Pasta với bí xanh và cà chua: công thức nấu ăn đơn giản

Bí quyết cho mì ống nấu ăn , có vài trăm. Mì ống tương tự có thể được nấu chín hầu như mỗi ngày, thử nghiệm với toppings và nước sốt. mì ống mỏng dài cũng kết hợp để thưởng thức với thịt và cá, cũng như các loại rau. Tất cả những ai đang mệt mỏi của thường thức nấu ăn cho mì spaghetti, chắc chắn sẽ thưởng thức mì ống với bí xanh và cà chua. Tùy chọn cho việc chuẩn bị của nó và có một số, và mỗi người trong số các món ăn mang đầy đủ niềm tự hào của nơi trên bàn ăn của bạn.

pasta tinh tế với bí xanh và cà chua trong nước sốt kem

Để chuẩn bị dán trong công thức này là tốt hơn để mua cà chua anh đào trong màu sắc khác nhau (vàng và đỏ), sau đó trong khu phố với bí xanh họ sẽ trông tươi sáng, ngon ngọt và ngon miệng.

Trong thời gian ở một cái chảo lớn, nấu mì ống, bạn cần để nấu ăn trong một chảo nước sốt. Để làm điều này, đầu tiên trong bơ hẹ rang, sau đó thêm vào đó cà rốt grated cho zucchini Hàn Quốc, cà chua nhỏ cắt một nửa. Phút thứ 8, rau cần phải đổ ¾ chén kem và ¼ chén pho mát Parmesan. Nấu nước sốt để tính nhất quán mong muốn, cho đến khi nó trở nên dày.

Luộc sốt mì ống để lấp đầy, một lần nữa rắc pho mát Parmesan và húng quế tươi.

pasta truyền thống với bí xanh và cà chua: các công thức với một bức ảnh

Đây là một trong những công thức nấu ăn đơn giản nhất để nấu mì ống. Món này, trong đó có những mảnh bí, cà chua, húng quế, phô mai Parmesan và rất nhiều tỏi. Pasta với bí xanh trong công thức này được chuẩn bị trong vòng 20 phút, trong khi hương vị là không thua kém các món ăn tinh tế nhất.

Trước hết bạn cần phải nấu mì ra khỏi zucchini. Để làm điều này, nó là tốt nhất để sử dụng spiralayzer - vắt đặc biệt, rau xắt nhỏ trong một xoắn ốc dài và mì spaghetti mỏng. Đồng thời đặt trên bếp một nồi nước cho mì spaghetti.

Đổ vào chảo dầu ô liu, hâm nóng nó và thêm tỏi băm nhỏ khô và ớt đỏ (½ h. Thìa). Hai phút sau, vào zucchini chảo. Fry 5 phút. Điều quan trọng là không để chín quá bí để họ vẫn có một chút giòn. Sau một thời gian nhất định trong chảo thêm cà chua và húng quế tươi. Sau 2 phút nữa để chuyển sang các loại rau nấu mì spaghetti. Khuấy mì ống với cà chua và bí xanh, rắc phô mai parmesan bào, sau đó nắp chảo và nhắc khỏi bếp. Các thành món ăn trước khi phục vụ, bạn có thể một lần nữa rắc parmesan cheese và húng quế.

Công thức cho mì ống với bí xanh, cà chua và sốt pesto

Trong công thức, bí xanh không được chiên hoặc luộc và phục vụ dưới dạng thô, cho phép bạn để tiết kiệm tối đa các loại rau hữu ích, các vitamin và khoáng chất. Vào lúc bắt đầu của việc chuẩn bị bạn cần phải đun sôi mì ống. Trong khi chuẩn bị mì spaghetti, nó là cần thiết trong một bát riêng biệt, kết hợp zucchini băm nhuyễn, cà chua anh đào, ngô, pesto (2 muỗng canh. Thìa) và một số quả bóng mini-mozzarella. Sau đó kết hợp với khối lượng pasta rau.

Khi mì ống với bí xanh và cà chua sẽ sẵn sàng, bạn cần phải khuấy động các món ăn. Theo yêu cầu, nó được khuyến khích để rắc mì ống với parmesan bào.

Nấu ăn mì ống với bí xanh và cà chua khô

Một hương vị khác thường và thú vị có dán, việc chuẩn bị đó không được sử dụng cà chua tươi và khô. Cũng phù hợp với các thành phần công thức cần thiết để chuẩn bị như spaghety (450 g), và zucchini (3 chiếc.), Chà xát trên vắt đặc biệt cho cà rốt Hàn Quốc.

Vào đầu nấu mì ống được gia nhiệt trong một loại dầu ô liu chiên chảo, sau đó kèm theo là thêm tỏi nghiền nát (2 tép) và chiên trong một phút. zucchini Sau đó, chảo có thể được gửi, cà chua khô thái lát (12 chiếc). Và ô liu nghiền (2 muỗng canh. Thìa). Fry tất cả cùng nhau trong vòng 4 phút nữa, sau đó loại bỏ các chảo ra khỏi bếp và bìa.

Trong bước tiếp theo để chuẩn bị một nước sốt sữa chua (330 ml), parmesan (4 v. Thìa) và xắt miếng màu xanh lá cây (2 muỗng canh. Spoon húng quế, rau mùi tây và kinh giới). Tiếp theo, bạn cần phải đun sôi mì spaghetti cho đến khi nấu chín, đặt chúng vào một đĩa, đổ nước sốt sữa chua sẵn sàng, thêm zucchini với cà chua và ô liu. Nếu cần thiết, các món ăn có thể thêm muối và hạt tiêu.

Pasta với bí xanh đã sẵn sàng. Trước khi nộp để bàn, các món ăn lại rắc phô mai Parmesan bào.

Pasta với cà chua, bí xanh và ớt ngọt

Công thức này có thể được chuẩn bị dán chay hoặc nạc. Để làm điều này trước đây, làm thế nào để luộc mì ống , kiểm tra, không có sử dụng trứng trong sản xuất của họ.

Trước tiên, bạn cần phải chiên rau cho mì ống. Để làm điều này, cắt sử dụng một bí khoai tây peeler, cà chua cherry chia làm đôi, ớt ngọt và hành tây cắt thành vòng nửa. Chiên bơ cung đầu tiên cho đến khi vàng nâu, sau đó bí, cà chua và hạt tiêu. Sau 7 phút, thêm tỏi băm nhỏ (4 tép), khuấy động, thêm muối và loại bỏ các chảo ra khỏi bếp.

Bây giờ bạn cần phải đun sôi mì spaghetti. Khi mì ống đã sẵn sàng, họ cần phải được đặt trên một món ăn. Phân phối rau rang lên trên và rắc húng quế thái nhỏ. Pasta với bí xanh, cà chua và ớt đã sẵn sàng. Đặc biệt là công thức thích hợp cho món ăn này sẽ nằm trong đường bưu điện.