Lợi ích và tác hại của quả việt quất. Quả việt quất cho tầm nhìn. công thức nấu ăn truyền thống

Họ nói rằng quả việt quất, màu xanh-xám berry nhỏ là rất hữu ích cho cơ thể chúng ta. Đây có phải là sự thật? Những vitamin và khoáng chất nó chứa? Làm thế nào tốt nhất để sử dụng không? những lợi ích và tác hại của quả việt quất là gì? Và làm thế nào nó được xử lý? phần tiếp theo này.

thông tin chung

bụi cây Blueberry phát triển, được tìm thấy ở phần châu Âu của Nga, Urals, Siberia, Karelia và Viễn Đông. Nó xảy ra ở vùng đất ngập nước, đầm lầy than bùn, vách đá và những cánh rừng thông. Blueberry - một loại quả mọng màu xanh-màu xám là màu xanh đậm.

Nhà máy là không sợ khí hậu khắc nghiệt, mặt khác, trong hoàn cảnh như vậy, nó quả thậm chí còn lớn hơn và hữu ích hơn. trái cây chín được tiêu thụ tươi, khô hơn các loại nước ép mùa đông chuẩn bị và đồ uống khác, mứt, mứt, và vân vân.

Blueberry là phổ biến nhất trong số các cư dân của miền Bắc - bởi vì nó thường uống trà cho cảm lạnh, ho và đau đầu.

Trong những ngày cũ quả việt quất đã được sử dụng như một ngôi nhà lá bùa và đặt dưới ngưỡng mà không thể đi mọi người có ý đồ xấu.

cấu trúc

Berry gồm tám mươi bốn phần trăm của các nước trong mười hai và một nửa - từ carbohydrate, tại ba và một nửa phần trăm - từ khoáng chất, protein, chất béo và chất xơ. Và hầu hết các vitamin và khoáng chất trong nó - quá đủ!

Các quả việt quất có tannin, pectin, một lượng lớn vitamin A, B1, B2, B5, B6, B9 và C, cũng như kali, niacin, natri, phốt pho, magiê và canxi. Ngoài ra, quả mọng có chứa nguyên tố vi lượng như đồng, sắt, mangan, selen, kẽm và những người khác. Tất cả các đặc tính của nó là hoàn toàn bảo tồn đông lạnh.

thành phần giàu có này, tất nhiên, nói về giá trị tuyệt vời của quả mọng. Dưới đây chúng ta xem xét những lợi ích và tác hại của quả việt quất, hoa quả và lá của nó, và cũng có thể được sử dụng trong nấu ăn và thuốc men.

Lời khuyên cho việc sử dụng

1. Vào mùa hè có quả tươi, cơ thể nhận được số tiền tối đa các chất dinh dưỡng từ quả việt quất.
2. Trong hình thức khô phần lớn các vitamin cũng được lưu.
3. Lá cây được thu thập tốt nhất trong giai đoạn ra hoa.
4. Trái cây được thu hoạch vào buổi sáng hoặc buổi tối. Chúng ta cần phải cố gắng không để đổ nó từ một container khác, như làn da của họ là rất tinh tế và có thể được thương vì điều đó.
5. Theo các tính chất hữu ích của quả việt quất là biểu hiện hầu hết ở dạng tươi, thứ hai - nước trái cây ra khỏi nó, về thứ ba - quả việt quất nửa tây nghiền với đường.
6. Thị trường nên chú ý đến màu sắc - đó là thống nhất và có một lớp gỉ màu xám, cũng như về kích thước - trái cây càng lớn càng tốt, và khô.

tính chất hữu ích trong y học

Do thành phần của nó, cụ thể là, vitamin C, tannin và flavonoids, cây nham lê cho tầm nhìn là một công cụ không thể thiếu trong cuộc chiến để giảm mức độ nghiêm trọng của nó. Thường xuyên dùng các loại trái cây này là một tác dụng có lợi trên các mạch máu của võng mạc, làm mới và nuôi dưỡng nó. Trong các mao mạch nhỏ của lợi nhuận lưu lượng máu bình thường, mệt mỏi và căng thẳng trong mắt gỡ bỏ. Điều này dẫn đến việc tăng cường các quan điểm. Tuy nhiên, không có dữ liệu đáng tin cậy rằng berry này có thể khôi phục lại nó hoàn toàn với căn bệnh nghiêm trọng.

