Pike - cá, trong đó không xảy ra nhiều

Trong số những số lượng lớn các loài cá nước ngọt, pike mất niềm tự hào của nơi. phổ biến như cá này đã kiếm được cho hương vị tuyệt vời của nó và sự hiện diện tối thiểu của xương. Pike - cá, từ đó bạn có thể nấu một số lượng lớn các món ăn ngon và đơn giản.

Các đơn giản nhất công thức chuẩn bị của sản phẩm này được chiên cá rô. cá chiên luôn thích, bởi vì nó sẽ mở ra tất cả các hương vị của nó. Để chuẩn bị món ăn này là tốt hơn để lấy những con cá lớn, mà được làm sạch vảy, vây, sắc nét và nội dung của bụng. Con cá có thể được cắt thành và trên sườn núi, và dọc theo nó. Sự lựa chọn của cắt phụ thuộc vào sở thích của bạn. Các miếng cá chuẩn bị sụp đổ trong bột và chiên trong dầu thực vật tại một cái chảo nóng. Muối cá đúng tốt hơn trong chảo.

Pike - cá, đó là kích thước hoàn toàn khác. Nhỏ pike-rô, chiều dài 20 cm, rất ngon khi chúng được chiên trong các thử nghiệm. Đối với món ăn này, cá làm sạch, và sau đó chuẩn bị bột để chiên. Để chuẩn bị cần trứng, bột, hạt tiêu và muối của nó. Tùy thuộc vào số lượng cá tăng lượng bột để chiên. Trứng whisk, thêm chúng vào bột, hạt tiêu, muối và trộn đều. mật độ kiểm tra kiểm soát bằng cách thêm một lượng nhỏ nước. Pike - cá, nơi bột được khá tốt giữ, nhưng tất cả các quán cùng nó nên được khá dày. Xác của pike-rô sụp đổ trong bánh ngọt và chiên trong chảo nóng cho đến khi chín. Cá nên luôn luôn quay về với nó để có được một thống nhất chiên.

Pike - cá, mà là hoàn hảo cho nướng trong lá trên nướng. Đối với món ăn này sào là lý tưởng vừa (lên đến 2 kg). xác cá được làm sạch và rửa sạch. Pike - cá, các công thức trong số đó là đưa ra ở đây, nó quay ra rất ngon ngọt và dịu dàng sử dụng mayonnaise. Đối với việc chuẩn bị các món ăn làm một hỗn hợp của mayonnaise béo, rau thơm xắt nhỏ (rau mùi tây, thìa là, hẹ), cà chua xắt nhỏ, Ớt chuông, gia vị, tỏi băm nhỏ, rau thơm và muối. Trong sự vắng mặt của hành lá được phép hành tây thái hạt lựu mịn. tỷ lệ nghiêm ngặt trong trường hợp này không phải là, như hỗn hợp mà bất cứ ai có thể nấu ăn xem xét thị hiếu của mình. Tất cả các thành phần được trộn lẫn. Hỗn hợp này nhồi với pike. Cá, một công thức mà sau đó được bọc cẩn thận với mayonnaise, muối và hạt tiêu. Con cá chuẩn bị bọc trong nhiều lớp giấy bạc và sau đó được đặt trên một chiếc vỉ nướng nóng hoặc nướng. Cá như chuẩn bị cho flips thậm chí nướng. Thời gian tối đa nấu ăn - 40 phút, mặc dù nó là tốt nhất để kiểm tra cá với một con dao. Thông thường các cá gần như đã sẵn sàng để bắt đầu xuất bản mùi thơm hấp dẫn. Từ quan điểm này, bạn nên theo dõi cẩn thận qua nó, bởi vì nó sẽ đốt cháy trên lửa lớn.

Một công thức đơn giản nhưng ngon cho walleye - rang nhồi xác cá trong các thùng chứa vật liệu chịu lửa. Món này hóa ra rất ngon ngọt và dịu dàng. Để chuẩn bị tốt hơn để có một nhỏ pike-rô. Cá được làm sạch, sau đó cắt đầu mình và nhẹ nhàng với một bụng muỗng và dao chà để có được một túi tự nhiên để nhồi. Bụng đẻ một hỗn hợp của rau thì là băm nhỏ, hành tây thái nhỏ, tỏi băm nhỏ, gia vị, muối, và một mảnh nhỏ của bơ. Trong trường hợp không dầu nó có thể thay thế mayonnaise béo. Ngoài này là cần thiết để cung cấp cho các cá một juiciness cụ thể. Xác pike-rô chà xát muối, gia vị, hạt tiêu, bơ hoặc mayonnaise và đặt ra trong một món ăn chịu nhiệt có nắp đậy. Fish - cá rô, công tác chuẩn bị được mô tả ở trên, được chuẩn bị trong lò hoặc lò vi sóng cho đến khi nấu chín hoàn toàn.