai tây và cắt chúng theo khối.
• Rắc cà rốt.
• Cắt hành tây tùy tiện.
• Đặt khoai tây trong nước dùng, trong đó gà đã được nấu chín. Đốt lửa.
• Cà rốt chiên với hành.
• Thêm các đĩa champignons cắt bởi các tấm.
• Đun trên lửa vừa trong 15 phút.
• Thêm hỗn hợp kết quả vào khoai tây.
• Nấu trong 10 phút.
• Thêm thịt gà.
• Đổ pho mát.
• Khuấy.
• Nấu không quá ba phút, không quên khuấy.
• Thêm muối gia vị, rau xanh yêu thích.
• Tắt nhiệt và để lại để truyền dịch trong nửa giờ.

Như bạn thấy, làm một súp gà với gà, với nấm có thể được khá nhanh. Không có gì phức tạp trong việc này.

Súp phô mai ăn kiêng với thịt gà, với nấm

Việc chuẩn bị món ăn này khác với món ăn trước đó chỉ vì món canh không thêm vào nướng và khoai tây. Vì vậy, các giai đoạn gần như giống như trong phiên bản đầu tiên. Chỉ thay vì khoai tây, canh với hành và nấm cà rốt và đĩa champignon cắt thành nửa vòng ngay lập tức được đổ vào nước dùng. Tất cả những thứ này được nấu chín khoảng 20 phút, sau đó thịt và phó mát được thêm vào. Nấu trong 5 phút nữa. Thêm rau xanh, đóng nắp và để cho đĩa pha.

Súp gà phô mai với nấm khô

Để nấu món ăn này bạn có thể lấy bất kỳ miếng thịt gia cầm. Đối với trọng lượng, sau đó đủ 700 gram. Cắt gà thành từng miếng và cho nó sôi, sau khi thêm một chút nước. Uống một ly nấm khô khoảng một giờ trước khi nấu. Về nguyên tắc, nếu bạn quyết định không tự nấu canh súp với thịt gà, với nấm, thì bạn có thể đổ nấm với nước và để chúng cho ban đêm. Sau đó, thời gian nấu của đĩa sẽ được giảm đáng kể. Sau khi ngâm nấm phải rửa nhiều lần và sau đó cắt.

Trong khi gà đang nấu ăn, rắc một củ cà rốt lên một chiếc máy xay. Bốn khoai tây cắt thành hình khối, một cuống cần tây - nhẫn, hành tây - tùy tiện. Chiên hành tây trước. Sau đó thêm cà rốt và nấm vào đó. Giữ lửa cho đến khi tất cả chất lỏng đã bay hơi. Thêm khoai tây vào thịt gà. Sau khi đun sôi, cho rau vào chảo với nấm và cần tây. Nấu trong 15 phút, sau đó thêm muối và các loại gia vị yêu thích và phô mai nướng (hai miếng). Nấu, khuấy, năm phút. Tắt lửa, đóng nắp. Trong nửa giờ bạn có thể gọi người thân đến bàn.

Súp Cheese với nấm và thịt viên

Cũng là một lựa chọn tuyệt vời. Nếu bạn đã làm sẵn thịt gà và champignons, bạn có thể nấu món ăn này trong nửa giờ. Vì vậy, trước hết chúng ta làm mọi thứ cho thịt viên. Chúng tôi lấy 300 gram nhồi, tiêu muối, ổ trứng. Chúng tôi thêm một vài muỗng canh xoài, một nửa hành tây thái nhỏ. Chúng tôi kết hợp mọi thứ. Trong chảo rán chiên củ cà rốt và nửa củ hành, sau đó thêm 300 gram champignon vào rau.

Trong khi tất cả mọi thứ được chiên, hãy đun sôi nước trong một chảo và ném ba khoai tây cắt với thanh mỏng vào nó. Trong năm phút, gửi rau và nấm ở đó. Và trong 10 quả bóng thịt bị mắc kẹt từ thịt. Nấu trong năm phút. Sau đó, cắt nhỏ phomat pho mát đã cắt nhỏ (hoặc rắc). Khuấy, thêm muối và gia vị. Nấu cho đến khi pho mát tan ra. Cuối cùng, bạn có thể đặt trong canh và rau xanh yêu thích của bạn. Đặc biệt tốt sẽ là dill trong món ăn này.

Súp kem

Chúng tôi làm tất cả mọi thứ chính xác theo cùng một cách (và số lượng các thành phần mà chúng ta lấy là giống nhau), như trong việc chuẩn bị phiên bản cổ điển. Cho đến khi có thời gian để thêm thịt và phô mai vào súp. Thay vào đó, tắt lửa, để cho đĩa nguội xuống một chút, và sau đó xay tất cả các nội dung của chảo trong máy xay. Sau đó chúng ta đã thêm thịt xắt nhỏ và phô mai. Loại thứ hai, tình cờ, tốt hơn là trước khi tan chảy trong lò vi sóng, thêm một nửa chén nước dùng vào khối lượng. Nấu trong năm phút nữa, rắc với thảo mộc và tắt ngọn lửa. Trong khi một súp kem với thịt gà, với nấm sẽ được truyền, bạn có thể bấm bánh quy bánh từ bánh mì trắng. Chúng đặc biệt kết hợp với món ăn này.

Mẹo hữu ích

Một món ăn đáng ngạc nhiên là súp với thịt gà, với nấm. Hình ảnh, có sẵn trong bài viết, điều này được hiển thị rõ ràng. Nhưng nó có thể được thực hiện ngay cả khi về mặt khẩu vị, nếu gà thông thường được thay thế bằng hun khói. Hoặc không sử dụng hỗn hợp thường, nhưng hơi pho mát hun khói. Các thành phần chính của súp pho mát là nấm, thịt gà và khoai tây. Phần còn lại của rau có thể được thêm theo ý riêng của họ. Bạn không cần phải uống champignons. Đối với món súp như vậy, bất cứ loại nấm rừng nào, với russula, sẽ phù hợp. Nếu bạn thực sự không muốn nấu bánh quy, bạn có thể nhanh chóng chiên các croutons, và không nhất thiết phải từ bánh mì trắng.