Cây cam tùng dương: recipe

Nó không chắc rằng sẽ được tìm thấy một người đàn ông từ chối hương vị cây cam tùng dương. Về chủ đề này, bạn có thể nói chuyện rất nhiều, các bà nội trợ chắc chắn có rất nhiều công thức nấu ăn và "hương vị" bất ngờ món ăn này. Cây cam tùng dương nhà có thể được chuẩn bị với việc bổ sung thịt heo hoặc thịt cừu, thịt bò hoặc thịt bê. Một số đặt trong cây cam tùng dương gà chỉ hoặc gà tây, những người khác cố gắng kết hợp các loại thịt. Tôi phải nói rằng để chuẩn bị nó, nói chung, đơn giản, và một khi nó đang chuẩn bị một bữa tiệc cho gia đình hoặc khách, bạn phải mất một toa cho vũ khí và sẽ nuông chiều bản thân và những người thân yêu thường xuyên hơn.

Hãy nói về làm thế nào để làm cho một thạch ngon: một công thức với chân lợn. Bạn sẽ cần một nồi lăm-lít. Mất ba chân lợn. Nếu họ lớn - đủ cho hai người, nếu ngược lại, nhỏ - mất bốn. Lưu ý rằng số lượng thành phần nhất định ước tính, tỷ lệ chính xác. Khi nấu những cây cam tùng dương không chính xác cần thiết. Nó không có vấn đề gì thịt bạn chọn để thêm vào các món ăn. Đặt chân vào nồi, đậy nắp bằng nước đến ¾ khối lượng và đặt hầm. Khi nước sôi, gỡ miếng bọt biển và đưa vào các bóng đèn canh (có sẵn hai) và một số tép tỏi. Ngoài ra, thêm lá nguyệt quế, hạt tiêu. Hôm nay là thạch của bạn với gà? Sau đó, để thuận tiện, cắt nó thành nhiều mảnh và đặt sang một bên trong tủ lạnh. Đưa nó vào chân cần khoảng hai hoặc ba giờ sau khi sôi. Nếu các thành phần của cây cam tùng dương đi vào trò chơi, overfill nó vào nồi cùng với chân. thịt Vì vậy, khó khăn nấu chín tốt. Chúng tôi quyết định thêm thịt lợn hoặc thịt bê - đặt thịt ở cây cam tùng dương trong một giờ rưỡi sau khi chân. Khi bạn thêm thịt - muối và để lại để nấu trên lửa nhỏ, bao gồm ít nhất ba tiếng đồng hồ. Bạn hiểu rằng đầu bếp bắp trong tương lai, khi bạn thấy rằng xao xuyến chân và xương trong họ có thể dễ dàng tách ra. Khoảng một giờ trước khi sẵn sàng để đưa vào một chảo hai củ cà rốt gọt vỏ.

Vì vậy, thịt được nấu chín. Trong vòng 20 phút sau khi tắt lửa tiến hành cắt. Tháo chân và nhẹ nhàng tách xương. Da còn lại và mẩu cắt thịt và gấp vào một nồi lớn. Để cắt thịt gà, chặt thịt, được nấu với chân. Tất cả các bột kết quả là tốt hơn để trộn. Lọc nước dùng. Dành vài tép lớn của tỏi và xé ra. Tỏi có thể trộn lẫn với thịt, bạn đều có thể phân phối trên các tấm, sẽ được đưa vào cây cam tùng dương. Thường là ba bát sâu. Cà rốt cắt thành hình tròn hoặc polukruzhkami. Đặt chúng trên dưới cùng của tấm. Bây giờ đặt thịt trên một tấm và đổ nước dùng. Đặt thạch tiếp theo ở nơi mát mẻ. Khi nó nguội đi xuống - để trình tủ lạnh. Khi thạch hoàn toàn cứng lại - nó đã sẵn sàng để sử dụng. Bây giờ bạn có một ý tưởng về làm thế nào để nấu một thạch. Công thức cho một đơn giản và chung chung, bạn có thể cảm thấy tự do để thay đổi nó theo ý thích của bạn.

Và bây giờ tập trung vào một số trong những bí mật và sắc thái. Tất cả trong công thức nấu ăn thạch của mình có thể là một chút nào, nhưng hương vị sẽ luôn luôn khác nhau. Nó phụ thuộc vào những loại gia vị bạn thích, một số loại thịt thích để xem như một phần của bữa ăn.

1. Cây cam tùng dương, một công thức trong đó bao gồm việc sử dụng gelatin, khó có khả năng được đánh giá cao bởi khách và hộ gia đình. thạch này là chuẩn bị mà không cần gelatin. Keo hiệu quả cho sự hiện diện của chân lợn (đầu, đuôi, tai) và quá trình nấu ăn dài.
2. Nhiều người khuyên nên đưa vào một vài miếng thịt khác nhau thạch - toàn bộ chân, một thịt lợn chút, một chút thịt bò. Sau đó, hương vị sẽ đặc biệt căng thẳng.
3. Để đưa rễ cần tây thơm.
4. Cố gắng không để thêm món thịt bọc thạch chất béo. Chân, sụn đã chứa nó, và nếu nó là quá nhiều, sau đó các bắp đông lạnh là một lớp dày của chất béo, mà sẽ làm cho món ăn không ngon miệng.
5. Nếu chúng ta thêm vào nước dùng trong nấu ăn bóng thô, màu sắc của món ăn đã hoàn thành sẽ là hổ phách hoặc màu vàng.
6. Các thạch còn ủ, càng phong phú sẽ là hương vị của món ăn đã hoàn thành.