Trong dân gian quả việt quất thuốc được sử dụng như tác nhân điều trị và phòng ngừa các bệnh như tiêu chảy, rối loạn đường tiêu hóa, viêm nội tạng, sốt thấp khớp, viêm họng và viêm amidan. Hữu ích như quả việt quất, tươi, và tất cả các loại truyền để giúp đỡ với loét, bỏng và các bệnh về da khác.

Nếu bạn muốn giảm cân một người phụ nữ ngồi trên một chế độ ăn uống và chắc chắn làm giảm lượng thức ăn của bạn đáng kể. Điều này dẫn đến hậu quả khó chịu như rụng tóc, sự xuất hiện của phát ban trên da, móng tay giòn, và vân vân. Tránh tất cả những rắc rối có thể được, nếu chế độ ăn uống để bổ sung vào chế độ ăn uống hợp lý quả việt quất.

Không chỉ quả việt quất có thể có lợi cho cơ thể trong y học dân gian. lá và chồi của nó có đặc tính bổ, làm se và kháng khuẩn.

lá việt quất

quả mọng sẫm chua ngọt là một nguồn nhận của tất cả các vitamin nói trên. Nhưng đáng chú ý và việt quất lá, thường được thêm vào trà. Họ không chỉ cung cấp cho uống một hương vị độc đáo, nhưng cũng có nhiều tài sản hữu ích.

Thứ nhất, nó là một chất chống viêm tốt. Nếu có những dấu hiệu của cảm lạnh thông thường nên được thêm vào lá trà, và mọi người cảm thấy nhẹ nhõm.

Thứ hai, đó là một lợi tiểu nhẹ. Do đó, huyết áp cao và muốn giảm cân, bạn có thể sử dụng những chiếc lá trong thành phần thảo dược, nhưng không bị lạm dụng.

Cũng như quả mọng, lá việt quất được sử dụng để cải thiện tình trạng mạch máu ở một bệnh về mắt.

Những lá có trong chế phẩm thảo dược phục hồi và lệ phí cardiotonic. Vì vậy, đối với những người đam mê tập thể dục, đặc biệt là cho người mới bắt đầu, nó được khuyến khích để uống chúng.

Kết hợp với các loại thảo mộc khác và thuốc lá có thể được sử dụng trong điều trị viêm bàng quang và niệu đạo.

Nói chung, nước dùng sẽ giúp đỡ trong quá trình tiêu hóa, và đôi khi thậm chí ngộ độc thực phẩm.

lá trà có thể đóng vai trò như một phương tiện để ngăn ngừa bệnh còi, beriberi, và giảm khả năng miễn dịch.

Da bệnh dán của lá được áp dụng cho các khu vực bị ảnh hưởng - vào vị trí của viêm loét, nhọt, mụn trứng cá, và vân vân, và tắm nước ấm giúp da của cơ thể nói chung.

Khi mụn trứng cá có thể chuẩn bị một cồn rượu lá và rượu vodka (được tổ chức trong hai tuần trong một nơi tối tăm), và sau đó để lau khuôn mặt của cô.

Một sắc của lá có thể làm giảm huyết áp nếu nó được nâng lên, để giảm mức độ glucose (trong giai đoạn đầu ngăn chặn thậm chí sự phát triển của bệnh tiểu đường).

Bên cạnh đó, nó giúp với viêm miệng, bỏng, loét, và khóc lóc eczema, giúp giảm bớt sự đau đớn của bệnh gút.

Trong Bulgaria, một cồn rượu của lá điều trị bệnh dạ dày thậm chí.

vết thương

Mặc dù tất cả những lợi thế không thể phủ nhận, không phải tất cả mọi người thể hiện việc sử dụng các berry này. Có những lợi ích và tác hại của quả việt quất. Ví dụ, nếu một người đang đau khổ từ sỏi niệu, ông không nên ăn nó.

