Nước sốt cho shawarma, gây thèm ăn. Làm thế nào để nấu nước sốt cho shawarma?

Nước sốt cho shawarma, gây thèm ăn, thường được sử dụng trong các nhà hàng và nhà hàng thức ăn nhanh. Thật vậy, nhờ vào một doanh nhân đổ như vậy thu hút nhiều du khách. Nhược điểm của sốt này là trong quá trình chuẩn bị của nó thêm thuốc nhuộm khác nhau và tăng cường hương vị.

Tất nhiên, điền họ cho shawarma có được một rất thơm và ngon. Tuy nhiên, những phụ gia có tác động tiêu cực đối với sức khỏe. Liên quan đến đề nghị này làm cho nước sốt cho shawarma, gây thèm ăn ở nhà. thay đồ này sẽ chỉ bao gồm thành phần tự nhiên và không bao giờ ảnh hưởng xấu đến cơ thể con người.

Tổng quan

Trước khi chúng tôi nói với bạn về làm thế nào để làm cho nước sốt cho shawarma, bạn phải cho tôi biết món ăn này là gì.

Shawarma - một món ăn đơn giản nhưng rất ngon mà có thể là do một cách an toàn để các chủng loại bữa ăn nhanh. Làm món ăn này ở nhà không phải là rất khó khăn. Tất cả các sản phẩm cần thiết cho nó, được bán ở hầu hết các cửa hàng. Tuy nhiên, bạn sẽ không bao giờ có được một shawarma Đông thực, nếu bạn không cố gắng và không nấu ăn cho nước sốt thơm đặc biệt của cô. Xét cho cùng, ông cho món khai vị này màu độc đáo và hương vị thơm ngon.

Sauce shaurmy gây cảm giác ngon miệng, có thể bao gồm các thành phần khác nhau. nạp như vậy có thể là cấp tính, ngọt ngào, mềm mại, dựa trên mayonnaise béo, bơ, kem chua hoặc nước sốt cà chua. Chúng ta hãy xem xét kỹ hơn một số công thức nấu ăn để giúp bạn thực hiện một món ăn đông ngon và thỏa mãn.

nước sốt tỏi cho shavermy: thuốc theo toa ảnh

Đây là trang điểm phổ biến nhất, mà không đòi hỏi việc mua thức ăn lạ và không tốn thời gian. Đối với công tác chuẩn bị của nước sốt, chúng tôi sẽ cần:

• lớn chất béo kem chua, tươi càng tốt - 4 thìa lớn;
• dày sữa chua - 4 thìa lớn;
• tép tỏi - 7 chiếc; trung bình.
• mayonnaise béo (bạn có thể lấy kem chua hoặc trứng cút) - 4 thìa lớn;
• Màu đen và đỏ nghiền ớt - sử dụng theo ý muốn;
• rau mùi, cà ri và bất kỳ loại thảo mộc khô - sử dụng theo ý thích.

phương pháp chuẩn bị

Nước sốt cho shawarma, gây thèm ăn, nên càng cay. Đó là lý do tại sao trong thời gian chuẩn bị của trạm xăng này thường sử dụng nhiều gia vị và gia vị, trong đó có thể cung cấp cho một vị cay đặc biệt cho toàn bộ món ăn.

Để làm cho hương vị nước sốt shavermy, bạn phải làm sạch tép tỏi, và ngay lập tức chà chúng trên một vắt tay (bạn có thể đè bẹp trên báo chí). Sau đó bạn muốn thêm các loại thảo mộc nào khô, cà ri, ngò, ớt màu đen và đỏ. Vào cuối của tất cả các gia vị nên đổ kefir, kem chua và mayonnaise.

Trộn các thành phần với một cái muỗng, họ cần phải đóng và để trong nửa giờ đi. Trong thời gian này, đối với sốt shavermy nên được nhấn mạnh, để trở thành ngon nhất và thơm.

Sau thời gian này, thay đồ tỏi có thể được áp dụng một cách an toàn cho mục đích của nó.

Làm thế nào để nấu nước sốt cho shawarma từ dán cà chua?

Như đã đề cập ở trên, chuẩn bị một thay đồ thơm có thể khác nhau. Hầu hết những người yêu thích ăn vặt nhanh và sắc nét và thích ăn shawarma với nước sốt cà chua. Đối với nấu ăn của riêng mình, chúng tôi có thể cần:

• hành tây xà lách củ hành ngọt - 1 pc;.
• dán cà chua cay - muỗng lớn;
• cà chua chín mềm - ½ miếng nhỏ;.
• khử mùi dầu ô liu - 2 muỗng canh lớn;
• hạt tiêu và cắt nhỏ vừa muối biển - nếm thử để áp dụng;
• Rau mùi - một muỗng nhỏ;
• thì là và ngò tươi - sử dụng theo ý muốn;
• Nước ép chanh tươi - món tráng miệng thìa;
• ớt ngọt - mảnh vừa.

quá trình chuẩn bị

Không có gì dễ dàng hơn để nấu ăn một nước sốt ngon cho shawarma, sử dụng là dán cà chua và rau. Để làm điều này, một rửa tốt và làm sạch hành tây, ớt ngọt và một nửa cà chua. Tiếp theo, các thành phần cần thiết để nhuyễn với một con dao. Sau đó, nó nên thêm nước sốt cà chua, nước chanh tươi và dầu ô liu khử mùi. Khuấy các thành phần, chúng phải được đặt trong bát của một máy xay sinh tố và sự pha trộn ở tốc độ cao.

