Sườn lợn

Một món ăn tuyệt vời mà là thích hợp cho bia, là thịt lợn nướng sườn. Họ chi phí không tốn kém, và có lẽ nhược điểm duy nhất của họ là một thực tế rằng việc chuẩn bị mất nhiều thời gian. Để tạo món ăn này, bạn có thể sử dụng nhiều công thức nấu ăn.

sườn lợn

Chuẩn bị nước xốt khô cho hỗn hợp này paprika 20g, muối 40g, 20g hạt tiêu đen, 2 tép tỏi băm nhỏ, 20g khô hương thảo.

Chuẩn bị các xương sườn: cắt hai xương sườn kg thành nhiều phần và chà chúng với dầu, và nước xốt khô. Đặt trên xương sườn trong tủ lạnh qua đêm.

Chuẩn bị nước sốt: trong một loại dầu thực vật nhiệt chảo và chiên vụn 2 chive, hành tây nửa. Rắc muối, 20 g ớt bột và ớt và trộn. Thêm 40g đường, 40g nước sốt cà chua, mù tạt 40g, 40g mật ong, giấm rượu vang 40g, Worcestershire sauce 40g.

Chuẩn bị các xương sườn: Bật lò nướng và nướng phía thịt lên 2 giờ trên bàn nướng, theo đó để đặt một tàu với nước, vì vậy họ không khô. Lấy ra khỏi lò, đặt trên lá, bàn chải với nước sốt và bọc, đặt giờ khác trong lò. Ăn với rượu vang đỏ.

sườn heo với đậu, nấm và táo

Đun sôi mà không đậu 200g muối. Rửa bằng nước lạnh 2 kg sườn heo xắt nhỏ, muối và hạt tiêu. Trên một cái chảo gang nóng dầu ô liu và bơ. Chiên sườn trên tất cả các bên. Peel 1 củ cà rốt, hành tây 2 (đỏ và trắng) và cắt thành từng miếng lớn. Xay 3 tép tỏi. Xào hành tây, cà rốt và tỏi. Ở dưới cùng của thân cây của nhà hiền triết utyatnitsu đặt trên chúng - các xương sườn, và rau rồi xào. Đổ nửa lít nước luộc gà nóng, đậy nắp và 40 phút trong lò nướng. Lấy lõi từ 3 quả táo và cắt thành hình khối. 10 Nấm cắt thành 4 miếng. Đưa vào táo utyatnitsu, đậu và nấm cũng như muối và hạt tiêu, và nấu trong 20 phút. Tháo vỏ đậy, bao che với một món ăn lá cây xô thơm và để nguội một chút.

sườn heo ở một vùng nông thôn

1kg xương sườn 800g thịt heo đưa vào một nồi 8 lít. Che chúng với nước và đặt trên lửa lớn, đun sôi. Ngọn lửa giảm, bao che và đun nhỏ lửa trong khoảng một giờ.

Chuẩn bị nước sốt: Trộn trong máy xay sinh tố giấm 125ml rượu táo, 40g đường nâu, 40g băm nhỏ đóng hộp ớt xanh, ớt 20g muối ớt jalapeno, 20g rau, 2 nhúm muối dầu, rau oregano 5g, 60ml tương ớt.

Đặt ra các xương sườn trên nướng cho một món nướng và nướng trong 20 phút, quay thường xuyên, trên lửa vừa. 10 phút cuối cùng để bôi trơn các nước sốt.

sườn heo trong mật ong

Cắt xương sườn, đặt trong một cái bát và thêm 15g gừng tươi grated, xì dầu, 40g, 5g ớt bột, 4d bức tranh sơn dầu ớt, muối. Bôi trơn mỗi Chop với mật ong. Đặt bát trong tủ lạnh cho 3 h. Bật lò nướng và địa điểm trên sườn nướng. Bên dưới đặt chảo, các lá đặt, để không làm đất lò. Chiên trong 8 phút từ các bên khác nhau.

sườn heo với rau

Cắt xương sườn kg, bao gồm các loại gia vị phổ biến, muối, hạt tiêu, 5 tép tỏi nghiền nát. Gọt vỏ và cắt một khoai tây kg, 2 củ cà rốt, thêm xương sườn và khuấy. Đặt tất cả mọi thứ trong gói để nướng. Đưa vào lò nướng trong một giờ. Gói tiết lộ, đặt sườn trên đĩa và rắc rau thơm.

sườn heo với hạt cây thì là và hương thảo

Các sườn heo để làm thủng trên mặt sau, chèn chúng vào tép tỏi và bao gồm hạt cây thì là và hương thảo. Sau đó thực hiện cắt giảm dọc theo các cạnh và cũng để đưa tỏi băm nhỏ. Thịt grate muối, hạt tiêu, mù tạt, thắt chặt sợi dày để liên kết dọc theo mép vết rạch. Nằm trên một tấm nướng bánh và đặt trong 50 phút trong lò nướng. Cắt sợi, cắt thành từng miếng sườn và phục vụ.

sườn heo với nước sốt thịt

xương sườn kilogram thịt lợn rắc một hỗn hợp của hạt tiêu, lá hương thảo, muối, gừng và bôi trơn 60g nước sốt đậu nành. Thịt đặt trong một hình thức vật liệu chịu lửa, do đó phía mỡ là trên đầu trang. Nướng trong nửa giờ. Kiểm soát vây khỏi khuôn và đặt chúng vào nhiệt. Hình dạng của đổ nước nóng, trộn với nước ép thịt kết tủa. Nêm muối và hạt tiêu. Nhận sốt đổ xương sườn, cắt thành nhiều phần.