Làm thế nào để nấu rau xào: một số các công thức nấu ăn tốt nhất

Tế bào - một biến thể của chủ đề của hầm. Chuẩn bị nó hầu như tất cả các bà nội trợ, vì các món ăn ngon, nhanh chóng và trong mùa giải cũng rất rẻ. Tất nhiên, mọi người đều có ý tưởng riêng của họ về làm thế nào để nấu ăn đúng cách các loại rau xào. Và một bộ các thành phần của nó thay đổi từ công thức để công thức. Một điều vẫn không thay đổi: thức ăn hóa ra ngon, nhiệt tình và dễ dàng để chuẩn bị.

Nhanh chóng và ngon

Cách phổ biến nhất để nấu rau xào - dập tắt chúng trong một cái xoong nhỏ. Và thường xuyên nhất nó được làm từ bí xanh với cà tím. Ví dụ, như sau. Taken ba "nhỏ màu xanh" và một zucchini, làm sạch da và cắt thành bát cá nhân. Cà tím prisalivaem Braves giờ thứ ba và rửa sạch - vì vậy chúng tôi thoát khỏi cay đắng quá. Hai củ cà rốt và cà chua thành bốn lát tùy ý, hai củ hành - vòng nửa và tỏi - lát. Tất cả các thành phần được hình thành trong cái vạc nơi bơ và hầm tan chảy. Khi họ gần như đã sẵn sàng, giới thiệu dán cà chua, nước nóng với một mảnh nhỏ của bơ, gia vị, Lavrushka và hạt tiêu. Năm phút của truyền - và bạn có thể thưởng thức. Đó là khuyến cáo để đưa tế bào trên một miếng bánh mì đen, và ngon, và có rất thuận tiện.

tế bào nướng

Khi sử dụng bất kỳ công thức như để chuẩn bị một tế bào từ các loại rau, cà tím nếu chúng được sử dụng là tiền xử lý bằng phương pháp mô tả ở trên. Sau đó, nó sẽ không phải đề cập đến. Trong bốn tấm tiếp theo công thức "chút màu xanh" cắt không được điều trị thành lát. Sau khi rửa, chúng được đặt trên bảng và bao phủ duhovochny vòng ba nang lớn. Trong ba củ cà rốt lớn cọ xát, họ đang cắt lát cà chua và ớt chuông nhẫn. Để thành phần muối, nó được phun với dầu và được đặt trong một lò nướng trong 12 phút, đun nóng đến 180 độ. Sau đó nhiệt được tăng lên 200 và phép đứng trong một lò nướng cho phút nữa 18.

"Của Sa hoàng niềm vui"

Một cách thú vị để nấu xào rau trong lò. Và nó quay ra hương vị tuyệt vời - món ăn "bay đi" ngay lập tức. Đó là mong muốn để cho nó khoai tây nhỏ trẻ (một pound sẽ đủ). Hai bóng quần và cà tím cắt kích thước của củ, hạt tiêu - nhẫn, và một củ cà rốt - một khối lượng lớn hoặc vòng tròn, càng nhiều càng tốt như thế nào. Một vài lukovok băm nhuyễn, tất cả hỗn hợp trong một bát lớn, dầu tưới, rắc muối và gia vị. Khi truyền và ngâm tẩm mùi thơm, hỗn hợp này được lan truyền trong một khuôn đặt trên đầu trang của những lát xúc xích tại nhà - và một giờ trong lò. Trước khi gia đình bởi vẻ đẹp hiện nay là rắc rau thơm.

Làm thế nào để nấu rau xào multivarka

Người hâm mộ của thiết bị nhà bếp hiện đại lại một lần nữa thuyết phục rằng nó không phải là cho không có gì một khi họ đã mua nó. Và multivarka niềm vui của họ một lần nữa như nấu rau xào trong nó nhanh hơn và dễ dàng hơn trên bếp. Hai bí, cà tím ba và càng nhiều cà chua được cắt khối lớn, bảy nấm lớn - nửa, hạt tiêu lớn - vòng. Tất cả thêm lên đến một bát, chế độ nướng được thiết lập, và một phần tư của một giờ nướng rau. Hơn nữa đổ vào một nửa cốc nước, và các chế độ được chuyển sang dập tắt. Sau nửa tiếng đồng hồ trong một cái bát thêm xì dầu (ba muỗng canh), hai tép tỏi băm nhỏ và gia vị. Một 10-15 phút, và bữa tối đã sẵn sàng.

Xào thịt ở Thổ Nhĩ Kỳ

Chỉ rau có vẻ nhàm chán cho nhiều người. Không có câu hỏi! Chúng ta hãy xem làm thế nào để nấu rau xào với thịt gà. Một phi lê 200 gram mỗi dải cắt và nâu tốt. Sau vài quý Đổ nấm, năm phút sau - hành tây xắt nhỏ và cà rốt nạo vắt thô. Sau một hai phút trong một cái chảo là zucchini nửa, thái hạt lựu, gần như ngay lập tức cho zucchini - cà chua lăm nửa anh đào và những mảnh ớt đỏ. Nắp được đóng cửa trong mười phút - đủ để xào hầm. Nếu bạn cảm thấy rằng một nước ép rau chuyên dụng là không đủ, bạn có thể thêm một chút nước.

Những người không quá ngây thơ của con gà có thể thay thế nó với bất kỳ loại thịt khác. Chỉ khi đó trước khi thêm rau sẽ cần phải đặt ra một số thời gian một thịt. Điều này đặc biệt đúng với thịt bò. Nếu điều này không được thực hiện, rau sẽ bị tan vỡ, và các thành phần thịt sẽ còn khó khăn hơn.