Mộc qua Trung Quốc: các thuộc tính hữu ích, công thức nấu ăn

Nhiều người hâm mộ của bất thường, cây cảnh và cây bụi từ lâu đã quen thuộc với mộc qua Trung Quốc. Nó thuộc về gia đình nổi tiếng, và có một số congeners tương tự. Ví dụ, mộc qua bình thường được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn và là phổ biến hơn. Nhưng loại này trong một thời gian giờ đây bị cô lập trong một chi riêng biệt - psevdotsedonii. mộc qua Trung Quốc có mùi vị đặc trưng rất tốt, nó được sử dụng thành công trong nấu ăn.

miêu tả

một nhà máy gì là hấp dẫn là gì? Trung Quốc mộc qua - nó srednerosloe cây có thể đạt độ cao 2 mét. Nhà máy này luôn có một thân cây xoắn và một vương miện rất dày đặc. Dưới bầu dục lá với các cạnh vụn trong giai đoạn nở hoa hiếm khi nhìn thấy nhạt cánh hoa hồng chùm hoa. Tuy nhiên, trang trí chính của cây là quả của nó. Họ có một hình dạng hình bầu dục và chăm sóc thích hợp có thể đạt 17 cm chiều dài và cân nặng 1,5 kg. Một tính năng của trái cây là rất mạnh mẽ, dễ chịu mùi thơm. Chúng chứa rất nhiều tinh dầu. Chúng thường được sử dụng để làm cho compote và mứt thơm đặc biệt và hương vị.

tính hữu ích

Ở Trung Quốc, kết quả của này cây được gọi là "tuổi thọ quả". sử dụng của họ là rất hữu ích cho cơ thể. mộc qua Trung Quốc có chứa vitamin C nhiều hơn nữa, so với cam và chanh. Bên cạnh đó, cây ăn quả chứa trong một lượng lớn vitamin A, B, E, và acid nicotinic. Giá trị của loại trái cây này, tuy nhiên. Các loại trái cây có vị hơi chua và hương thơm tuyệt vời. Họ bình thường lá lách và dạ dày, gan, làm dịu, thư giãn các cơ bắp. Chúng được sử dụng thành công để loại bỏ các co thắt, đau lưng và đau khớp và sưng. Sử dụng tốt các tác động của mộc qua Trung Quốc có bệnh thấp khớp, chấn thương, vết bầm tím, bong gân, tình trạng thiếu vitamin và ngộ độc. Quả của cây là một chất gây dị ứng mạnh mẽ, vì vậy họ nên được sử dụng một cách thận trọng nếu bạn bị dị ứng.

ứng dụng

quả thu thập xảy ra khi họ trưởng thành. Quince có thể được lưu trữ trong một thời gian dài, tùy thuộc vào các điều kiện cần thiết. Trái cây tươi trong thực phẩm hiếm khi được sử dụng. Họ có một cấu trúc rất cứng nhắc. Thông thường, mộc qua Trung Quốc luộc hoặc nướng. Ngoài ra, trái cây được sử dụng trong việc chuẩn bị ùn tắc, mứt, mứt, thạch, Nước trái và nước trái cây. Do hương vị trái cây và một số lượng lớn các loại dầu thiết yếu, chúng được thêm vào nước sốt cho món thịt. Rất rộng rãi, loại trái cây này được sử dụng trong các món ăn của ẩm thực Trung Á và da trắng. Tốt trông mộc qua lát và sấy khô ở dạng khô. Đối với điều này, họ đổ đường và được lưu trữ trong một thời gian ở nhiệt độ phòng. Sau đó lát được luộc trong một xi-rô và được sấy khô trong lò.

Quince trong thẩm mỹ

mộc qua Trung Quốc, người có tài sản và sử dụng trong mỹ phẩm, tác động ảnh hưởng chất khử trùng và làm khô. Mặt nạ của nhà máy này để nuôi dưỡng da, cải thiện chất lượng của nó. Đối với bột giấy mộc qua sự chuẩn bị của họ được nghiền nát và trộn với các thành phần bổ sung. Đây có thể là dầu thực vật, tinh bột, bột yến mạch, lòng đỏ trứng gà hoặc các loại ngũ cốc khác nhau. Tùy thuộc vào thành phần của mặt nạ như vậy có thể được sử dụng cho các loại da khác nhau.