Khi bạn có một dán đồng nhất các loại rau, nó là cần thiết để thêm rau mùi đất, muối biển, hạt tiêu đen mặt đất và rau thì là băm nhỏ với rau ngò. sản phẩm gia vị, họ cần phải một lần nữa khuấy động và sử dụng cho mục đích của nó.

Thực hiện một thay đồ cho shawarma tự chế

Để tìm hiểu làm thế nào để mặc quần áo cho kefir shavermy, kem chua và mayonnaise, chúng tôi mô tả ở trên. Tuy nhiên, đây không phải là cách duy nhất làm thế nào nó có thể trộn một thay đồ ngon, sử dụng thức uống sữa lên men. Một sốt hiện thân thực phẩm đòi hỏi các sản phẩm sau:

• mộc mạc trứng trung bình - 2 chiếc;.
• vừa muối biển - 2 muỗng canh lớn;
• dầu khử mùi (dầu ôliu là tốt hơn để lấy) - một vài thìa lớn;
• sữa chua tươi dày - 300 ml;
• tép tỏi - 3 chiếc trung bình;.
• màu đen và nghiền ớt đỏ - nếm xay.

Việc chuẩn bị quá trình bước

Để làm cho nước sốt cho shawarma tự chế ngon, bạn phải đặt ra những quả trứng làng, muối biển, tép tỏi, ớt màu đen và đỏ cắt nhỏ trong một máy xay sinh tố. Sau đó, các thành phần cần thiết để whip cho đến khi thống nhất với tốc độ cao.

Một khi bạn đã tạo ra khối lượng trứng thơm, nó phải là chảy đổ dầu ô liu khử mùi và trộn đều. Vào cuối của hỗn hợp kết quả nên dày thêm sữa chua tươi. Theo tính nhất quán của nó sốt này không nên quá dày hoặc, cách khác, chất lỏng. Ông được coi là như vậy mà nó là thuận tiện để đưa vào bánh mì pita.

Thực hiện một loại hồ tăng trắng cho các món ăn Đông

Trắng sốt shawarma được yêu thương bởi nhiều người. Sau khi tất cả, như một quy luật, một tiếp nhiên liệu như vậy hóa ra rất mềm và ngon. Để chuẩn bị của nó chúng ta cần:

• ngon ngọt dưa chuột - 1 vừa mảnh;.
• Chất béo cao kem chua tươi tối đa - 200 ml;
• tép tỏi - 3 chiếc trung bình;.
• nông muối biển và allspice nghiền nát - để áp dụng đối với hương vị và ý của bạn.

quá trình nấu nướng chi tiết

Như bạn thấy, đối với việc chuẩn bị đầy trắng yêu cầu tối thiểu của các thành phần. Để làm điều đó cho mình, bạn phải rửa dưa chuột tươi và ngon ngọt, cắt đứt rốn của mình và lau khô bằng khăn giấy. Sau đó, các loại rau được điều trị cần phải grate (trên lớn). Trong khi ông đã không cho cô ấy những nước trái cây, nó là cần thiết để thêm kem chua, muối biển tốt, ớt ngọt và tép tỏi nghiền nát. Hỗn hợp thu được triệt để whip nĩa hoặc whisk, sau đó rắc (không bắt buộc) thảo mộc băm nhỏ.

Từ nước sốt này có thể được thực hiện không chỉ shawarma, mà còn để nộp cho rang, thịt nướng hoặc luộc, khoai tây và các loại rau khác và các món ăn phụ.

Chúng tôi chuẩn bị nước sốt thơm ngon và hương vị

Shavermy sốt công thức, một bức ảnh trong đó được thể hiện trong bài viết này là dễ dàng để tạo tại nhà. Để thấy điều này, chúng tôi đề xuất để làm điều đó cho mình.

Nếu bạn đang chán ngấy với các thủ tục tiêu chuẩn cho các điền nhanh chóng của ẩm thực miền đông, lời đề nghị để thực hiện một nước sốt ban đầu, đó là rất thường được thực hiện tại các nhà hàng thức ăn nhanh. Tuy nhiên, để chuẩn bị của mình, chúng tôi khuyên bạn chỉ sử dụng các thành phần tự nhiên và không sử dụng một loạt các mùi vị.

Vì vậy, để tạo ra một nước sốt rất thơm và ngon cho shawarma, chúng ta cần:

• ryazhenka mua tươi mát tối đa - khoảng 200 ml;
• kem béo cao - 200 ml;
• mayonnaise trên trứng cút hoặc chua - 200 ml;
• vừa chanh - ½ chiếc;.
• hẹ tỏi - 3 miếng vừa;.
• muối vừa, hạt tiêu đen nghiền nát và đường - để nộp đơn xin thị hiếu và mong muốn.

Làm thế nào để nấu ăn?

Để thực hiện một nước sốt cay cho một shawarma ngon và bổ dưỡng, nó là cần thiết trong một bát lớn kết hợp lên men sữa nướng, kem chua chất béo và mayonnaise, sau đó trộn chúng với nhau cho đến khi mịn. Sau đó, các thành phần bạn muốn thêm một muối biển cạn và đường. Một lần nữa, trộn các thành phần, họ nên được đặt sang một bên trong một vài phút. Trong khi đó, nó cần một rửa tốt chanh và cắt nó một nửa. Bên cạnh đó ½ quả cần được thực hiện trong tay và đẩy mạnh anh bóp ra tất cả các nước thẳng vào bát với thay đồ.

Cuối cùng bạn muốn lột vỏ tỏi, nghiền nát nó và gây áp lực với nước sốt cùng với các gia vị và gia vị khác. Khuấy tiếp nhiên liệu, nó nên được giữ trong cái lạnh khoảng 2 giờ và sau đó sử dụng cho mục đích của nó.