Làm thế nào để nấu nấm trắng: thông tin hữu ích

Nấm trắng thuộc loại đầu tiên. Họ có thể và chính được sử dụng trong nấu ăn: luộc, rán, ướp muối, phơi khô và ngâm. Các món ăn được chuẩn bị theo những cách khác nhau - cả với sôi sơ bộ, và nếu thiếu nó. nấm của chúng tôi trong việc điều trị không nhận được bóng tối, không giống như một số người khác, vì vậy nó thường được dùng trong các món súp khác nhau, khi nó quay ra sạch, xuýt xoa. Chúng ta hãy nhìn cách nấu nấm trắng.

Leshe ăn thịt là một yếu tố có giá trị. Và trước khi chúng tôi bây giờ là một nấm - tốt nhất của tất cả. protein của nó được hấp thụ tốt nhất bởi cơ thể con người, ngoài ra, họ rất giàu protein, chất xơ và chất dinh dưỡng. Do đó, điều quan trọng là phải biết bao lâu để nấu nấm trắng để bữa ăn ra khỏi nó không bị mất lợi ích của họ và rất ngon.

Nấu ăn thời gian leshego thịt phụ thuộc vào loại và nhất quán. Một loại có cấu trúc chảy nước khác - dày đặc hơn. Một là đủ nấm và nấu một vài phút, trong khi những người khác đòi hỏi phải có thời gian lâu hơn nữa chế biến. Ví dụ, nấm, được luộc cho đến khi chín ít nhất là năm phút. tất cả mọi thứ porcini của chúng tôi là không đơn giản như vậy. Làm thế nào để nấu nấm trắng, và nhiều phụ thuộc vào kích thước và tuổi tác của họ. nấm nhỏ và trẻ là đủ để đun sôi 20 phút, nhưng trưởng thành có nhu cầu điều trị cho ít nhất 40 phút.

Khi sử dụng nấm Multivarki nấu ăn cho 40 phút trên một chế độ nướng, cùng một lúc - trong một nồi hơi đôi. Trong trường hợp bạn có kế hoạch để chiên nấm sau khi sôi, khi sôi chúng trong muối nước sôi - 20 phút.

Xét cách nấu nấm, bạn cần phải đưa vào tài khoản thực tế là theo cách này được xử lý bằng không chỉ tươi, nhưng đông lạnh và các sản phẩm khô. Như vậy, họ có thể được lưu trữ trong một thời gian rất dài, hoàn toàn mà không làm mất đi hương vị và chất có lợi. Hoàn toàn ngược lại - trong nấm khô hương vị và hương vị được củng cố. Lạ vì vẻ bề ngoài.

Mỗi nấm có nước trong thành phần của nó, mà khi khô hoàn toàn. Vì lý do này, sản phẩm trước khi sấy khô nên làm mềm. Với mục đích này, nó được ngâm từ ba đến bốn giờ, sau đó đun sôi ở nhiệt độ thấp và đủ lâu - ít nhất là hai giờ.

Nếu nấm lưu trữ đã được đông lạnh, độ ẩm nó đã không bị mất và, trong vấn đề này, chuẩn bị tương đối nhanh - khoảng 20 phút đường đi, nhiều người đang tự hỏi về cách thức và liệu nấm trắng được nấu chín ở tất cả. Vì vậy, như mọi người đã biết, câu trả lời là có. Đừng quên trước rửa chúng kỹ lưỡng, và với mũ bạn cần phải loại bỏ da.

Vâng, bây giờ nó đã đưa ra một trong những công thức nấu ăn như thế nào để nấu nấm trắng.

1. Chúng tôi làm sạch và rửa borovichki của chúng tôi.
2. Cắt ra thành nhiều phần, tùy thuộc vào kích thước và điền bằng nước lạnh vào nồi.
3. Đốt cháy, chúng tôi chờ đợi cho đến khi sôi và một muỗng rãnh gỡ miếng bọt biển.
4. Muối vừa ăn.
5. Nấu khoảng 40 phút hoặc lâu hơn một chút.
6. nấm nấu ném trong một colander và đợi cho đến khi tất cả các nước đã để ráo nước.

