Nồi nướng trong lò - các công thức nấu ăn cũ theo một cách mới

Thế nào là nóng? Các công thức chuẩn bị của mình được biết đến nhiều. Tuy nhiên, có rất nhiều lựa chọn ngày hôm nay, nơi thịt được nấu chín toàn bộ hoặc một lát, trong một nước sốt với rau. Thậm chí còn có một món ăn với rau chỉ dành cho những người yêu thích ẩm thực chay. Nhưng hôm nay chúng ta hãy nói về cách nấu một nồi nướng trong lò. Phương pháp này có nhiều ưu điểm: từ các khoản tiết kiệm thời gian để các hương vị khác thường và bảo quản tối đa các chất dinh dưỡng.

thịt nướng và nấm

Có lẽ đây là công thức phổ biến nhất, được sử dụng ở các nước khác nhau. Bằng cách này, các câu hỏi về nguồn gốc của món ăn này và vẫn còn mở, bởi vì cho đến nay nó không thuộc về bất kỳ món ăn dân tộc. Vì vậy, hãy 150 gram thịt lợn, 100 g nấm vừa, khoai tây 2-3 (tùy thuộc vào kích thước) một củ hành tây, muối, hai muỗng canh kem, hạt tiêu, đinh hương, và lá nguyệt quế. Ban đầu, chúng tôi chuẩn bị tất cả các thành phần. Làm sạch khoai tây và hành tây. Thịt được rửa sạch và cắt thành hình khối vừa. Chỉ cần chặt và khoai tây và hành tây cắt nhỏ. Thịt được chiên trong chảo với hành tây. Đặt khoai tây trong chậu chuẩn bị và đặt trên đầu trang của thịt chiên với hành tây. Thêm một chút muối và tất cả các loại gia vị. Tiếp theo, đặt toàn bộ nấm. Nhưng nếu không có nấm nhỏ, họ có thể được cắt thành từng miếng. Nó không phải là cần thiết để đặt quá nhiều thành phần. Nồi nên để lại một chút không gian. Điền nó với các nội dung của nước dùng, và trên đầu đặt một loại kem ít và làm phẳng. Chuẩn bị nướng trong nồi trong lò cho khoảng 50-60 phút. Thay vào đó, nắp đậy có thể được sử dụng wafer không men.

thỏ nướng

Roast có thể được làm từ bất kỳ loại thịt. Nhưng trong trường hợp này chúng tôi sử dụng một con thỏ. Nó là một sản phẩm dinh dưỡng, mà sẽ trang trí các món ăn và làm cho nó hữu ích hơn. Chúng tôi sẽ chuẩn bị nướng với khoai tây trong nồi. Bạn sẽ cần 600 gram thịt thỏ, hai củ cà rốt, khoai tây 5, hai củ hành, 200 gram nấm, ít tỏi và gia vị. Để bắt đầu, sạch và cắt khoai tây chiên thái sợi. Một lớp đầu tiên đặt trên chậu đáy của nó. Tiếp đến con thỏ, cũng cắt thành những miếng nhỏ. Sau đó, lây lan các vòng nửa củ hành tây xắt nhỏ. Ít nhất chúng ta thêm cà rốt, mà shinkuem dải hoặc lát. Rắc rau thơm xắt nhỏ, được khuấy với tỏi nghiền nát.

Nếu khoai tây còn lại, nó đặt nền lớp cuối cùng. Điền các nội dung của chậu bằng nước hoặc nước dùng. Thêm vào nếm muối và hạt tiêu. Đặt một chút kem chua trên đầu trang, vì vậy mà nó bao phủ toàn bộ bề mặt. Đặt các món ăn trong lò trong một giờ. Phục vụ nồi nướng, nấu chín trong lò theo các quy tắc, không nên đặt ra các món ăn.

phần kết luận

Các món ăn hóa ra ngon và thơm, bạn có thể thêm tỏi, rau thơm và gia vị. Nhưng hãy nhớ rằng bất kỳ loại thịt được sử dụng. Cá có thể mưa phùn trước với nước chanh. món ăn thịt bò, bạn có thể đổ một lượng nhỏ rượu vang, trộn với nước dùng và kem. Nồi nướng trong lò - đây là giải pháp tốt nhất cho bất cứ dịp nào.