Làm thế nào để nấu sốt cay tại nhà

Các món ăn truyền thống của Nhật Bản, có rất nhiều tất cả các loại món ăn và gia vị cho họ mà chỉ là không tìm thấy bất cứ nơi nào khác trên thế giới. Điều này làm cho công thức nấu ăn nấu ăn đặc biệt và rất phổ biến. Tham quan nhà hàng Nhật Bản phục vụ cay - nước sốt cho món sushi, chỉ cần hỏi thắc mắc về cách nấu một ngon. Và nếu thành phần chính của món ăn tất cả là rõ ràng, nó là sốt gây ra rất nhiều vấn đề, bởi vì hương vị của nó là rất thú vị và cay mà chỉ không thể hiểu được, mà từ đó nó đã được chuẩn bị.

Trong thực tế, có không phải là một nước thịt riêng biệt cho ẩm thực Nhật Bản. Mỗi đầu bếp làm cho nước sốt cay riêng của mình, trong đó bổ sung thêm thành phần, hoàn hảo kết hợp với một món ăn đặc biệt. Đó là lý do tại sao bạn có thể tìm thấy một số lượng lớn chuẩn bị công thức nấu ăn gia vị như vậy.

Hiện nay, có một số loại nước sốt này, mà cũng được bắt rễ ở châu Âu và phục vụ tại nhà hàng khác nhau. Đồng thời họ được chuẩn bị trên cơ sở mayonnaise béo, mà nấu làm của riêng của họ.

chuẩn bị đầu tiên Embodiment

Phổ biến nhất được coi là nước sốt cay nóng, được thực hiện trên cơ sở của bạc hà nêm Sriracha. Để kết thúc này, nó được trộn theo tỷ lệ tương đương với mayonnaise và cung cấp cho nó nấu. Sau đó thêm một lượng nhỏ dầu mè, và đó điều chỉnh hương vị.

chuẩn bị phương án thứ hai

mayonnaise béo cũng được sử dụng trong một khối lượng từ 300 g được đặt trong nó 60g bass kim chi và hành tây và hỗn hợp tỏi (40 g). Các thành phần chính của công thức này là bay trứng cá, mà chỉ cho biết thêm '20

Lựa chọn cho sinh nở

Để làm cho cay sốt, có thể được làm thức ăn cho các rolam, bạn phải lấy mayonnaise và trộn nó với nước sốt đậu nành. Sau đó, đặt trong ớt đỏ món ăn và kim chi. Tại các tỷ lệ tương tự có thể được điều chỉnh theo quyết định của riêng mình.

truyền thống Nhật Bản

Trong công thức nước sốt cay thành phần chỉ có Nhật Bản. Để làm cho nó, sử dụng một kyupi mayonnaise đặc biệt. Ngoài ra nó đưa dán kim chi và trứng cá muối của cá bay. Một số đầu bếp thêm một ít nước tương, nhưng trong nhiều trường hợp nó có thể được thay thế bằng dầu mè.

Một công thức Nhật Bản

Cũng cần mayonnaise kyupi với khối lượng từ 800 g đã được bổ sung sung 75 g và 100 g shirachi Masago. Tất cả điều này có hương thơm với dầu vừng và tỏi trong một số '30

dễ dàng công thức

Đặc biệt đối với những người không thể đủ khả năng để mua các sản phẩm của Nhật Bản, hoặc sống trong khu vực nơi họ không có sẵn, nó đã được phát triển sốt cay đơn giản. Tất cả các thành phần cho nó có thể được mua tại các siêu thị thông thường hoặc cửa hàng. Bạn phải có một mayonnaise béo thông thường, mà đóng vai trò như một cơ sở. Nó ép một vài tép tỏi và một chút ớt bột mặt đất. Sau đó, đổ một lượng nhỏ nước sốt đậu nành và Tabasco. Tabasco có thể thay thế cồn axetic ớt. Tỷ lệ của tất cả các sản phẩm chúng tôi chọn theo quyết định và hương vị riêng của họ.

Những công thức nấu ăn sẽ giúp tận hưởng một nước sốt ẩm thực tuyệt đẹp của Nhật Bản.