Nấu ăn mứt lê cho mùa đông

Vật liệu chuẩn bi, lê bật ra rất ngon và thơm, họ là tốt đẹp để ăn một mình, và cũng có thể sử dụng như là một bổ sung cho món tráng miệng, làm bánh, hoặc thậm chí kem. Với sự chuẩn bị đúng và vitamin được bảo toàn. Vì vậy, để làm cho lê mứt cho mùa đông sẽ là một quyết định rất tốt. chuẩn bị Có một số cách.

Nấu ăn mứt lê

Recipe cho phép nấu ăn như mứt và mứt. Sự khác biệt về đường - trong trường hợp đầu tiên sẽ tiếp cận bình thường, và trong lần thứ hai bạn cần phải sử dụng một thạch. Bên cạnh đó, trong một ách tắc hoa quả lát có thể bị bỏ lại, và cho mứt hoặc mứt họ chà tốt hơn thông qua một cái rây. Mỗi kg lê đòi hỏi 0,5 kg đường và một chanh. Nếu thạch đường, bạn có thể mất năm mươi gram gelatin. Jam lê với chanh hóa ra không phải như vậy cloying và rất ngon. vỏ chanh vỏ, cắt thành lát trái cây. Cắt từ lõi của quả lê, cắt chúng thành từng miếng và đặt trong một cái chảo với chanh. Thêm đường và biến một đám cháy nhỏ. Năm phút sau, nước ép quả lê sẽ cần phải được tất cả kỹ lưỡng và chuyển ngọn lửa trên cao. Khi mứt bắt đầu đun sôi một lần nữa, giảm nhiệt và nấu thêm mười lăm phút. Jam đã sẵn sàng, và bạn cần để mứt qua một cái rây. Vì vậy, bạn sẽ có được một khối đồng nhất mà không da. Để mứt lê cho mùa đông cũng được duy trì, sử dụng để lưu trữ các lọ thủy tinh tiệt trùng có nắp đậy chặt chẽ. Lưu trữ ở một nơi tối, thoáng mát.

mứt lê với đào

Jam lê cho mùa đông có thể khác nhau. Phiên bản cổ điển liên quan đến việc sử dụng các chỉ lê và chanh, nhưng bạn có thể làm cho phôi và đào. đào chua nhẹ và hương vị chanh tinh tế pha trộn hoàn hảo với hương vị của quả lê. Lấy một nửa kg lê và đào càng nhiều một kg đường và nước cốt của một nửa quả chanh. lê Peel từ serdtsevinok và vỏ, loại bỏ da từ đào và xương. Chop quả thái lát với sự giúp đỡ của một bộ xử lý thực phẩm hoặc máy xay sinh tố. Đưa vào một cái chảo, cho thêm đường và nấu trên lửa nhỏ, khuấy liên tục và loại bỏ các bọt. Khi mứt dày, thêm nước cốt chanh. Các phôi xong đổ vào lọ tiệt trùng, thắt chặt nắp sắt hoặc nhựa và loại bỏ các khoản tiền gửi.

mứt lê với táo

Một cách khác để nấu mứt bất thường lê cho mùa đông. Ngoài táo, bạn có thể thêm và cam, sau đó tráng miệng là một hương vị cam quýt tươi sáng. Mỗi kg lê lấy nước cốt của một quả chanh, một kg táo chua ngọt hay chua, một kg đường. Nếu bạn thích hương vị tự nhiên của trái cây, mất ít đường, nhưng nếu bạn yêu ngọt ngào hơn, số tiền có thể được tăng lên đến hai kg. Làm sạch trái cây từ hạt, cắt thành miếng nhỏ. Đổ nước chanh và đổ đường, đặt trong một cái bát và gửi nó vào một đám cháy chậm. Khuấy liên tục để tránh bị cháy. Đun sôi khoảng bốn mươi phút, sau đó lan ra các ngân hàng trước khi tiệt trùng.