Thớt

Thớt - đây là canvas. Chỉ vải không may và nghệ thuật, và nấu ăn. Thật khó có thể tưởng tượng một cái gì đó nấu ăn mà không có một "vải" như vậy.

Ban là tất cả - và chuyên nghiệp đầu bếp, đầu bếp và tự học. Nó không phải là thích hợp để cắt thức ăn trên bàn.

Yêu cầu đối với một thớt chút. chỉ có bốn có. Thớt phải là kích thước phù hợp, phải mạnh mẽ, theo hình thức thoải mái và chắc chắn sạch. Vì lý do này, các chuyên gia khuyên bạn nên sử dụng dự phòng đối với từng loại bảng của bạn.

Sau đó là một câu hỏi hợp lý. Có bao nhiêu bảng bếp nên được? Lý tưởng nhất - mười hai. Đối với mỗi sản phẩm máy bay. Nhưng nó được coi là một sự xa xỉ, vì vậy nó là cần thiết để có trong nhà bếp ít nhất 4 của hội đồng quản trị:

• Đối với cá, vì nó vẫn giữ được mùi khó chịu.
• Đối với thịt. Nó phải là khá mạnh, vì nó sẽ là xương xắt nhỏ và chuẩn bị sườn.
• Đối với các loại rau, xúc xích và các sản phẩm khác.
• Thớt thứ tư là điều cần thiết cho bánh mì.

Giờ đây, khi kích thước của tấm ván. độ phân giải của họ để lấy thịt và cá 30x50 cm với độ dày 3 cm. Ban cho bánh mì và rau quả có thể được thực hiện nhỏ hơn và mỏng hơn.

Theo truyền thống, bảng bếp được làm bằng gỗ. Đây chủ yếu là gỗ sồi, sồi, keo. Ban có thể được làm bằng gỗ rắn hoặc kết hợp (sau này rút ra từ những mảnh riêng biệt).

Sau mỗi lần sử dụng của hội đồng quản trị cần phải rửa kỹ bằng nước nóng và luôn luôn khô ráo. Các nước nên thoát hoàn toàn, vì vậy nó nên treo. Cách đây không lâu đã có bảng nhựa. Họ rất mạnh mẽ, bền và cũng rửa sạch. Coi bảng đá đáng tin cậy nhất, nhưng chúng đắt tiền.

Cần lưu ý rằng để làm sạch cá cần một thớt với quầy bar kẹp. Nó phải là gỗ, và gib - từ nhựa bền. Ở phía đối diện của tấm kẹp sắp xếp gai.

Con cá được đặt trên gai đuôi và hạ thấp thanh, sửa chữa chốt của nó. Sau đó, bạn có thể bắt đầu làm sạch. thớt này là rất thoải mái cho cá.

Nếu hội đồng quản trị nhà bếp cũ đến trong tình trạng hư hỏng, không vội vàng chạy đến cửa hàng. Bạn có thể cố gắng làm cho thuộc tính này với hai bàn tay của mình. Đối với điều này nó là cần thiết để tìm một loại vật liệu (để có được một mảnh gỗ dày 20-40 mm, rộng 300 mm và 400-600 mm dài trong một gia đình - không phải là một vấn đề). Sau khi trao đổi với vợ, để vẽ hình dạng tương lai của hội đồng quản trị. Khi các bản vẽ đã sẵn sàng, cắt cẩn thận tắt tất cả không cần thiết.

hội đồng quản trị nhà bếp của bạn đã trở thành tương tự như các sản phẩm hấp dẫn. Bây giờ nó là cần thiết để làm trơn tru. Để loại bỏ các phình, chúng ta hãy giấy nhám, sau đó bóc hạt nhỏ hơn. Cuối cùng, hãy chắc rất tốt giấy nhám nhám ở mức tối thiểu. Xóa sản phẩm từ bụi gỗ và một chiếc áo khoác tốt với dầu hướng dương. Sau khi sấy, dầu ăn bảo vệ hội đồng quản trị chống lại sự xâm nhập của nước và biến dạng hơn nữa.

Đây là sẵn sàng để thớt. Bàn tay anh đôi khi có thể làm cho một nhỏ, nhưng là một kiệt tác, mà không phải là xấu hổ để hiển thị vợ.