Mullet: mô tả công thức, việc sử dụng

Mullet là thành viên của các cá đối trong gia đình. Inhabits loài cá này không chỉ ở các vùng biển mà còn ở nước ngọt. Chiều dài trung bình của thịt không phải là hơn 60 cm. Đối với trọng lượng, những con cá có thể nặng 1-3 kg. Mullet có một cơ thể thon dài và quy mô lớn. Màu sắc trong một con cá bạc vàng, một chút tối hơn so với diện tích phía sau. Tại sao nó mullet nên phổ biến? Nấu ăn công thức nấu ăn ra khỏi nó khá đa dạng. Dưới đây chúng tôi xem xét một số trong số họ, nhưng bây giờ chúng ta hãy nói về tính hữu ích của cá.

Gì mullet

Công thức nấu ăn với hình ảnh cho phép để nấu ăn cá mà không vi phạm công nghệ. Kết quả là một món ăn ngon và đầy hương vị. Pelengasa phổ biến có thể là do thành phần của nó. Trong cá này có chứa một lượng lớn chất sắt, canxi, kali, phốt pho, magiê và vitamin nhóm B. Cần lưu ý rằng cấu trúc của thịt vào pelengasa retinol giống như chất hiện diện trong gan cá.

Bởi chính nó, con cá này là rất bổ dưỡng. Nó chứa rất nhiều protein, được nhanh chóng và dễ dàng hấp thụ bởi cơ thể. Bên cạnh đó, thành phần bao gồm pelengasa axit omega-3.

Làm thế nào có ích cá này

mullet hữu ích là gì? Các công thức chuẩn bị là khác nhau. Xét cho cùng, con cá này không chỉ chiên. hầm của cô, nướng, làm cho các món súp và bánh mì kẹp thịt của mình. mullet đóng hộp thêm ngay cả trong món salad. Tuy nhiên, ăn một sản phẩm như vậy là không được khuyến khích cho những người có một phong cách riêng.

Nhìn chung, cá đối là rất hữu ích. Thường xuyên dùng cá này giúp bình thường hóa nồng độ cholesterol, cải thiện không chỉ là bộ não, mà còn là hệ thống tim mạch. Điều này làm giảm đáng kể nguy cơ mắc các bệnh như cao huyết áp, xơ vữa động mạch, ung thư.

Mullet nướng: recipe

Cho nấu ăn trong nhu pelengasa lò:

• 1,5 kg cá.
• 2 củ hành tây.
• 150 ml sữa chua hoặc kem chua.
• 2 giờ. Thìa gia vị, mong muốn cho cá.
• Salt.
• Dầu thực vật.
• hạt tiêu đen.

Làm thế nào để nấu ăn

Vì vậy, làm thế nào để chuẩn bị cá đối nướng? Các công thức khá đơn giản. Đối với một sự khởi đầu nó được khuyến khích để chuẩn bị cá. giá trị của nó để làm sạch, cắt, rửa kỹ lưỡng, loại bỏ các đuôi và đầu. Đó là khuyến khích để ngay lập tức cắt thành nhiều phần pelengasa mảnh, đầu tiên loại bỏ tất cả các xương và vây. Con cá có giá trị và tiêu và rắc muối. Mullet phải ướp một chút. Phải mất không quá 20 phút.

Hành tây nên được làm sạch, và sau đó rửa sạch và cắt. Các loại rau được khuyến khích để xay nhẫn mỏng. bột hành tây nên gia vị cho cá và muối, và sau đó đổ kem hoặc sữa chua. Khối lượng kết quả nên được trộn đều bằng tay. Hành tây nên để trong vòng 20 phút.

Trong thời gian này, các lò có thể được đun nóng đến 180 ° C. Tạo hoặc chảo nên xức dầu với dầu, pre-ready lá hoặc giấy da giấy thực hiện. Công suất nướng trong một lớp duy nhất nên đặt cá. Trên đỉnh pelengasa nên mở rộng hành tây. Sau đó, các món ăn được làm đầy với nước xốt. Có bao nhiêu nướng mullet? Các công thức nói rằng những con cá đã sẵn sàng thi hành sau 45 phút.

Mullet với pho mát

Làm thế nào để nấu cá đối? Recipe pho mát có thể học hỏi mỗi người phụ nữ. Đây đơn giản nhưng khá ngon món ăn. Để chuẩn bị của nó được yêu cầu:

• 1 Bird pelengasa.
• 1 trái chanh.
• 100g kem.
• 2 giờ. Thìa gia vị cho cá.
• 100g pho mát cứng.
• 2 củ hành tây.
• 2 củ cà rốt.
• Salt.

giai đoạn nấu ăn

Mullet trước khi nấu nên được làm sạch vảy và xương. Cẩn thận rửa sạch các mảnh cần thiết để làm khô và chà xát với gia vị, nước chanh và muối. Hành tây và cà rốt làm sạch và cắt giảm chi phí không phải là rất mịn.

Nên đặt một lá nướng. Nó là cần thiết để đặt pelengasa, rắc nó với rau xắt nhỏ, và sau đó nhẹ nhàng quấn. Con cá nên được đặt trong một phút làm nóng trước lò nướng ở 15. Sau khi món ăn này, bạn cần phải tiếp thu và triển khai. Rau quả phải được loại bỏ một cách cẩn thận từ những con cá rồi cho vào máy xay sinh tố. Ở đây nó là cần thiết để thêm kem chua và tất cả xay cẩn thận. Pasta sẽ nhận được không phải là rất lỏng.

Khối lượng kết quả là cần thiết để đưa vào những con cá và sau đó rắc mọi thứ với pho mát bào. Nướng món ăn nên trong vòng 15 phút.

Cá trong tay áo

Còn cách nào khác đang chuẩn bị mullet trong lò? Recipe với hình ảnh cho phép bạn hình dung trình tự của toàn bộ quá trình. Để bắt đầu là để chuẩn bị tất cả các thực phẩm. Để chuẩn bị pelengasa trong tay cần:

• 1 kg cá.
• 1 củ cà rốt.
• Gia vị cho cá.
• 1 củ hành tây.

quá trình chuẩn bị

Công thức cho món ăn này là đơn giản hơn nhiều so với những mô tả ở trên. Đối với một sự khởi đầu nó được khuyến khích để làm sạch, ruột và rửa cá. Nó cũng là cần thiết để chuẩn bị và rau quả. Cà rốt và hành tây nên rửa sạch, rửa và chop, cắt tất cả mọi thứ trong vòng tròn gọn gàng.

Con cá nên được cắt thành từng miếng nhỏ khẩu phần và sau đó rắc chúng với muối và gia vị. Các tay đầu tiên nên đặt cà rốt vụn và hành tây. Các loại rau nên được đặt mảnh pelengasa. Đề xuất lò nóng trước đến 180 ° C. Nướng cá với rau nên trong vòng nửa giờ. Ăn bữa ăn nấu chín có thể được cả nóng và lạnh. Là một món ăn phụ bạn có thể gửi khoai tây nghiền.

Vào cuối

Mullet - một con cá độc đáo, có thể không chỉ nướng mà còn duy trì. Các món ăn như một sản phẩm thu được rất ngon, lành mạnh và thịnh soạn. pelengasa thịt có màu hồng nhạt. Trong trường hợp này, đó là dày đặc, không quá nhờn và có một hương vị dễ chịu. Điều đáng nói rằng loài cá này hầu như không có xương. Về calo sau đó 100 gram pelengasa chứa khoảng 84 kcal.