Men "Vivo": đánh giá, hướng dẫn. người mới bắt đầu vi khuẩn Vivo

Lo ngại về sức khỏe bao hàm một thái độ trách nhiệm với chế độ ăn uống. Nói về sản phẩm hữu ích, chưa kể đến sữa và các dẫn xuất của nó. Chúng chứa protein, vitamin, chất béo động vật, khoáng chất - đây không phải là một danh sách đầy đủ các lý do tại sao sữa và các sản phẩm sữa nên ăn ít nhất mỗi ngày khác. Nhưng một số thực phẩm cũng chứa vi sinh vật hữu ích, tăng cường hệ miễn dịch.

Chúng ta đang nói về sữa chua, kefir và các sản phẩm sản xuất trong nước khác. Họ là vượt trội so với các đối tác lưu trữ đã mua do sự vắng mặt hoàn toàn của chất bảo quản, thuốc nhuộm và nước hoa trong thành phần. Một trong những sản phẩm phổ biến nhất để giúp chuẩn bị sữa chua riêng của họ, bột chua là "Vivo". Responses về nó, đặc biệt là các ứng dụng, cũng như hướng dẫn chi tiết bạn đọc trong bài viết này.

Ưu điểm mới bắt đầu "Vivo"

bao bì thuận tiện thiết kế cho một ứng dụng. Bằng cách mua những người mới bắt đầu gói, bạn có thể dễ dàng thực hiện theo công thức, không đo ra và nặng sản phẩm.

Phạm vi trên thị trường, nó sẽ giúp bạn lựa chọn sản phẩm đó là cần thiết cho bạn.

lợi thế quan trọng, trong đó có men "Vivo" - giá cả. Gói bốn chai có giá trung bình khoảng 220-250 rúp. Đó là đủ để chuẩn bị ít nhất 4 lít sữa chua.

Dễ sử dụng và giá cả phải chăng hướng dẫn minh họa sẽ cho phép bạn dễ dàng chuẩn bị một sữa chua tuyệt vời hay kefir, ngay cả khi bạn làm điều đó lần đầu tiên.

Sữa chua tự tay mình viết nấu ăn

Công ty sản xuất lên men trong hơn một năm. Trong thời gian này, thời gian sản xuất để bắt các ưa thích của hàng triệu người. "Sữa chua" - sự lên men phổ biến nhất và phổ biến "Vivo". Phản hồi từ khách hàng cho thấy rằng tự chế các sản phẩm sữa lên men, nhiều người đang bắt đầu một cách chính xác với sữa chua.

Sản phẩm này là lý tưởng cho đại đa số người dân. Nấu sữa chua tự chế có thể được làm từ dê và sữa bò. Và nếu trước sữa để làm nóng trong lò, để thưởng thức món sữa chua sẽ nhắc nhở lên men sữa hấp.

cho khả năng miễn dịch

Trong mùa của cảm lạnh có thể giúp bảo vệ sức khỏe của men "Vivo Immunovit". Nhận xét về sản phẩm này hùng hồn làm chứng cho hiệu quả của nó. Để giảm nguy cơ mắc bệnh, nó là cần thiết để có bữa cơm trên sản phẩm này, ít nhất một vài lần một tuần. Nếu bạn mắc bệnh, ăn "Immunovit" để tạo điều kiện quá trình của bệnh. Trong men này chứa 3 chủng vi khuẩn hữu ích cho thấy hiệu quả cao trong các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm.

pho mát cottage

Với người mới bắt đầu "Vivo" có thể được chuẩn bị và phô mai. Nó sẽ phải dành nhiều thời gian và công sức, nhưng một sản phẩm như vậy sẽ được nhiều hơn nữa hữu ích hơn mua. Tất cả bạn cần - đó là sữa và men "Vivo".

