Recipe đùi gà: Mẹo Nấu ăn

Công thức cho đùi gà là một trong những đơn giản nhất. Món ăn của thành phần này được phục vụ ở hầu hết các nhà hàng trên thế giới và rất phổ biến trong các bà nội trợ bình thường. Khá thường xuyên nấu đùi gà nhồi thức trong đó bao gồm việc sử dụng các loại nấm hoặc các thành phần khác. Tuy nhiên, cách tốt nhất là chiên chúng trong hình thức ban đầu của họ, sử dụng nhiều loại nước chấm và trám. Vì vậy, các món ăn sẽ lần lượt ra ngon ngọt và sẽ có một cái nhìn khá tốt. Trong trường hợp này, đó là nước sốt đậu nành kết hợp đúng cách hơn với gà và cung cấp cho nó một vị cay và màu sắc.

thành phần

Để chuẩn bị cho bạn cần:

- đùi gà - 6 chiếc;.

- xì dầu - 200 ml;

- Mật ong - 2 muỗng canh. l.

- muối;

- thanh niên của hương thảo;

- hạt tiêu đen.

công tác chuẩn bị

Trước tiên, bạn cần phải xử lý thịt đúng cách. Bất kỳ công thức cho đùi gà đòi hỏi phải đối xử với họ trên một ngọn lửa mở. Này được thực hiện để có được thoát khỏi những tàn dư của lông chim và xuống. Sau đó, thịt được rửa sạch và lau khô bằng khăn giấy. Nếu họ không được sử dụng, quá trình này sẽ là quá dài, tuy nhiên, và sẽ không đòi hỏi chi phí bổ sung.

Tiếp theo, bạn cần phải thực hiện ướp xác. Thường đùi gà công thức liên quan đến việc sử dụng các loại gia vị khác nhau, nhưng trong trường hợp này chỉ là muối được sử dụng, mà chà thịt và hạt tiêu được bổ sung sau nửa giờ. Đó là chính xác những gì là để ướp con chim, và một hỗn hợp như vậy sẽ là đủ.

nấu ăn

Ở giai đoạn này, nó là cần thiết để chuẩn bị đầu tiên gravy. Để làm điều này, sử dụng nước sốt đậu nành, mà thêm vào mật ong và hương thảo. Hỗn hợp sau đó được đổ vào một ấm đun nước và lây lan nó thịt. Như vậy, nó phải được chuẩn bị với nắp đóng cửa vào nhiệt độ thấp. Trong trường hợp này, nó có thể được khuấy định kỳ để con chim đều sơn một màu tối. Đây thức cho đùi gà cho thấy rằng các món ăn đã sẵn sàng để có một giờ, nhưng thuật ngữ này là rất thông thường.

nuôi

Để bàn một món ăn có thể được cho ăn bằng nhiều cách. Người đầu tiên được thiết kế sao cho con chim sẽ được kết hợp với một trang trí gạo luộc hoặc nghiền rau. Với thời gian còn lại trong một cái vạc nước sốt có thể được sử dụng như một nước sốt. Ngoài ra, chiên gà đùi công thức trong đó bao gồm một phương pháp tương tự chuẩn bị, nó có thể được sử dụng như một món ăn riêng biệt. Để làm điều này, họ đưa ra khỏi cái vạc và rắc rau xanh băm nhuyễn. Trong này hình lây lan của họ trên một tấm lớn và phục vụ vào bảng.

nước xốt

Công thức này cho đùi gà cho phép kết hợp thành công chúng với nước sốt đặc biệt. Để chuẩn bị của nó, một mayonnaise thông thường, mà được thêm vào một lượng nhỏ cà ri và nước ép dứa.

Tuy nhiên, một số đầu bếp thích sử dụng các gia vị khác. Nó được làm từ dưa chua grated. Điều này đã được pha trộn với các bộ phận bình đẳng của mayonnaise và sốt cà chua. Để cung cấp cho một vị cay đặc biệt với nó, bạn có thể thêm một chút ớt. Tuy nhiên, việc sử dụng nước sốt và nước thịt với món ăn này là không bắt buộc.