Làm thế nào để nướng một con cá chép. Một lựa chọn các công thức nấu ăn tốt nhất

vợ hoặc chồng và con bạn yêu thích món cá? Sau đó, chúng tôi đề nghị bạn thực hiện một kỳ nghỉ thực sự bụng và cá chép nướng. Bài viết này mô tả một vài công thức nấu ăn không phức tạp mà từ đó bạn có thể chọn tùy chọn thích hợp.

Cá (cá chép) nướng trong lò nướng với khoai tây

Danh sách sản phẩm:

• 200 g kem tươi;
• một vài khoai tây;
• 130 g pho mát cứng;
• cá chép;
• 2-3 củ hành;
• 100 g kem dầu (mềm).

Làm thế nào để nướng một con cá chép với khoai tây: quá trình từ A đến Z

1. Với một con dao nhọn làm sạch cá trên quy mô. Thực hiện một vết thương sâu ở bụng của mình - từ đầu đến đuôi. Cẩn thận loại bỏ các nội tạng. Sau đó, con cá nên được rửa sạch triệt để dưới vòi nước chảy.

2. Thực hiện một vết rạch ngang trên thân thịt. Khoảng cách giữa chúng nên được ít hơn 5 mm. Này là cần thiết để đảm bảo rằng xương nhỏ cũng hấp.

3. Bắt để chế biến các loại rau. Với khoai tây vỏ và hành tây làm sạch và cắt thành vòng mỏng.

4. Trong một tấm riêng biệt cần phải làm tan bơ. Ngoài ra còn thêm kem tươi. Tất cả điều này được trộn đều. Cheese chà trên vắt rất tốt.

5. chảo Bây giờ cần được chuẩn bị. Tự do mỡ nó với dầu thực vật. Đặt hành tây chiên, và trên đầu trang - cá chép. Con cá hóa ra dịu dàng và ngon ngọt, kem chua bôi hỗn hợp dầu cô. Một hoàn thành "tác phẩm" của lớp hành tây chiên. Chúng tôi đặt chúng ngay trên cá.

6. Khoai tây cắt thành lát dày không vượt quá 1,5 cm. Những chúng tôi đặt ra trên một tấm nướng bánh xung quanh con cá chép. Trên hết tất cả mọi thứ và rắc phô mai bào.

7. Làm nóng lò ở 200 độ, và gửi nó vào nướng cho 30-40 phút. Lần này là khá đủ để nướng cá chép. Thưởng thức bữa ăn của bạn!

Bây giờ chúng ta thảo luận về phương án thứ hai của việc chuẩn bị các loài cá trong lò. Đối với sinh nhật, kỷ niệm ngày cưới hay bất cứ kỳ nghỉ gia đình - sẽ phù hợp cá chép ở khắp mọi nơi nướng. Ảnh-recipe - một viện trợ thị giác. Chúng tôi cung cấp một mô tả chi tiết của quá trình chuẩn bị món ăn tuyệt vời này.

Làm thế nào để nướng một con cá chép với nấm

thành phần cần thiết:

• Nửa chén kem chua;
• 200 g nấm trắng (phù hợp và nấm);
• cá chép nặng 1 kg;
• hai bóng đèn;
• 70 g dầu;
• pho mát cứng 100 g (cấp tính);
• mẩu cho breading;
• 1 muỗng canh. l. bột (bất kỳ lớp).

Quá trình nấu ăn khá đơn giản:

1. Làm sạch cá từ quy mô, loại bỏ ruột. Chúng tôi chỉ cần philê cá chép.

2. Hãy bể sâu, mà sẽ được nướng cá. đáy cô hào phóng bôi trơn bằng dầu. Sau đó, đặt ra các philê. Chúng tôi gửi những món ăn vào lò nướng và nướng cá cho đến khi một nửa.

3. Tháo da từ nấm, cẩn thận rửa chúng bằng nước từ vòi nước, và sau đó cắt thành lát lớn. bit nấm đặt trong một nồi nhỏ, thêm vào hành tây nhẫn giống nhau và ớt. Đổ ¼ cốc nước. Ở giai đoạn này người ta có thể món ăn muối. Đun nhỏ lửa cho đến khi nấm chín. Nó sẽ mất khoảng 5 phút. Sau đó gửi nấm trong một cái bát với philê cá.

4. Karp nên được che phủ bằng nấm. Tuy nhiên, chúng ta cần một tách riêng biệt, trong đó chúng ta sẽ trộn kem chua, muối và bột. Nhận được rất nhiều nhu cầu đổ trên cá. Đầu thăn lát và rắc phô mai với grated và breadcrumbs. Nó vẫn còn một chút rắc cá với dầu và đặt món ăn trong lò. Nướng các món ăn cho đến khi vàng nâu.