đánh giá của khách nói rằng hương vị của pho mát một tinh tế, mềm mại, với một axit tinh tế hầu như không cảm nhận được. Phó mát mềm trên bột chua "Vivo" đánh giá cao bởi những người thích cấu trúc mịn hạt và crumbly.

sản phẩm nhà lên men trong menu dành cho trẻ em

Bạn có biết rằng một số các men của lý tưởng ngay cả đối với nấu một bữa ăn đầu tiên? Khi một em bé bắt đầu quen của mình với các sản phẩm sữa, điều quan trọng là họ có chất lượng cao nhất.

men "Vivo kefir" phù hợp một cách hoàn hảo cho thực đơn dành cho trẻ em. Hướng dẫn khuyến cáo để điều trị các em bé với sữa chua tươi một ngày.

Không kém phần hữu ích cho trẻ em "Bifivit", làm giàu với vitamin. Ông sữa chua dày hơn, nó là thuận tiện hơn để ăn bằng thìa. Giống như những đứa trẻ, và sữa chua, bạn có thể thêm mọng và trái cây xay nhuyễn, để làm cho hương vị hấp dẫn hơn. Các tiểu đầu tiên cũng được khuyến khích không mua trên thị trường, và chuẩn bị bữa ăn của mình bằng men "Vivo".

các sản phẩm sữa phải có mặt trong menu, những đứa trẻ lớn tuổi. Bạn có thể chuẩn bị cho con của bạn, "Vitalakt", "Sữa chua", "Immunovit", "Bifivit".

chế độ ăn uống của mẹ

Rất khó để đánh giá quá cao vai trò của các sản phẩm sữa trong thực đơn của phụ nữ có thai và cho con bú. Dinh dưỡng khi mang thai làm cho nó dễ dàng hơn để phục hồi từ sinh và ngăn chặn một biến chứng thường gặp của đường tiêu hóa làm việc như thế nào khó chịu.

Cho con bú - cũng là một lý do nghiêm trọng để tham gia vào chế độ ăn uống các sản phẩm sữa trong nước trên men "Vivo". Đối với bà mẹ cho con bú menu là hoàn hảo "Sữa chua" và "Cheese".

Đối với những người yêu thể thao

Gần đây, công ty mở rộng phạm vi mới men "Vivo". Nhận xét của cô khẳng định tính hiệu quả. Nếu bạn tập thể dục hoặc làm việc của bạn liên quan đến gắng sức, "Fit-Yogurt" sẽ giúp vượt qua sự mệt mỏi và giữ cho phù hợp.

Sản phẩm này rất hữu ích cho những người đang đấu tranh với bị thừa cân. Tất nhiên, bản thân sản phẩm không gây ra giảm cân, nhưng sẽ giúp các quá trình trao đổi chất diễn ra tại một tốc độ chóng mặt. Để thưởng thức một sản phẩm tương tự như sữa chua "Vivo".

bệnh nhân điều dưỡng

Một số khô men "Vivo" không dành cho sử dụng hàng ngày. Hơn nữa, chế biến từ các sản phẩm này không được khuyến khích để được sử dụng trong thực phẩm cho người khỏe mạnh. Quan trọng nhất giữa các sản phẩm này bao gồm "Streptosan". Nhưng đối với những người bị bệnh về đường tiêu hóa gây ra bởi các vi sinh vật gây bệnh, sản phẩm này là không thể thiếu.

Hữu ích trong việc phục hồi và nó là "Atsidolakt". khởi động này có thể được sử dụng cho việc chuẩn bị sản phẩm sữa lên men và sử dụng ở dạng tinh khiết, thẳng từ jar. Nếu cần thiết để cho phép uống bạn đối mặt với những thách thức để tạo menu cho người bị dị ứng, các bệnh về đường hô hấp của bệnh nhân, tụ cầu, hoặc nấm. Phục hồi sẽ đến nhanh. Uống sản phẩm này và với mục đích tăng cường sức khỏe tốt, tăng cường miễn dịch. Bằng cách này, người ta có thể và những đứa trẻ, nhưng nó đặc biệt hữu ích cho người cao tuổi.