Nếu chúng ta, ví dụ, sẽ làm súp nấm trắng, sau đó chúng ta làm như sau. Đun sôi nấm khô để đầy đủ mềm, sau đó làm sạch các mảnh cần tây và hành tây, băm nhuyễn và nấu khoảng 30 phút trong nước muối. Luộc, nấm nhồi, đặt xuống nước, mà chuẩn bị cho hành tây và cần tây và nấu một số chi tiết. Đổ mì súp hoặc bún. Ngay trước khi ăn, thêm một núm bơ.

Bon Appetit!

pie Mùa Chay trong multivarka - nhẹ, thơm và món tráng miệng đơn giản mà bạn có thể chuẩn bị từ những nguyên liệu có sẵn. Cũng không có vấn đề, cô đang chuẩn bị với sự giúp đỡ của lò.

pie Mùa Chay với táo. công thức nấu ăn

Mash nửa chén đường với một loại dầu nửa cốc rau. Trái cây nên được làm sạch và mịn chặt đủ. pie Mùa Chay với táo sẽ dịu dàng hơn, nếu bạn mất một ít hoa quả chua và ngon ngọt. trái cây tinh bột hoặc khó hơn nhiều là không phù hợp, mảnh của họ sẽ được cảm nhận như tạp chất nước ngoài trong các thành phần của bột. Cup nghiền nát hạt nhân walnut thêm với táo để bơ và đường, đặt một vài thìa mứt, đổ một tách trà lá mạnh, thêm một muỗng canh baking soda, hai và một nửa chén bột. Trong một cái chảo đặt Multivarki chuẩn bị bột và bao gồm chế độ "Baking" trong nửa giờ, để lại nướng. pie nạc tươi với táo là khá dính và kết cấu khó chịu (hương vị của nó không bị ảnh hưởng), do đó cắt và phục vụ của mình tốt hơn sau khi nó đã đủ nguội.

Charlotte với lớp hoa quả

Nướng bột cho điều này là tương tự như chúng ta sử dụng trong các công thức trước đó. Nhưng chiếc bánh Chay này với táo là khác nhau ở chỗ trái cây không pha trộn với các thành phần khác, và đặt ra một lớp riêng biệt. Hình thành lớp này được giữ, lần đầu tiên trái phải chuẩn bị dập tắt chúng với tinh bột bổ sung. Hai táo cắt. Đổ một lượng nhỏ đường và tinh bột bằng thìa. Uvarov để mứt nhà nước trong chảo. Vào cuối một thìa gia vị nhồi vsypte trộn cho bánh hoặc vang nóng. Chuẩn bị bột từ hai thường xuyên tách bột rây, gói bột nở, ba muỗng canh dầu thực vật và kính đường. Đổ hỗn hợp kết quả là một tách cà phê một nửa mạnh hoặc trà, thêm một ít mứt và các loại hạt băm nhỏ vừa ăn. pie Mùa Chay này với táo có thể được nấu với bơ, và - trong trường hợp này nó có thể có vào những ngày bình thường, khi không có nhu cầu nhanh chóng. bột cứng, chia thành hai phần, đặt một nửa theo hình thức nướng trong lò hoặc trong một bát Multivarki. Để được xếp chồng lên nhau trên đầu trang của táo. Lớp cuối cùng của bột rắc đường (thậm chí bạn có thể thêm shtreyzel từ bột và đường, nếu bạn thích hương vị). Nấu ăn một giờ.

Ăn chay bánh với táo và cà rốt

Rất bánh hấp dẫn sẽ lần lượt ra, nếu chúng ta thay thế bột bánh mì lúa mạch đen khô nhẹ. Nó sẽ là một chút giống như một tiếng Anh truyền thống sụp đổ và có một sắc nét độc đáo. Đi 350 g cà rốt và bánh mì, thêm năm táo nhỏ bóc vỏ, một ly đường, một muỗng cà phê quế, và lăm thìa lớn dầu thực vật. Đập tay hỗn hợp bánh mì với cà rốt grated và om trên bơ, cũng như trái cây mịn thái lát. Thêm quế và đường, nướng trong nửa giờ, rắc đường thành phẩm.