Sauce Burger Công thức

Những người đã quản lý để tham gia ngành công nghiệp thức ăn nhanh, hiểu rằng nước sốt cho một burger - đây là một trong những thành phần chính của sự thành công trong số đó đã trở thành một sản phẩm phổ biến. trọng lượng thơm cung cấp cho nó một hương vị đặc biệt và cá tính.

Các dòng sản phẩm gốc

Để chuẩn bị nước sốt cho burger, không phải là một đầu bếp hạng nhất. Bạn chỉ cần đặt cùng các thành phần dễ chịu sẽ bổ sung cho hương vị của các loại thực phẩm. Ví dụ, hãy xem xét một trong những lựa chọn nổi tiếng nhất liên quan đến ẩm thực Mỹ.

Đối với nó sẽ cần thành phần mà biện pháp thìa tốt hơn:

• cắt nhỏ dưa chuột ngâm - 3;
• nước muối từ nó - 1;
• mayonnaise - 4;
• sốt cà chua - 1;
• mù tạt và đường - 0,25.

Chuẩn bị nước sốt cho burger là một snap. Để làm điều này:

1. Chính xác đo lường tất cả các thành phần được chọn.
2. Lắp ráp các sản phẩm chuẩn bị trong một container và trộn chúng.
3. Tủ lạnh 30-40 phút. Lần này là cần thiết để đảm bảo rằng khối lượng dày, và các sản phẩm lẫn nhau có thể chia sẻ sở thích. Hỗn hợp phải là một thực thể duy nhất. Nếu không, nó sẽ không cho kết quả mong muốn.

Sau đó, bạn có thể bắt đầu để nấu ăn bánh mì kẹp thịt sử dụng nước sốt hương vị tươi.

Sự kết hợp bất thường của

Đặc biệt đẹp khi sốt - nó không chỉ là một nước sốt hương vị, và hỗn hợp khá độc lập. Kết quả này có thể đạt được nếu sử dụng không phải là hoàn toàn linh kiện thông thường. Lấy ví dụ, đối với một nước sốt bánh burger gọi là "pesto". Nó bao gồm:

2 chén húng quế tươi, muối, một cốc quý của hạt thông bóc vỏ, 3 tép tỏi, 1/3 chén dầu ôliu và grated pho mát "Parmesan", cũng như một chút mặt đất tiêu đen.

Quá trình nấu ăn bao gồm một số bước sau:

1. hạt đầu tiên với lá húng quế cần phải xay bằng máy xay cho đến khi mịn.
2. Để dán kết quả thêm các thành phần còn lại và trộn chúng cho đến khi cho đến khi hỗn hợp nhận được sự xuất hiện bóng. Định kỳ trong thời gian nghỉ giải lao bạn cần phải cạo bit của thực phẩm từ các cạnh của bát máy xay sinh tố. Nếu không nó thất bại trong việc đạt được tính đồng nhất mong muốn.

một cấu trúc như vậy sẽ đi hoàn hảo với cả thịt và rau các thành phần với burger.

Phiên bản gốc

Quá trình chuẩn bị rất của thức ăn nhanh phổ biến thường không gây ra vấn đề. Nó xứng đáng đặc biệt chú ý là nước sốt cho bánh burger. Các công thức sẽ phụ thuộc vào cách các đầu bếp muốn nhấn mạnh đến hương vị của mỗi thành phần. Lovers câu chuyện cảm động, chúng tôi có thể tư vấn một thành phần bất thường của các thành phần chất lỏng.

Để chuẩn bị của nó được yêu cầu:

2 muỗng canh nước cam, 12 gam mật ong, muối, thìa rưỡi nước cốt chanh, 17 gram dầu thực vật và một chút hạt tiêu.

Chuẩn bị nước sốt cho các công nghệ sau:

1. Trước hết nó là cần thiết để làm nóng mật ong trong một cốc nước, sau đó trộn với dầu. Hỗn hợp nên trông mịn màng và không delaminate.
2. Sau đó, thêm các thành phần còn lại và trộn đều.

Khối lượng kết quả được sử dụng như chất ngâm tẩm. Nó không phải là cần thiết để tưới các sản phẩm. Thành phần chất lỏng nên dễ đặt trên lát bánh mì và chờ cho đến khi nó hoàn toàn được hấp thụ. Hiệu quả của việc này sẽ mạnh hơn rất nhiều. Và đối với những người thích một nhiều thức ăn cay, nó có thể được khuyến khích để thêm vào các sản phẩm hoàn chỉnh là một chút mù tạt bảng thông thường.

