Món ăn bí đỏ - từ món salad để món tráng miệng

Bí ngô áp dụng đối với các loại dưa, để gần gũi nhất "người thân" của nó là squashes, dưa chuột, và, tất nhiên, dưa hấu và dưa hấu. Bí ngô không chỉ ăn được, nhưng những người được sử dụng để làm các mạch khác nhau và thậm chí cả nhạc cụ. Mặc dù, tất nhiên, bây giờ là bình đựng của bí ngô - đó là thay vì một sản phẩm lưu niệm hơn mục tiêu đề.

Trên thế giới có rất nhiều loại bí ngô. Nhỏ nhất trong số họ cung cấp cho quả nặng khoảng một kg, và bí ngô "cổ điển", mà chúng tôi sử dụng để xem trong các bộ phim Mỹ về việc cử hành Halloween có thể đạt được một trọng lượng lên tới 200 kg.

Bí ngô được sử dụng trong nấu ăn cũng đủ, nhờ vào hương vị của nó, cũng như sự sẵn có của các chất dinh dưỡng. Quả ngon và khỏe mạnh nhất với thịt màu cam tươi sáng, vì chúng chứa rất nhiều carotene. Một loạt các món ăn từ bí ngô phục vụ như là món khai vị và món salad, bởi vì nó được nấu súp, chuẩn bị các món ăn chính và, tất nhiên, món tráng miệng ngon.

Ví dụ, đối này salad trái cây có thể được sử dụng trong phô mai, nướng hoặc luộc. Nhưng bất kỳ món ăn bí ngô bắt đầu nấu với, làm sạch nó từ hạt, sợi và bóc vỏ. Tuy nhiên, nếu bạn có kế hoạch để nướng bí ngô, vỏ và cắt rời nó thì tốt hơn, khi quả đã sẵn sàng.

Vòng bí ngô cắt như dưa hấu vào nêm. Sau đó làm sạch những hạt giống, và nếu cần thiết, cắt đứt các vỏ. Nếu bí ngô có hình dạng như một quả lê, đầu tiên nó được cắt ở cả hai đầu, và sau đó làm sạch ra khỏi vỏ, và sau đó bằng cách cắt hoa quả thành các khu, làm sạch những hạt giống.

Nếu các món ăn bí ngô liên quan đến việc sử dụng thịt nướng, các lát được đặt trong lò nướng trong khoảng nửa giờ. Luộc bột giấy, cắt thành những miếng. Nấu ăn thời gian - 15 phút.

Salad bí ngô việc suôn sẻ với táo, mật ong, các loại hạt, cà rốt. Từ đó bạn có thể chuẩn bị món salad và một hương vị cay, thêm cà chua, ớt, hành tây, dưa chua và một ít tỏi hoặc cải ngựa để gia vị.

Để lấp đầy những món salad tốt hơn so với dầu thực vật. Nhưng bí ngô không được khuyến khích để không làm "điểm" hương vị của rau.

Các món ăn bí ngô đầu tiên cũng khá đa dạng. Nó có thể được thêm vào bất kỳ súp rau, nhưng biến thể thú vị nhất - súp từ bí ngô. Nó có thể được chuẩn bị với các chất phụ gia khác nhau - gạo, cà chua, khoai tây, cà rốt. Và bạn có thể làm một món súp ngọt, thêm nho khô và mận tươi.

các món ăn đa dạng và chủ yếu của công thức nấu ăn bí ngô có thể được tìm thấy rất nhiều trong các trang web ẩm thực khác nhau. Nó được bổ sung vào hầm rau, hầm, làm từ thịt hầm và nước sốt khác nhau của mình. Các tấm nổi bật có thể được chuẩn bị bằng cách sử dụng như "đồ" tự bí ngô, ví dụ, hầm thịt bò với rau. Để làm điều này bạn cần một rửa tốt hoa trái, nhưng không được làm sạch. Sau đó, bạn cần phải cắt đứt một "nắp" trên một mặt và làm sạch những hạt giống, cũng như một phần của xác thịt, mà sẽ đi cho việc chuẩn bị bữa ăn. Brown thịt, sau đó thêm rau (khoai tây, cà rốt, hành tây, ớt, bí và bất kỳ khác) và một ít đưa ra. Cuối cùng bạn có thể thêm cà chua hoặc nước sốt cà chua. Chuẩn bị dầu bí ngô để bôi trơn bên ngoài, lấp đầy và đổ một số hầm canh bìa nắp của phần khía, và nướng trong lò khoảng hai tiếng đồng hồ.

Đơn giản và độc đáo công thức "cho bí ngô Mexico" có thể được sử dụng cho ăn uống. Đối với việc chuẩn bị bạn cần phải đun sôi gạo (nâu là tốt hơn để sử dụng), và bí ngô chà trên vắt hoặc cắt thành các dải nhỏ hơn. Chỉ cần cắt một ớt vừa, cà rốt và hành tây, thêm nấm. Trộn rau với cơm, thêm gia vị yêu thích của bạn (các món ăn nên vừa phải cấp tính) và diễn ra trong một món ăn nướng, trải ra trên đầu trang của hình tròn mỏng cà chua. Chuẩn bị đầy trứng đánh với kem chua và mayonnaise, đổ thức ăn chuẩn bị và đưa nướng. Sau khoảng 30 phút để có được một hình thức, rắc phô mai bào sắc nét, và một lần nữa đặt nướng trong vòng mười phút.

Đối với món tráng miệng, bạn có thể nấu bí đỏ nướng với nước sốt ngọt, bánh crepe hoặc bánh ra khỏi nó và, tất nhiên, bánh bí ngô thơm này ngay lập tức làm cho bạn quên đi ăn kiêng.