Salad "Mười" - Món ăn ưa thích quanh năm

Chuẩn bị cho mùa đông - đó là một bước quan trọng mỗi năm, có một giá trị đặc biệt và đồng thời, những khó khăn đối với mỗi gia đình.

Trong mùa khắc nghiệt này cơ thể bao giờ cần chất xơ, vitamin và khoáng chất mà rất nhiều trong tất cả các loại rau, thảo mộc và rễ. Một sinh trưởng trong một nhà kính của anh em mình không nên tự nhiên và khỏe mạnh. Do đó, có rất nhiều công thức nấu ăn đặc biệt mùa đông: "Taste of tháng tám", "Valentin" salad "Top Ten" cho đóng hộp phù hợp một cách hoàn hảo. Chúng giúp bảo quản tài sản hữu ích và hương vị của tất cả các thành phần, trong đó ghi rõ sẽ làm hài lòng gia đình quý vị cho bữa ăn tối. Tất cả những món ăn được cấu tạo của cà tím, hào phóng tặng bởi thiên nhiên với vitamin B1, B2, B5, C và PP, cũng như pectin và protein, kali, sắt, magiê, canxi và phốt pho. Đây là một trong hầu hết các loại rau có hàm lượng calo thấp và, do đó, việc sử dụng chúng có thể quá hạn chế. Do đó, chúng tôi có thể yên tâm nói rằng "top ten" salad, "Valentine" và "Hương vị của tháng Tám" - là một trong những lựa chọn tốt nhất cho việc chuẩn bị mùa đông. Chúng có thể được sử dụng không chỉ như một món khai vị lạnh, mà còn thêm vào nấu thịt trong một nóng, Laghman và các món ăn, cũng như trang trí tinh xảo với ngũ cốc.

đào tạo

Nếu bạn chọn "Top Ten" salad, lộ trong phôi này hữu ích chắc chắn sẽ làm hài lòng bạn với sự đơn giản của nó. Đối với nó đòi hỏi chỉ có cà tím, ớt, cà chua chín và hành tây là phương tiện về kích thước, mỗi loại rau là 10 miếng. Một đường Refills, muối, dấm, tỏi và dầu thực vật tinh chế. Cà tím chuẩn bị đầu tiên: làm sạch thân từ, cẩn thận, cắt thành khối hoặc roundels và đưa nó vào một cái bát sâu và hào phóng muối, can thiệp vào tay tôi, nhấn xuống nhẹ đã nổi lên một nước trái cây đắng và hạt. Chúng tôi rời khỏi họ cho 20-30 phút trong một góc, và trong khi chờ đợi chuẩn bị rau khác.

sự chuẩn bị

Salad "top ten" phải đi theo trong các ngân hàng như một sản phẩm hoàn chỉnh, vì vậy rau đầu tiên nên đưa ra trong một cái chảo trên lửa vừa. Để bắt đầu, cắt ớt lớn, cà chua và hành tây thái hạt lựu hoặc hình bán nguyệt, mịn chặt tỏi. rửa cà tím dưới vòi nước chảy để hạt giống đổ vào bồn rửa chén với nhau để cung cấp cho một nước trái cây đậm. Sau đó, tất cả nằm trong một chảo kích thước phù hợp, pha trộn, thêm dầu, muối và đường và đun nhỏ lửa trong khoảng nửa giờ hoặc bốn mươi phút, thỉnh thoảng khuấy. Và để xà lách của chúng tôi "Mười" Tôi đã có một hương vị thơm ngon dễ chịu, trong vòng 10 phút cho đến khi sẵn sàng đổ 50 g giấm. Và khi nó tắt, sau đó thêm tỏi và cán nóng vào một lọ trước tiệt trùng. phần như đã nêu trong công thức, sẽ đủ cho khoảng chứa 2 lít, nhưng để tiết kiệm chi tiêu tốt hơn để chia chúng lít. Vì vậy, tuyệt đẹp bão hòa "Mười" xà lách sẵn sàng cho một mùa đông dài. Bạn sẽ chỉ cần bật các ngân hàng và quấn một vài ngày cho đến khi mát mẻ, sau đó loại bỏ các phòng đựng thức ăn. Món này không làm hỏng trong nhiều tháng, bạn có thể chắc chắn, do đó, sẽ làm hài lòng bạn với hương vị của nó trong suốt mùa đông.