Cách đơn giản nhất Burger Nhà

Nhiều trẻ em yêu thích bánh mì kẹp thịt. Họ đã sẵn sàng để ăn chúng mỗi ngày trong bữa ăn sáng, trưa và tối. Nhưng chi phí của một chuyến đi đến McDonald thường gây cha mẹ phải suy nghĩ về những gì con mình ăn. Trong trường hợp này, người mẹ chỉ có một lối thoát - để nấu thức ăn nhanh được thèm muốn nhất. Đối với món ăn này, bạn có thể cần các sản phẩm sau:

bun, burger, rau diếp, cà chua, hành tây, mayonnaise và mù tạt.

Toàn bộ quá trình chủ yếu bao gồm hai giai đoạn: chuẩn bị các vật liệu khởi động và lắp ráp sản phẩm. Trước tiên, bạn cần cắt búi một nửa. Băm có thể mất làm sẵn hoặc làm cho nó từ nhồi cho mình. Rau diếp chỉ nên chia tay, mũi - sụp đổ dải lớn, và cà chua - cắt thành vòng. Một nước sốt cho bánh mì kẹp thịt nhà - nó chỉ là một hỗn hợp của mù tạt và mayonnaise theo tỉ lệ 1: 3.

Sau đó, mọi thứ đều rất đơn giản:

1. Phần dưới của bánh mì cần được chuẩn bị trước để nước sốt mỡ.
2. Sau đó đặt nó tất cả các sản phẩm theo trình tự sau: a băm - cà chua - hành tây - salad.
3. Nhẹ nhàng đổ thiết kế thay đồ giống nhau và bao gồm cuộn nửa thứ hai của mình.

Một số người thích để thêm một chút nước sốt cà chua bùn hoặc thậm chí thay thế chúng mù tạt. Ở đây tất cả phụ thuộc vào khẩu vị của riêng bạn của bà chủ.

Home "Big Mac"

Nếu mọi người trước đó đã cho bánh mì kẹp thịt trong "McDonald", bây giờ tôi có cơ hội để cung cấp cho mình niềm vui, mà không cần rời khỏi nhà. Được biết, để sản xuất của công ty nổi tiếng đã phát triển một nước sốt đặc biệt. Hầu như năm mươi năm cô vẫn giữ bí mật, nhưng bây giờ quyết định sau khi tất cả để lộ bí mật của mình. Do đó, bất kỳ bà nội trợ có thể làm cho nước sốt tương tự cho bánh mì kẹp thịt ở nhà. Điều này đòi hỏi các sản phẩm phổ biến nhất:

mayonnaise, mù tạt vàng, dưa chua trong một điền ngọt ngào, một chút ớt bột và bột mịn của các tỏi khô và hành tây.

Quá trình chuẩn bị toàn bộ được giảm xuống trộn kỹ lưỡng của các thành phần để tình trạng một khối đồng nhất nhớt. Sau đó nó chỉ còn lại để thu thập một "kim tự tháp" của các thành phần được chuẩn bị trước.

Theo các quy tắc nên ở dưới cùng của bun mè. sản phẩm hơn nữa là theo thứ tự nghiêm ngặt: sốt, salad, pho mát, thịt gà, một ít bánh mì, nước sốt, rau diếp, dưa chuột, băm, cuộn trên, rắc mè. Chỉ trong trường hợp này, bạn có thể chắc chắn để có được con người thật của "Big Mac".

trợ lý thị giác

Nếu một người đàn ông được lấy lần đầu tiên để nấu ăn một số thực phẩm, tốt nhất là nếu có một người chỉ có thể chỉ ra những sai lầm. Điều này sẽ giúp anh ta để chuẩn bị đúng sốt cho bánh mì kẹp thịt. Công thức, hình ảnh và mô tả đầy đủ - đó là chỉ là những gì là cần thiết trong trường hợp này. Lấy ví dụ, một chiếc bánh hamburger truyền thống. Để chuẩn bị sốt, hãy cho anh ta:

một và một nửa cốc sữa (hoặc nước đồng bằng), 90 gram bột, một chút hạt tiêu, muối và gia vị nào.

Chuẩn bị sản phẩm này tốt hơn trong chảo:

1. Để bắt đầu bột pha loãng trong 100 gam nước (hoặc sữa), một nhịp tốt, và sau đó đổ vào chảo nóng.
2. Thêm nước còn lại và đun sôi khối lượng dưới khuấy liên tục.
3. Hấp thụ các thành phần và nhiệt còn lại cho đến khi, cho đến khi nước sốt đặc lại.

Sau đó nó có thể được ngay lập tức sử dụng cho các mục đích khác hoặc để cho một chút mát mẻ. Để làm cho hương vị rõ nét hơn, bạn có thể thêm pho mát vụn ít hoặc nấm.