Một công thức truyền thống bắp cải lười biếng, thí nghiệm có thể với các phương pháp chuẩn bị và các thành phần

Nấu ăn uể oải - không có nghĩa là xấu hoặc không vị. Giản biến thể của món ăn bình thường, nhưng phức tạp hơn hoặc tốn thời gian như nhồi bắp cải recipe lười biếng - sự đa dạng này, và tiết kiệm thời gian cho chính mình, và chỉ là một sân khác thường, và đôi khi cần thiết. Tính đến hết bắp cải mùa đông, lưu trữ thậm chí đúng cách, cứng lại, và gió điển hình nhét nó khó khăn: lá bị rách, nó quay rất nhiều chất thải - tĩnh mạch, người đứng đầu không đun sôi. Một lười biếng dễ dàng có được - ngon, nhanh chóng đặc biệt, với công thức tương tự cho các cuộn bắp cải lười biếng không chỉ ít nhất ba tùy chọn có: hầm, thịt viên, cuộn lasagna hoặc bắp cải, hoặc thậm chí nhiều hơn nữa.

Vì vậy, làm thế nào để làm cho bắp cải cuộn lười biếng - truyền thống, phổ biến nhất và nổi tiếng. Nó là cần thiết để chuẩn bị thông thường, chính xác các thành phần tương tự như thường lệ nhồi bắp cải, thịt bò, nước sốt. Tỷ lệ tiêu biểu như: trên một pound băm đĩa (tốt nhất là lợn - thịt bò bằng nhau), 200 gram gạo, bắp cải kg. Trong nhồi, ngoài poluotvarennogo gạo (cho phép và thô) có thể được thêm vào như mong muốn và hương vị của tỏi, rau mùi tây, hành tây và cà rốt spasserovat, chắc chắn trong dầu bơ thầu hoặc với cả hai thành phần, muối, có thể là hạt tiêu đen, trứng. Bắp cải là không thành thạo trong lá, bẻ vuông nhỏ hoặc trung bình Shinko. Bây giờ là lên Kazankov hoặc chảo có đáy dày. Lớp xếp chồng lên nhau mầm đầu tiên, sau đó thịt bò, một vài lớp có thể được làm bằng cà rốt nạo cho juiciness. Top - bắp cải. Lớp trên một cặp cm chiều cao. Điền cũng truyền thống: cà chua dán pha loãng, một nửa chén kem chua, muối, Lavrushka thì là cũng khô hoặc các loại thảo mộc khác chọn, Pepper đậu Hà Lan, hành tây có thể - cà rốt zazharku (đặc biệt là nếu bạn không có nó trong stuffing). Đổ lớp bắp cải lười biếng, mà đến lớp trên và đun nhỏ lửa hơn nửa giờ, và nhiều hơn nữa protomai chỉ có thể là ngon ngọt. Đây là đơn giản, nhưng cực kỳ ngon cuộn bắp cải lười biếng với thịt băm - trong những truyền thống tốt nhất của Golubtsova.

Bây giờ một số bổ sung - thay đổi: thay vì gạo có thể được sử dụng kê, thịt xay để thực hiện một nấm, thịt gà, thậm chí cá. Rau và Delicious - chay (ví dụ, khoai tây với rau xanh, cần tây). Bắp cải một lần nữa, bạn có thể mang không chỉ tươi, thú vị và ngâm hỗn hợp hoặc ướp với người đứng đầu tươi của bắp cải / lá. Thay vì lười biếng bắp cải bắp cải thức bạn có thể lấy và ngâm hoặc tươi (khi bắp cải mùa xuân trẻ là chưa phù hợp với bắp cải) nho lá - thêm, có thể nói, nhân vật phương Đông. Một sự dịu dàng thịt băm để thay thế một phần hoặc bắp cải ngạc zucchini phù hợp.

Ngoài các thí nghiệm với các thành phần và có thể chơi nấu ăn trực tiếp. Ví dụ, thêm kem nhiều hơn một chút trong việc điền, và nước hơi ít và hơi sôi trong một cái vạc, và nướng trong lò / lò vi sóng thông thường. Hoặc bắp cải cắt thành hình vuông nhỏ hơn và trực tiếp làm tăng nhồi. Đây recipe lười biếng cuộn bắp cải gợi ý rằng con số này chắc chắn sẽ cần một nửa, và bắp cải - băm nhỏ rồi - bạn chỉ cần đun sôi (dưới năm phút), đổ qua nước sôi, nếu không nói là rất khó hoặc protomai trong lò vi sóng. Hình thành patties thịt băm chế biến từ các hình thức ưu đãi, tẩm bột phôi để một chiên giòn xếp vào một bát / nướng, đổ đúc, và hầm zazharki. Hoặc chả nổi chiên, ăn kèm với kem chua tươi hoặc nước sốt kem, cũng khá Golubtsova hương vị. Có khá lười biếng: tất cả các thành phần, bao gồm bắp cải, hành tây, cà rốt, thịt, xay trong một máy xay thịt, thêm một ít cơm, làm bánh bao / oladki / thịt viên và chiên. Đây là một nước sốt cà chua tốt, cay nóng hay cay.