Rau luộc. thức ăn ngon và khỏe mạnh

Nhiều bỏ qua các loại rau hấp, xem xét rằng nó là vô vị. Tuy nhiên, đây là một quan niệm sai lầm. thực phẩm như vậy có thể ngon và ngon. Ưu điểm lớn nhất của nấu ăn, hấp, - là việc bảo tồn của tất cả các loại vitamin. Với các thiết bị cần thiết cho một vài thực phẩm được nấu chín rất nhanh.

Khi nấu rau với một nước dùng cho tất cả các vitamin và mất màu. Điều này không xảy ra nếu bạn sử dụng một nồi hơi đôi, multivarku và kỹ thuật tương tự khác. Một cặp vợ chồng có thể chuẩn bị các bữa ăn mà không có muối hoặc có hàm lượng tối thiểu của nó.

Để thực hiện các món ăn nhiều màu sắc phong phú, có thể làm cho nước sốt. Ví dụ, trộn dầu ô liu, nước cốt chanh, tỏi băm nhỏ và hành tây. Lớn kết hợp - dầu mè và nước tương. Bạn cũng có thể sử dụng một hỗn hợp của giấm, tiêu đen và giấm. Đối với nước sốt, bạn có thể sử dụng các loại thực phẩm khác nhau và các loại gia vị.

Để rau luộc hóa ra thơm hơn, hấp nước thêm gia vị và thảo mộc.

Để chuẩn bị cho khóa học tiếp theo sẽ mất khoảng 350 gram bông cải xanh, một củ hành đỏ, hành lá, rau xanh, đậu xanh đông lạnh (350 g), gia vị và nước chanh. Trước tiên, bạn cần chuẩn bị các loại rau. Bông cải xanh phân tích nó thành hoa con, hành tây sạch và cắt lát. hành lá cắt thành nhỏ. Tất cả các loại rau chất đống trong một nồi hấp và nấu khoảng 15 phút. Trong khi đó, chuẩn bị nước sốt. Trộn dầu, nước chanh, rau thơm và gia vị (tiêu, muối). Đổ nước sốt này rau, hấp, và phục vụ trên bàn.

rau luộc có thể trở thành thành phần của món salad ngon. Để nấu nó, bạn cần 300 gram bông cải xanh. Tốt hơn để có một tươi, nhưng nếu không, sau đó sử dụng đông lạnh. Cũng mất hai quả cà chua, cho cùng một số ớt chuông đỏ và xanh lá cây, một củ hành tây. Bên cạnh đó, nó sẽ mất hai muỗng canh nước tương, cùng một lượng dầu thực vật, muối và hạt tiêu.

Do cà chua cần phải loại bỏ vỏ và cắt thành lát vừa. Bắp cải tháo rời thành hoa con. Pepper làm sạch từ cuống và cắt thành hình khối kích thước nhỏ. Sau đó, tất cả các bạn cần phải đun sôi rau, sử dụng một nồi hơi đôi. Chúng tôi đối xử với từng sản phẩm riêng biệt. Hành rời thô. Salad dressing cũng cần được chuẩn bị. Trộn xì dầu với dầu thực vật. Onion cắt thành rất mỏng nửa vòng. rau chuẩn bị phát tán trên một tấm và đổ nước sốt. Trước khi phục vụ món ăn này phải được mát mẻ.

Các loại rau có thể ăn khoai tây, luộc trong cùng một cách. Bạn sẽ cần 500 gram khoai tây. Nó phải được làm sạch và cắt thành lát. Điền nước steamer (1 lít) và dầu thực vật bôi trơn lưới. Sau đó lây lan khoai tây trên bàn nướng và để nó trong 30 phút. Trong các món ăn đã sẵn sàng thêm một chút muối và phục vụ với rau.

Và đối với món tráng miệng, cung cấp để nấu ăn một quả bí ngô cho một cặp vợ chồng. Nó phải được làm sạch và cắt thành lát. Chúng tôi truyền bá lát trong nồi hơi, và nấu trong khoảng 20 phút. Sau đó ném lại bí ngô trong một colander và lây lan trên một tấm. Đầu đổ bơ, tan chảy và trộn với bánh rán.

Chuẩn bị các món ăn rau cho một cặp vợ chồng - nó rất nhanh chóng và thuận tiện. Và quan trọng nhất - những món ăn rất hữu ích. rau luộc giữ lại tất cả các đặc tính có lợi của họ.