Nướng cà tím

Một trong những loại rau, mà không được sử dụng rất thường xuyên, đơn giản chỉ vì họ không biết làm thế nào để nấu cà tím là. Ông có rất nhiều tính năng hữu ích. Làm thế nào để nấu cà tím trong lò để có được một bữa ăn ngon? Chọn công thức thích hợp bạn có thể từ sự lựa chọn dưới đây.

Nướng cà tím với rau

Rửa cà tím, cắt theo chiều dọc, muối và chiên trong dầu thực vật. Trên một vắt thô để xay một vài củ cà rốt. Cắt thành vòng nửa củ hành tây lát - cà chua và ớt - thái sợi. Xào cà rốt, ớt và hành tây. 12 phút sau, thêm cà chua, rau thơm xắt nhỏ và muối. Đun nhỏ lửa 5 phút. Ở dưới cùng của khuôn đặt lớp cà tím và rau quả. Các lớp trên nên cà tím. Mưa phùn đầu với mayonnaise và tỏi nghiền nát, rắc pho mát grated và đặt trong lò nướng trong 25 phút.

cà tím nướng với thịt băm

Gọt vỏ củ hành, chop và trộn với thịt băm và nước sốt cà chua. Đưa vào một bát kim loại và hầm trong vòng 3 phút. Rửa và gọt vỏ khoai tây và cà tím và cắt tất cả các lát. Để mỡ một món nướng với dầu, đưa một nửa số khoai tây, rắc hạt nhục đậu khấu (grated) và pho mát. Đặt nửa của nhồi, lây lan đồng đều trên khoai tây. cà tím bị phân hủy. Trộn kem, sữa, trứng, hạt nhục đậu khấu nghiền, hạt tiêu và muối. Một nửa số người Hỗn hợp đổ vào khuôn. Bị phân hủy tương tự như lớp thứ hai. Lớp trên được rắc pho mát. Đặt nó trong lò trên bàn nướng và nấu trong 25 phút.

Nướng cà tím với cà chua

Cắt 2 vòng tròn cà tím cm dày, và rắc muối để loại bỏ 2 giờ. Cắt thành vòng mỏng 4 quả cà chua. Chop 4 tép tỏi và trộn với mayonnaise. Grate 200g pho mát, thêm mayonnaise một nửa. Lay ra cà tím trong hình dạng, đặt trên đầu trang của cà chua và chà chúng với mayonnaise. Rắc với tàn dư của phô mai và đặt trong lò. Khi pho mát được nấu chảy, đặt cà tím với cà chua trên một đĩa.

cà tím nướng với pho mát

Cắt các vòng tròn mỏng cà tím, muối và đặt sang một bên trong nửa giờ trong một colander để họ không phải cay đắng. Grate mozzarella phô mai và parmesan. cà chua vỏ và cắt thành hình khối. Fry gốc của húng quế và tỏi nghiền nát dầu ô liu. Thêm lá húng quế và cà chua, nêm thêm muối và hạt tiêu và đun nhỏ lửa 15 phút, cho đến khi nước sốt đặc lại. Nhấc ra khỏi bếp, chà qua rây và xay bằng máy xay. Rửa sạch cà tím, khô, cắt, cuộn bột và chiên trong dầu ô liu. Đặt chúng trên một khăn ăn để hấp thụ dầu dư thừa. Khuôn kính để đưa nước sốt cà chua, truyền bá nó qua phía dưới, trên đầu trang của cà tím và rắc phô mai. Vì vậy, để thực hiện thêm vài lớp. Đưa vào lò nướng. Khi pho mát được nấu chảy, để có được thực phẩm.

cà tím nướng với salsa cà chua và sốt kem chua

Giảm đi một nửa 4 cà tím, làm cho họ thủng rồi cho vào lò nướng, nấu cho đến khi sẵn sàng.

Làm cho nước sốt kem: Trộn 250g kem chua, một bó rau thì là băm nhỏ và 2 tép tỏi. Thêm muối và hạt tiêu đỏ.

Chuẩn bị salsa: mịn chặt những hành tây, tỏi, ớt nóng và thái hạt lựu 3 trái cà chua. Thêm dầu ô liu và muối.

Di chuyển một bột cà tím nhỏ và điền với sốt kem chua và salsa.

Nướng cà tím với nấm và cà chua

2 Rửa cà tím và cắt thành lát. Nêm muối và đặt sang một bên trong nửa giờ. Rửa sạch với nước lạnh và đặt trong một khuôn nướng. Dầu thực vật để chiên 300g nấm khô và muối. Cắt 3 trái cà chua vòng tròn. Xay 3 tép tỏi và trộn với 200g kem chua và 10g húng quế. Đặt nấm và cà chua để cà tím, prisolit và bôi trơn kem chua với húng quế và tỏi. Rắc phô mai bào, đưa vào lò nướng và nướng. Trang trí với rau thơm. Bon Appetit!