Mozzarella trong các món ăn khác nhau

Hương vị gốc của món ăn Ý thường kèm theo là mozzarella phô mai. Nó được sử dụng trong các món ăn như lasagne, thịt hầm, salad, bánh ngọt và, tất nhiên, pizza.

Pasta với mozzarella

Luộc pasta Ý với pho mát mềm là rất đơn giản. Hãy cùng lúc chỉ cần 250g mì ống, giống cà chua 200g mozzarella, gia vị, dầu (rau) và một thanh niên của húng quế. Pasta luộc trong nước muối và pho mát, trong khi đó, cắt gọn gàng thành những miếng nhỏ. Basil cũng là cần thiết để tinh chop. Xắt nhỏ cà chua, rau thơm và hỗn hợp phô mai, biến thành món salad, bạn muốn thêm muối và hạt tiêu. Trên một tấm, đầu tiên truyền bá mì ống nóng, và đầu độc đáo dày dạn với hỗn hợp kết quả. Vì vậy, một món ăn và phục vụ trên bàn ăn.

phô mai mozzarella trong món salad

Vội vàng vụng về mùa hè có thể là một món ăn tốt và rất dễ dàng, trong đó vai trò chính sẽ được chơi chính xác mozzarella. Công thức nấu ăn thường kê toa để thêm thành phần này trong món salad. Đối với phiên bản cổ điển Ý của chính nó đòi hỏi pho mát (khoảng 200g), 3 quả cà chua, ô liu (tốt hơn nếu họ được đọ sức), húng quế, một muỗng dầu ô liu, cùng một lượng nước chanh và gia vị vừa ăn.

Cà chua cắt thành lát mỏng, nhựa. Pho mát được chia thành lát hoặc hình khối gọn gàng. Trong bát salad để đặt ra một món ăn tiếp theo lớp xen kẽ. Trên đầu trang của món salad được trang trí với ô liu và rau xanh băm nhỏ. Chỉ ngay trước khi dọn món rau trộn ánh sáng dày dạn với các loại gia vị, nước chanh và dầu.

Mozzarella cheese sandwich

Một món ăn yêu thích cho bữa ăn sáng được coi là bánh mì nóng. Đối với việc chuẩn bị này, nhưng các món ăn ban đầu trong phong cách Ý, sẽ cần phải thực hiện một vài lát bánh mì, 3 quả cà chua, mozzarella 250g, một vài tép tỏi, 2 củ hành tây, bơ, rau thơm, gia vị và dầu thực vật, có thể được thay thế bằng dầu ô liu.

Hành tây cắt nhẫn, tỏi băm nhuyễn. Cà chua và pho mát nhẹ nhàng nghiền nát thành lát. Mỗi miếng bánh tráng với bơ và rắc tỏi. Chỉ khi đó đứng đầu với những lát nhẫn mozzarella, cà chua, hành tây và.

Tất cả bánh mì được đặt trên một khay nướng, mà trước đó đã được bôi trơn. Như vậy, các món ăn được đặt trong lò nướng trong 10 phút. bánh mì sẵn sàng cho bữa ăn sáng, bạn có thể trang trí với cành cây xanh, cũng như các gia vị cần thiết để hương vị nếu cần thiết.

Original snack. Pho mát mozzarella trong cà tím

Đối với bảng kỳ nghỉ là món ăn ngon hoàn hảo với pho mát và các loại hạt. Điều này đòi hỏi để có cà tím, phô mai, hạt phỉ, tỏi, lá bạc hà và gia vị. Nó được sử dụng tốt nhất trong nấu ăn cà tím, rất trẻ trung và kích thước nhỏ. Họ cắt dọc theo nhựa mỏng, muối và hạt tiêu. Sau đó chiên trong chảo.

đất đai ốc trong một máy xay sinh tố. Băm nhuyễn bạc hà và tỏi vắt. Hỗn hợp này được đổ vào một nước muỗng sôi và nêm thêm muối và hạt tiêu.

Cà tím bôi với một hỗn hợp tỏi, đưa vào một miếng mozzarella, mà cán trong các loại hạt và bạc hà, và sau đó quấn cuộn và buộc chặt với một tăm. Tuy nhiên, các món ăn đã sẵn sàng!

Mozzarella cheese pizza

Hiện có hơn 500 loại bánh pizza Ý đa dạng. Một đầu bếp thậm chí đơn giản. Để bắt đầu để làm bài kiểm tra mà bạn muốn lấy 3 chén bột, 2 muỗng canh dầu ô liu, muối và đường (một chút), một ly sữa và men khô (khoảng 5g).

Đầu tiên nuôi nấm men trong sữa. Trong một bát riêng biệt pha trộn một nửa bột mì, muối, đường, dầu ô liu. Trong dòng chảy đại chúng và nấm men lỏng. Nó được chỉ sau đó thêm phần còn lại của bột. Bột nên được nhào cẩn thận bằng tay. Khoảng một nửa giờ hay thậm chí một tiếng đồng hồ còn lại một mình ở một nơi ấm áp. Chỉ khi đó bột được lan truyền trên một tấm nướng bánh như một cơ sở cho pizza.

Điền cho món ăn này có thể rất khác nhau. Tuy nhiên, gần như không bao giờ hoàn thành mà không mozzarella phô mai. Pizza phổ biến nhất Italia "Kaprichchoza", ví dụ, được thực hiện với một điền cà chua xắt nhỏ, lát mozzarella, ô liu, nấm và atisô. Cùng với đầy bánh pizza được nướng trong lò nướng 10-15 phút. Một mảnh làm sẵn và hương vị được phục vụ đến bàn để làm hài lòng của trẻ em và người lớn.