Nấu ăn gà nhồi

gà nhồi sẽ trang trí hoàn toàn bất kỳ bảng, cho dù đó là một kỳ nghỉ hoặc hàng ngày. Và những gì một chuyến bay của fancy là bà chủ, cô sẽ chọn các thành phần cho các điền! công thức nấu ăn gà đa dạng như vậy, đây là một số trong số họ.

chân gà nhồi

Nhớ gà nhồi, lần đầu tiên đến với tâm trí toàn bộ thịt nhồi với rau khác nhau hoặc các loại ngũ cốc, nhưng trong thực tế, bạn có thể nhồi thịt gà, và chỉ có một phần, ví dụ, chân gà.

Ba chân rửa sạch bằng nước và lau lau. Bây giờ bạn cần phải cắt ra từng xương, để làm điều đó tốt hơn so với một con dao rất sắc nét, tách họ gà, xương tại căn cứ của các chân chỉ có thể bị đảo ngược. Chúng tôi nhận được túi ban đầu như vậy.

Chân tách ra khỏi xương nhẹ đánh bại, để chà xát bên trong và ngoài với muối.

Điền. Đun sôi một nửa chén cơm. 150 gram nấm (không đóng hộp) và hành tây cắt thành từng miếng vuông, cà rốt Grate, nấm và rau chiên bơ, và sau đó kết hợp với gạo, muối và thêm gia vị cho vừa ăn.

nhồi nấu nhồi chân, từ mỡ bên ngoài với mayonnaise hoặc bất kỳ nước sốt khác. Đặt thịt trong lò và nướng trong 40 phút.

gà nhồi mà không xương

Và một bằng chứng hơn là gà nhồi có thể không phải lúc nào được chuẩn bị một cách tiêu chuẩn.

Hãy gà toàn bộ nặng khoảng 1,5 kg, và bây giờ bạn cần phải cất cánh làn da của mình. Bắt đầu từ chân, để thuận tiện, bạn có thể xoay chúng, quan trọng nhất, cố gắng để có được làn da không bị hỏng. Plenochki sụn và cắt kéo nhà bếp. Wings còn lại trên da, chỉ cần nhẹ nhàng nâng lên họ, xoắn khớp.

Philê tách ra từ hạt giống và Chop mịn. Năm khoai tây grate, chiên trong dầu thực vật hai củ cà rốt grated và hành tây băm nhỏ. Tất cả hỗn hợp các nguyên liệu nhồi, thêm muối, thêm gia vị và trứng sống.

Bây giờ cẩn thận nhồi nhồi da, phân phối tay để cơ thể và chân. Sau khi may lên con gà, và nếu da không bị hư hỏng nặng, bạn có thể làm tăm xỉa răng đơn giản.

Đặt gà trên một tấm nướng bánh và chiếc áo khoác nó với một hỗn hợp tỏi và mayonnaise. Bake một tiếng đồng hồ, liên tục rót nước trái cây kết tủa.

Gà nhồi với mật ong

Điền. 2/3 chén hạt óc chó đổ 150 ml rượu vang trắng khô, để yên 15 phút, sau đó để ráo nước rượu để chứa khác. Để thêm xắt nhỏ bó hạt của húng quế và rau mùi, muối và hạt tiêu và khuấy hỗn hợp. Hơn nữa đổ nó gà, và lỗ hoặc may tăm đâm.

Bên ngoài gà muối grate đầu tiên, sau đó bơ, và sau đó phủ một lớp mỏng mật ong.

Đặt thịt trong 15 phút lò để có được và đổ rượu vang còn lại từ các loại hạt, sau đó nướng trong 20 phút nữa.

Một xương recipe

rửa gà lớn, thực hiện một vết rạch ở phía sau, và nhẹ nhàng loại bỏ da, cẩn thận không làm rách nó. Thịt tách ra khỏi xương và tay quay đôi thông qua một máy xay thịt một lần thứ hai để làm điều đó cùng với ngâm trong sữa một vài lát bánh mì trắng. Để mince thêm hai quả trứng, 100 gram bơ tan chảy, một vài thìa bột mì, một nửa cốc sữa còn sót lại từ ngâm bánh mì, hạt tiêu, hạt nhục đậu khấu, muối, trộn đều.

Da, nhưng mà không nhồi nhét, may dọc theo đường cắt, rời khỏi cổ miễn phí, thông qua nó và nhồi thịt sau cổ và may quá.

Tùy chọn, bạn có thể bôi trơn bên ngoài của con gà nào sốt: sốt cà chua, mayonnaise, mù tạt.

Đặt thịt và chiên trong lò cho 1,5 giờ, do đó nó là cần thiết mỗi 15 phút để nước hình thành trên nước nướng gà.

gà nhồi luôn đi ra ngon và rất ngon ngọt!

Bon Appetit!