Công thức nấu ăn cheesecakes với semolina: lò và truyền thống chiên

Ẩm thực sự xuất sắc bà chủ nhà được đánh giá chủ yếu bởi mùi thơm của bánh. Nếu, xâm nhập vào nhà, những đứa trẻ rơi im lặng, đánh hơi, và chạy ngay vào nhà bếp nhìn vào bàn ăn với đôi mắt tham lam, lint thì mẹ hoặc bà nướng. Để đặt tâm trạng của tất cả các hộ gia đình có ích công thức rất đơn giản với cheesecakes semolina trong lò. Nấu ăn cho họ đơn giản, kết quả ước đạt tốc độ rất nhanh - yum-yum và họ thì không.

một số sắc thái

предполагает, что особенности творожного теста известны хозяйке. Cheesecakes recipe với semolina trong lò cho thấy đặc biệt phô mai bột gọi bà chủ. Bạn chỉ cần ghi nhớ rằng trong suốt nướng cheesecakes có thể lây lan trên tấm nướng bánh, và nó có thể xảy ra ngay sau khi họ sẽ được trong lò nướng. Để tránh điều này, bạn cần phải thực hiện phô mai ít nhất chất béo, tất nhiên, không có bổ sung thảo dược.

нельзя брать творог жирностью 18 % - это сразу погубит затею. Đối với cheesecakes ngon với semolina không thể lấy pho mát với hàm lượng chất béo 18% - nó chỉ làm hỏng tư mạo hiểm. Bạn có thể mất một 9%, 5% là tốt hơn, phù hợp và chất béo tự do.

độ ẩm dư thừa trong quá trình nướng là không cần thiết, vì vậy nếu pho mát là rất mềm (rõ ràng là nó có tàn dư của huyết thanh), nó phải được khắc phục. Để làm điều này, bạn cần phải đặt một túi vải và treo curd trên một chảo trên ba mươi phút. chất lỏng dư thừa để thoát thân, và để sửa chữa kết quả, túi nhẹ nhàng để vượt qua.

предполагает иное. Nếu trong quá trình chuẩn bị của cheesecakes thông thường, chiên bơ, mỗi người phụ nữ dựa vào trực giác của mình trong việc đo lường tỷ lệ và các thành phần lựa chọn, cheesecakes recipe với lò semolina chỉ khác. Nó cần phải tỉ mỉ đủ để dính vào tỷ lệ và cố gắng không để thay thế các thành phần.

Làm thế nào để nấu bánh pho mát: một công thức làm bánh trong lò

thành phần:

• 5% sữa đông - 4 gói 200 gram;

• trứng gà (tốt nhất là không lớn (không chọn lọc) - 4 miếng;

• semolina - ba thìa;

• bột (rây) - ba ly;

• vanillin - nửa muỗng cà phê;

• vỏ chanh với một (hoặc nho khô polstakana sáng);

• bột nở - một muỗng cà phê;

• giấm - một muỗng cà phê;

• đường - nửa chén;

• bơ - 20-25 gram (ví nướng bôi trơn);

• sữa - nửa chén nâu;

• bột đường - 2 muỗng cà phê.

Công nghệ chuẩn bị:

1. Kết hợp trứng với semolina và đường, trộn đều. Để khoảng mười phút, semolina hấp thụ chất lỏng.

2. Kết hợp phô mai với một phần nửa số bột, thêm niềm say mê (hoặc rửa và nho khô obsushenny). Nhào triệt để (tốt nhất trong một máy xay sinh tố). Đơn giản trộn không cho kết quả mong muốn - bạn cần phải curd không chỉ kết nối với bột, ông phải trở thành một với nó sản phẩm.

3. Thêm pho mát cottage với bột trứng với semolina và đường (chuẩn bị trước), trộn đều.

4. Hòa tan vani trong một muỗng cà phê sữa ấm và trộn với bột.

5. Soda để dập tắt giấm, kết hợp với bột.

6. tạo thành một bím tóc dày dài 5-6 cm từ bột, cắt nó thành hai mươi (có thể là hai mươi lăm) bánh nhỏ. Lan truyền chúng trên một tờ floured của đồ tể.

7. Mỗi bánh được nhẹ nhàng lăn trong bột, vượt qua trên một tấm nướng bánh mỡ.

8. Nướng trong lò nóng trước mười phút. Cheesecakes chỉ nên chuyển sang màu hồng.

9. Tháo bánh pho mát, bôi trơn chúng với sữa (bàn chải), rắc đường bột hay đường.

10. Đưa vào lò nướng từ phút nữa 8-10. Sẵn sàng để kiểm tra thanh: nếu kéo vào nó bị mắc kẹt vào bột, dopech hai phút.

11. Lấy ra khỏi lò, đặt trên vải, bao che bằng một chiếc khăn.

ецепт сырников с манкой в духовке позволяет испечь настоящее кулинарное чудо. p etsept này cheesecakes với semolina trong lò cho phép bạn để nướng một phép lạ ẩm thực thực. Thức ăn và hương vị, và dịu dàng, và quan trọng nhất, ngon.