Bên cạnh đó, có những trường hợp các phản ứng dị ứng. Vì vậy, đừng lạm dụng nó và ăn với số lượng lớn, đặc biệt là sau này thậm chí có thể dẫn đến táo bón.

Quả việt quất cũng chống chỉ định ở những người có bệnh về tuyến tụy.

Đối với những chiếc lá, sau đó tự làm hại họ gây ra không thể. Nhưng chất lượng kém của nguyên liệu mua và sử dụng các lá mà không biết công nghệ này có khả năng gây hại.

Khi giảm cân, bạn không thể sử dụng một số thuốc lợi tiểu cùng một lúc, ngay cả khi họ là tất cả nguồn gốc thực vật. Nó có thể gây ra mệt mỏi mãn tính, giảm áp lực và vi phạm cân bằng nước muối.

Nếu một phản ứng dị ứng bắt đầu, nó không phải là quả việt quất được sử dụng. Nhận xét về những thiệt hại gây ra bởi việc sử dụng các loại quả mọng hoặc lá, một số rất ít, tuy nhiên, trường hợp này được biết đến.

lưu trữ

cửa hàng của cô cũng như các loại trái cây khác. Việc lưu trữ tủ lạnh là chấp nhận được, nhưng một thời gian ngắn. Các trước đó quả việt quất sẽ được ăn, thì càng tốt.

ứng dụng

Các loại quả mọng thường được luộc thạch, nước trái cây, nước trái cây và làm mứt. Chúng được thêm vào bánh ngọt, bánh tráng miệng và bánh ngọt.

chiết xuất cây nham lê thường có trong thành phần của chế độ ăn uống bổ sung - thực phẩm bổ sung. Ở đây cần phải nhấn mạnh rằng, mặc dù công khai rộng của các loại thuốc này, nhiều người không phù hợp với thực tế. Ví dụ, người ta có ấn tượng do các quảng cáo đó quả việt quất để xem là thuốc hầu như không thể thiếu. Tuy nhiên, nó không phải là như vậy. Berry là cũng làm giảm mệt mỏi và tăng cường các mạch máu, nhưng không chữa được bệnh hiểm nghèo của mắt.

Tuy nhiên, trong y học cổ truyền, nó thường được sử dụng như là không chỉ đại lý phòng ngừa mà còn điều trị, giúp với các bệnh khác nhau.

Quả việt quất: đặc tính chữa bệnh

Dưới đây là một số công thức nấu ăn đơn giản với tất cả các loại bệnh.

Từ khó tiêu, táo bón hoặc tiêu chảy sau phù hợp với cồn:

• lấy hai muỗng cà phê quả nghiền nát;
• rót một ly nước đun sôi;
• rời ở một nơi ấm áp trong vài giờ.

Chuẩn bị có nghĩa là bạn cần phải thực hiện một nửa cốc bốn lần một ngày trước bữa ăn. truyền này cũng sẽ giúp với đau thắt ngực, viêm phổi và bệnh lao. Trẻ em uống đủ của một muỗng cà phê cho một tách quý tại một thời điểm.

Bạn có thể được chuẩn bị sau đây khắc phục cho các bệnh ngoài da:

• berry ủ và được làm lạnh đến nhiệt độ phòng;
• về vấn đề khu vực và kem gạc áp dụng quả việt quất.

đặc tính chữa bệnh của quả việt quất cũng được áp dụng cho những người với những vấn đề hệ thống sinh dục. Các công thức nấu ăn trên cũng phù hợp.

Khi vết thương giúp sắc của lá, mà:

• lá nghiền nát;
• trà thìa nước đun sôi;
• truyền trong nửa giờ;
• lọc.

giải pháp sẵn sàng chế thông lên vết thương biến mất.

Mặc dù thực tế rằng có những lợi ích và tác hại của quả việt quất, y tế, cô ấy chắc chắn có một giá trị tích cực hơn. Kết quả tiêu cực từ việc sử dụng của nó có thể chỉ trong dị ứng, những người bị bệnh sỏi thận và những người ăn quá nhiều quả mọng. Đối với hầu hết mọi người Việt quất là một nguồn tuyệt vời của nhiều vitamin và khoáng chất có lợi.