Chuẩn bị hướng dẫn

Vivo men khuyến khích cho việc chuẩn bị quê hương của các sản phẩm sữa trong sữa chua. Các nhà sản xuất cho thấy sử dụng sữa tiệt trùng với một hàm lượng chất béo trung bình. Đun sôi nó không phải là cần thiết, chỉ cần để làm ấm lên đến 39-40 độ. Bạn có thể dễ dàng xác định điều này thậm chí không cần một nhiệt kế. Nhỏ giọt một vài giọt trên cổ tay và đánh giá da sữa nóng như thế nào. Nó phải là rất ấm áp nhưng không bỏng.

Năng lực của hầu hết cốc sữa chua với nhau là chính xác một lít. Do đó, một lọ bột chua "Vivo" được thiết kế cho việc chuẩn bị một lít sữa. Thêm một lọ một nửa muỗng canh nước luộc (không đun sôi), nới lỏng một cách cẩn thận và đổ vào sữa. Trộn để lên men phân phối tốt. Bạn có thể sử dụng một máy trộn.

Đổ vào ly. để làm cho nó dễ dàng hơn, sử dụng một lò nồi. Một nguyên tắc quan trọng của sữa chua thành công lần đọc tất cả các món ăn tiếp xúc với sữa, trước cần phải nấu sôi một phần.

Bao gồm các lọ có nắp đậy và bật sữa chua. Thời gian xử lý phụ thuộc vào mô hình và trung bình, và 9 giờ.

Hơi còn phải tinker với pho mát. Sữa với men nên đứng trong sữa chua cho đến khi axit hóa hoàn toàn. Khi nó đi ngũ cốc, nó sẽ cần phải đúc một cái sàng, prostelennoe gạc và cho phép để ráo nước cho khoảng một giờ. Sau này sẽ quấn pho mát trong vải và treo trên bồn rửa chén. Bằng cách này, pho mát này có thể được nấu chín và tự làm pho mát ngâm: phô mai feta, suluguni và những thứ tương tự.

Làm thế nào để làm mà không có sữa chua

Và những gì về những người không có sữa chua? Họ sẽ không thể sử dụng nuôi cấy vi khuẩn "Vivo"?

Đừng lo lắng, bởi vì các sản phẩm hữu ích hộ gia đình có thể được chuẩn bị trong một phích thông thường. Phương pháp này là tiết kiệm, bởi vì điện sẽ không phải chi tiêu. Làm mọi việc theo hướng dẫn ở trên, nhưng điền vào nó với sữa và lên men trong một phích. Nếu bạn làm điều này vào buổi tối, ăn sáng có thể được sữa chua hữu ích.

lưu trữ

Vivo men nên được lưu trữ trong tủ lạnh. nhiệt độ quá thấp nó được chống chỉ định, cũng như một ánh sáng rực rỡ. Không mở lon trước, nó nên được thực hiện ngay trước khi dùng.

Sữa chua, kefir và các sản phẩm sữa khác cũng được lưu trữ trong tủ lạnh. Hãy nhớ rằng, vì hàm lượng cao của các vi khuẩn sống, họ có thể nhanh chóng trở nên chua chát nếu để ở nhiệt độ phòng. Một dấu hiệu của sự hư hỏng là một mùi khó chịu, nhất quán slizeobraznaya mảnh.

thêm hương vị

Sữa chua, được bán trong các cửa hàng, như một quy luật, có một trái cây hoặc berry hương vị. Tôi có thể nấu một cái gì đó như thế này ở nhà? Tất nhiên, có.

Trong mọi trường hợp không thêm trái cây sữa trước khi lên men! Sữa chua là chua, không cần phải chuẩn bị sẵn sàng. Nó là tốt hơn để làm điều đó ngay trước bữa ăn. Sữa chua được kết hợp với mứt, mật ong, các loại hạt, quả mọng tươi và trái cây.