Một công thức tuyệt vời cho gà với tỏi

Loại thời gian để bạn độc giả của tôi! Được trang bị bút và lá, bởi vì bây giờ tôi sẽ cho bạn biết một công thức mới cho một con gà với tỏi. Nó được thực hiện đơn giản đủ, nhưng chỉ sau khi đọc bài báo cho đến cùng, bạn sẽ học cách nấu món gà lạnh tương đối nhanh và rất ngon . Một công thức từng bước cho món ăn tuyệt vời này sẽ được mô tả dưới đây.

Và bây giờ hãy chuẩn bị tất cả các thành phần cần thiết. Vì vậy, lấy chân gà và một chiếc vú gà nhỏ. Rửa kỹ thật kỹ và ngâm trong nước lạnh 2-3 giờ. Tiếp theo, loại bỏ các cuticles thô từ bàn chân và cắt họ vuốt. Chúng tôi đặt chúng trên một ngọn lửa nhỏ và mang đến một đun sôi.

Ngay lập tức, như nước sôi, nó bị ráo nước, và gà lại đầy nước lạnh. Đun sôi lần thứ hai, lấy bọt ra cẩn thận và thêm công thức cho đậu đen, khoảng 20-25 hạt đậu. Đóng (nới lỏng) chảo với nắp và nấu trong lửa nhỏ nhất trong khoảng 4-5 giờ. Một nơi nào đó ở giữa muối ăn để nếm chân chúng ta và chờ đợi sự chuẩn bị đầy đủ của chúng. Tiếp theo, chúng ta nhìn vào công thức làm lạnh. Từ gà còn lại (cụ thể là vú chúng ta để lại), lấy đá ra, lấy da ra khỏi nó, đổ đầy nước và để nó ì ạch trong một ngọn lửa nhỏ trong cái nồi riêng. Lặp lại tất cả giống như với bàn chân, chỉ có chúng ta nấu ăn không phải bốn, nhưng một vài giờ, không lâu hơn.

Khi tất cả các thành phần gà đã sẵn sàng, kết hợp các nội dung của chảo của chúng tôi với nhau và một lần nữa mang lại cho toàn bộ điều để đun sôi. Chúng tôi làm mát thạch và nhất thiết phải loại bỏ chất béo từ phía trên - nó sẽ được cả hai ngon hơn và hữu ích hơn. Chúng tôi kiểm tra các jelly trên pháo đài, và nếu nó hoàn toàn zhidenky (rất hiếm), sau đó thêm gelatin. Gelatin sơ bộ được nuôi trong nước lạnh và chúng tôi cho nó một thời gian để đứng và sưng lên. Sau đó thêm tỏi thái nhỏ và lá bay, nấu khoảng 15 phút và lấy ra khỏi đĩa. Chúng ta dành thời gian để đứng, chọn thịt, làm sạch các miếng, lọc nước canh, lại đem cho nó sôi, đổ nó vào thịt trong khuôn và để trong tủ lạnh cho đến khi chất thạch đóng băng.

Vì vậy, đây là công thức cho một chiếc vú gà với tỏi. Chúng ta cần:

• Bánh gà - 1 chiếc. (400-500 g);
• Gà chân - 1 kg;
• Tỏi - 6 hạt;
• Hạt tiêu đen đậu Hà Lan - 30-40 miếng;
• Bay lá - 4 lá;
• Muối để nếm.

Các thạch đông lạnh có thể được phục vụ trong khuôn đẹp với mù tạc hoặc cherry. Và trong công thức gà của chúng tôi, bạn có thể thêm trứng gà luộc. Cắt chúng một cách cẩn thận và đặt chúng vào đáy của cái lạnh để cho lòng đỏ lên trên.

Có thể cho vẻ đẹp để biến các hình thức lộn ngược, sau đó bạn không cần phải thêm trứng. Để làm được điều này, mỗi cốc nên giữ 15-20 giây trong nước nóng và lật các phần trên đĩa. Trang trí với các loại thảo mộc tươi của rau mùi tây và thì là, bạn có thể phục vụ "kiệt tác" của bạn trên bàn.

Ở đây, có lẽ, và tất cả các nấu ăn. Nó bật ra một ớt ngon của gà. Công thức, hình ảnh và tất cả các loại lời khuyên hữu ích luôn luôn có thể được giữ trong tầm tay. Hãy thử nó cho mình - nấu ăn và thưởng thức này ngon! Và một sự thèm ăn dễ chịu cho bạn!