Truyền thống chiên cheesecakes bơ: a từng bước công thức

Đi trước. Hầu như tất cả các bà nội trợ biết làm thế nào để nấu cheesecakes. Các công thức nấu ăn của mỗi riêng của mình. Component là hầu như luôn luôn giống nhau:

• phô mai - một pound;

• Bột - nửa chén;

• đường - hai thìa;

• trứng gà - 1 pc;

• gói đường vani (hoặc vani);

• dầu thực vật để chiên - một ly (dầu phải được tinh chế để không mùi);

• một vỏ chanh (nếu cần thiết);

• nho khô polstakana (theo yêu cầu).

Walkthrough:

1. Phô mai nghiền kỹ lưỡng, để làm cho nó tốt hơn bằng nĩa. Nếu sản phẩm có tính nhất quán mịn, nó không cần whipping. Nếu nó là không đồng nhất, bao gồm các khối u nhỏ có thể dễ dàng tách ra khỏi huyết thanh, nó là tốt hơn để bóp (chuyển vào một túi vải treo trong nồi trong nửa giờ, sau đó vắt ra).

2. Sữa đông chuẩn bị, bao gồm hạt nhỏ, đó là mong muốn đi qua một máy xay sinh tố cho đến khi đồng nhất.

3. Trộn pho mát cottage với bột mì, trộn đều.

4. Trứng xay với sự thay đổi cát trong một pho mát với bột mì, trộn đều. Bột không nên quá lỏng (nếu cần thiết, bạn cần phải thêm bột hoặc một nửa chén rửa sạch và obsushennogo trên nho khô khăn ăn, một số thích thêm niềm say mê từ chanh (grate)).

5. Thêm đường vani (hoặc hòa tan trong một thìa vani nước ấm).

6. Đặt bột trên thớt, floured.

7. Bột tạo thành một bó dài cắt bỏ bánh nhỏ có độ dày lên đến hai cm.

8. Đun nóng dầu trong chảo (nó nên những lời sáo rỗng khi những giọt nước không văng ee).

9. Mỗi cuộn bánh trên cả hai mặt bột. Đặt trong dầu nóng.

10. Fry cheesecakes 2-5 phút, nếu khí trừ cần thiết, rằng họ không bị cháy sém.

11. Tháo lô hàng đầu tiên, đặt trên một chiếc khăn (để loại bỏ chất béo dư thừa). Đặt thứ hai thêm dầu khi cần thiết.

bánh phô mai chế độ ăn uống với chuối

Nếu gia đình xem thực phẩm calo, bạn có thể chuẩn bị bánh pho mát nhẹ, từng bước công thức đó là đủ đơn giản, nhưng trong thành phần hiện tại của trái cây.

thành phần:

• pho mát cottage (ít chất béo) - hai gói;

• chuối - hai mảnh;

• vanillin - một gói;

• hai miếng trứng gà;

• semolina - hai muỗng canh (có thể thay thế bột);

• disintegrant - nửa muỗng cà phê;

• giấm - nửa muỗng cà phê;

• bơ cho bôi trơn chảo.

chuẩn bị:

1. chuối bóc vỏ trong một máy xay sinh tố xay.

2. Phô mai trộn với bột mì, trứng, chuối, vani.

3. Soda để dập tắt giấm, trộn với bột.

4. Các thành bột ra vào một thớt, floured. Tạo patty nhỏ, cuộn bột. Chia sẻ trên nướng (khoảng cách giữa các bánh ít nhất một cm), dầu.

5. Nơi ở lò nóng sẵn, nướng 20-25 phút.

bánh pho mát mềm với nho khô và bột báng

Thay vì bột (hoặc một phần) có thể được sử dụng semolina, sau đó nó sẽ được cheesecakes tươi tốt với semolina.

thành phần:

• phô mai - một pound;

• Hai quả trứng gà;

• đường - nửa chén;

• semolina - một nửa cốc;

• vanillin - một gói;

• nho khô - nửa chén;

• bột - một muỗng canh (đối với bộ đồ giường);

• dầu thực vật - polstakana (để chiên).

công nghệ xử lý:

1. pho mát cottage trộn đều (hoặc một ngã ba hoặc máy xay sinh tố).

2. Thêm trứng, ngũ cốc, đường - trộn.

3. Nho khô rửa sạch với nước ấm, khô trên khăn ăn hoặc khăn.

4. Kết nối với bột. Nhào.

5. Thêm vani pha loãng với nước ấm.

6. Chia sẻ trên thớt, floured.

7. Tạo thành một bánh phẳng tròn, 4-5 cm đường kính, cuộn bột, đặt trên một cái chảo. Fry trên cả hai mặt.

Làm thế nào và với những gì phục vụ cheesecakes

Theo truyền thống, nó là một món ăn ngọt (món tráng miệng). Mặc dù bánh ăn sáng pho mát có thể được phục vụ như là một món ăn độc lập đủ dinh dưỡng. Cheesecakes recipe với semolina trong lò cho thấy rằng nó có thể thậm chí bánh. Do đó, thích hợp để kết hợp bánh phô mai với mứt, mứt, trái cây tươi và quả mọng, thạch, sữa đặc, kem chua, kem.

Thoa đều lên khay theo khẩu phần bánh pho mát, và bên cạnh họ đặt kem và các phụ gia khác. Coi xứng đáng để phát tán chúng trong thuyền riêng gravy, rozetochki, bát kem hoặc bát nhỏ.