Bí xanh trong bột và không chỉ

Bí xanh là một loại rau đa năng. Trong số họ có thể kiếm được nhiều món ăn khác nhau. Nó không chỉ là trang trí, mà còn công thức nấu ăn tuyệt vời sử dụng bí xanh như một món ăn chính. rau này được nấu chín, xào, hầm, mứt luộc từ nó và thêm vào các sản phẩm khác. Bí xanh trong bột - đó là một trong những lựa chọn nấu ăn. Hãy xem xét một vài công thức nấu ăn truyền thống và một vài bất thường.

Bí xanh là có hàm lượng calo thấp, vì vậy các món ăn chế biến từ họ, rất lý tưởng cho những người tìm kiếm để giảm cân. Bên cạnh đó, rau này chứa nhiều vitamin hữu ích. Zucchini dễ dàng hấp thụ và phù hợp cho con người, ngay cả trẻ nhỏ.

Bí xanh trong bột chuẩn bị bằng nhiều cách. Để bắt đầu với một lựa chọn đơn giản. Hãy bí xanh kg và cắt thành lát có độ dày không quá một centimet. Đối với bột, trộn hai quả trứng, một muỗng canh kem chua, 3,5 thìa muỗng canh bột mì, muối, tiêu vừa ăn bất kỳ và bit (1 tép) tỏi. Tất cả các thành phần trộn đều để tránh vón cục. Lượng bột có thể được tăng lên, do đó sự phù hợp của bột giống như một loại kem chua dày.

Sau đó, nhúng từng miếng bí xanh trong bột và chiên trong chảo. Có thể ăn kèm với một món ăn hoặc nước sốt.

Trong việc chuẩn bị món ăn này có thể được sử dụng, và các thành phần khác. Nấu ăn zucchini trong bột với thảo dược.

Bạn sẽ chỉ cần một quán rượu. Cắt lát dày nhỏ của nó. Rồi mùa với muối và để lại một thời gian. Nó là cần thiết rằng các mảnh được ngâm với muối và để cho nước trái cây. Đối với bột phải mất hai quả trứng và thêm vào đó hai thìa (muỗng canh) bột. Sau đó, một chút trộn hỗn hợp và thêm một chút muối. Nó sau đó trong bột tránh vón cục. Đi một lát bí, chúng tôi đưa ra để ráo nước chất lỏng dư thừa, và nhúng nó trong bột. Làm nóng trước chảo và đổ nó vào một loại dầu thực vật. Đặt zucchini trong bột vào chảo đun nóng và chiên mỗi bên. Sẽ nhận được một lớp vỏ đẹp. zucchini nóng trên và rắc với rau xanh thái nhỏ. Chúng tôi sử dụng rau mùi tây hoặc rau thì là nếu muốn.

Bây giờ, công thức gốc. Bí xanh trong bột nhồi với thịt. Chúng tôi sẽ cần 2 kg rau, 500 gram thịt bò băm, thịt bò tốt hơn, 300 gram hành tây, một cái đầu nhỏ của tỏi, một chút vụn bánh mì trệt và gia vị.

Xóa zucchini gọt vỏ và cắt nó thành lát dày khoảng một centimet. Hủy bỏ các hạt giống và nhẹ rắc muối. Chúng tôi bảo lưu bí cho một lúc. Bây giờ chúng ta cần phải chuẩn bị đầy. Đi một chút dầu thực vật và thêm nó vào chảo, được thiết lập trên lửa. Tiếp theo, cắt hai củ hành nhỏ và nửa đầu tỏi. Chúng tôi chiên trong dầu thực vật và sau đó thêm 250 gram cà chua đóng hộp xắt nhỏ. Nấu cho đến khi nước sốt đặc lại. Tiếp theo, đổ 100 ml kem và thêm ớt bột, rau mùi, muối và ớt. Cho điền đun sôi và loại bỏ nó từ nhiệt.

Bây giờ, mince hành, một số tỏi và bột giấy zucchini mà không có hạt. Trộn hỗn hợp kết quả với thịt và bánh quy và bất kỳ thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

Chuẩn bị bột. Mất 4 trứng, 100 ml nước, 180 gram bột tốt và một số muối. Tất cả sự pha trộn.

zucchini chuẩn bị khô bằng một chiếc khăn và điền chúng với nhồi. Sau đó nhúng chúng vào bột chuẩn bị và chiên mỗi bên. Chuyển zucchini trong bột vào một khay nướng và điền chúng với kem còn lại. Top - điền. Nướng khoảng 50 phút trong lò, gắn bó nhiệt độ 200 độ. Phục vụ và trang trí với rau xanh.

Nó cũng có thể để chuẩn bị zucchini với thịt gà. Để làm điều này, chúng tôi sử dụng băm nhỏ thịt gà. Để làm cho nó một trường học, bạn có thể thêm một chút bơ. Gia vị và gia vị vừa ăn sypem.