Tinh tế của làm mứt

Đơn giản chỉ cần thay phiên nhau tuyệt vời của mứt mộc qua Trung Quốc. Nó có một màu mật ong đẹp và một hương vị thơm ngon. Nhưng ngay cả như vậy một sự chuẩn bị, ánh sáng ngay từ cái nhìn đầu tiên, món ăn có quirks riêng của mình. Thứ nhất, nó là chất lượng của trái cây là chín và còn nguyên vẹn. Tốt hơn để có một trái hơi chưa chín. Thứ hai, nó đóng một vai trò và năng lực của nấu ăn quan trọng. Tốt hơn nếu nó sẽ là một khung xương chậu rộng hơn, đồng hoặc thép không gỉ. Điều kiện thứ ba - cần loại bỏ các bọt hình thành trong quá trình nấu nướng. Và cuối cùng, đây là mức độ phải sẵn sàng của mứt. Nếu dạ dày của mình, chất lượng hương vị của món tráng miệng sẽ tồi tệ hơn, và nếu bạn không Dowar, sau đó nó sẽ được lưu trữ trong thời gian dài. Xi-rô không nên quá lỏng (điều này là khi thả lan trên bề mặt của đĩa). Nếu xi-rô trở nên quá tối, nó có nghĩa là nó tiêu hóa.

mứt mộc qua Trung Quốc

mộc qua Trung Quốc rất ngon ngọt, vì vậy khi nấu mứt không thể thêm nước. Mỗi kg quả bạn cần phải thực hiện một 1,2 kg đường. Để nó là dễ dàng hơn để cắt lát mộc qua, trước hết nó phải điền vào với nước sôi khoảng 10 phút và sau đó ngay lập tức chuyển vào nước lạnh. Hoàn thành phần nằm trong một bình chứa thích hợp, và điền chúng với đường. nước trái cây nên cung cấp, có thể mất vài giờ. Chỉ khi đó bạn có thể bắt đầu làm mứt. Đặt container vào lửa, làm cho ngọn lửa vừa phải. Khi đường đã tan hết, nó phải được đun sôi 10-15 phút. Sau đó, tắt lửa và để lại cho ngấm mứt cho 10-12 giờ. Sau đó, chúng tôi đặt các thùng chứa trở lại vào lửa. Tại thời điểm này bạn có thể thêm 300-400 gram táo gọt vỏ và thái lát. Jam làm từ này sẽ chỉ có vị tốt hơn. Bây giờ nấu cho đến khi món ăn dịu dàng, cho đến khi sirô dày, và trái cây không trở thành trong suốt. Đổ mứt vào lọ và đóng nắp. Quince, công thức nấu ăn cho mùa đông mà từ đó không phức tạp, không chỉ ngon, mà còn hữu ích.

compote mộc qua Trung Quốc

Có gì để nấu ăn từ mộc qua Trung Quốc, ngoài mứt? Mặc dù thực tế rằng loại trái cây này không phải là rất phổ biến, nó được sử dụng trong nhiều món ăn. Rất thường bà chủ thu hoạch compote của mộc qua Trung Quốc và đơn giản. Đồ uống này hóa ra không chỉ ngon, mà còn hữu ích. Quince chứa nhiều vitamin, một số trong đó còn lại sau khi chế biến. Quá trình tốn nhiều thời gian nhất để chuẩn bị compote - nó được cắt. Các loại trái cây trái cây này là rất khó, nhưng nếu họ là pre-điền với nước sôi khoảng 10 phút, sau đó cắt thành lát chúng trở nên dễ dàng hơn. Để chuẩn bị tham gia một kg mộc qua, hai lít nước và 400 gram đường. Trái cây nên được rửa sạch triệt để (bạn có thể sử dụng không phải là rất cứng bàn chải). Sau đó cắt thành lát, loại bỏ lõi. Da không được cắt bỏ, vì nó sẽ cung cấp cho một compote hương thơm đặc biệt. Sau đó, đặt trên lửa một nồi với nước và thêm đường với nó. Khi sirô sôi, đặt nó Quince. Nấu trong khoảng 7 phút. Trong lọ chuẩn bị Đặt lát mộc qua và điền chúng với xi-rô. Đóng nắp bể, mát mẻ và di chuyển đến một nơi mát. Trung Quốc mộc qua, công thức nấu ăn mà chuẩn bị sẽ được yêu thích của bạn, có một hương thơm đáng kinh ngạc và hương vị, mà thấm đẫm mỗi bữa ăn.

Compote táo và quả mộc qua

Những loại trái cây rất tốt với nhau để tạo thành một song song tuyệt vời. Compote thu được ngon và bão hòa. Lấy một nửa kg táo, 400 gram đường mỗi lít nước và một nửa kg của mộc qua Trung Quốc. Bạn có thể đưa các giống khác, nhưng thơm hơn. Táo và quả mộc qua cắt thành lát, loại bỏ hạt. Để trái cây là bóng tối, chúng có thể được đặt trong nước với một nước chanh ít hoặc muối. tiểu thùy trước Quince luộc trong nước sôi khoảng 10 phút. Sau đó phân hủy nó, và táo trong các ngân hàng. Riêng biệt, chuẩn bị một xi-rô nước và đường và đổ chúng trái cây. Ngân hàng mũ kim loại gần gũi và di chuyển sau khi làm mát ở nơi mát mẻ.

Thịt với mộc qua

loại trái cây này thường được sử dụng trong việc chuẩn bị các món ăn thịt bò, thịt cừu và gia cầm. Nó cũng đi với thịt lợn và mộc qua. Chịu chuẩn bị 400 gam thịt, một bóng đèn, 400 gram mộc qua, bơ thực vật, gia vị và muối. Trước tiên, bạn cắt thành lát mộc qua và chiên ở mỗi bên cho đến khi vàng nâu vào chảo với dầu thực vật. Đồng thời muối trái cây và hạt tiêu. Sau đó ướm mộc qua chuẩn bị sang một bên. Sau đó, cắt thịt thành nhiều phần miếng và chiên trong cùng dầu những gì còn lại từ nấu mộc qua. Sau đó chuyển sang thịt trong chảo và thêm sung muối và hạt tiêu. Đặt lên hàng đầu của hành tây chiên và đổ một ít nước dùng, nước hoặc rượu vang. Thịt phải hầm cho đến khi mềm. Sau đó, thêm vào đó những quả mộc qua, các gia vị cần thiết và để lại trên bếp, làm cho ngọn lửa ở mức tối thiểu, khoảng 20 phút. thịt thơm và ngon miệng với mộc qua sẵn sàng.

Gà nướng với mộc qua

Lát mộc qua ngâm trong nước thịt không chỉ ngon mà còn đẹp. Đối với công tác chuẩn bị, bạn sẽ cần gà (2 kg), hai mộc qua trung bình, một trái chanh, rau mùi, muối, hạt tiêu, một chút của thảo mộc Provence, người đứng đầu trung bình của tỏi và ớt bột mặt đất. Tất cả các loại thảo mộc và gia vị có thể được thực hiện theo tỷ lệ tùy ý.

Các thịt gà chuẩn bị đổ nước chanh bên ngoài và bên trong và để 10-15 phút. Sau đó, chúng tôi kết hợp tất cả các loại gia vị và chà chúng thịt tốt. Bên đặt mộc qua thịt, mà trước đó đã bị cắt thành lát, và một người đứng đầu toàn bộ tỏi. Sau khi chủ đề này để may lên bụng của gà và chà xát với một hỗn hợp của kem chua (2 thìa lớn) và mù tạt (một thìa nhỏ). Đặt thịt trong gói để nướng, đừng quên để xuyên qua các lỗ cho hơi nước để trốn thoát, và gửi nó trong lò.

Gà sẽ sẵn sàng trong khoảng một giờ. Các thành phần chính sẽ là thịt, và một bổ sung chào mừng - mộc qua. Bí quyết cho các kỳ nghỉ đông và hàng ngày với việc bổ sung hoa quả - đó là một cơ hội để gây bất ngờ những người thân yêu của bạn với những điều mới mẻ và cực kỳ ngon. Và đưa ra các đặc tính có lợi Quince, những sáng tạo ẩm thực có thể được gọi thậm chí chữa bệnh.