Làm thế nào để nấu mì ống - một loạt các phương pháp

Pasta từ lâu đã là một phần trong cuộc sống của chúng tôi, chúng tôi yêu họ vì hương vị, quá trình nấu ăn dễ dàng. Ở Ý, đó là nơi sinh của mì ống, có rất nhiều giống của họ, các loại. Chúng tôi thường phân loại chúng theo hình dạng bên ngoài - sừng, vỏ, tai vv Trong mọi trường hợp, mì - món ăn rất ngon và lành mạnh, điều đó có nghĩa rằng tất cả mọi người sẽ rất hữu ích để biết làm thế nào để nấu mì ống.

Làm thế nào để chọn pasta

Trước khi bạn lúng túng cho mình những câu hỏi làm thế nào để nấu mì, nó được khuyến khích để học cách chọn bên phải. Để làm điều này, chú ý đến các sản phẩm lúa mì hạt cứng. Ngoài ra, màu sắc của pasta phải tự nhiên, kem. màu quá nhạt hoặc trắng chỉ ra chất lượng thấp và màu vàng quá sáng chỉ việc sử dụng trong sản xuất thuốc nhuộm. Cũng trong bao bì của sản phẩm nên có vụn bánh, bột.

Làm thế nào để nấu mì ống

Cách đơn giản nhất của nấu ăn - đó là sắc của họ. Để làm điều này, trước tiên bạn cần phải đọc các hướng dẫn trên bao bì của sản phẩm. Thường quy định riêng thời gian nấu (10-15 phút), nếu không tất cả các khuyến nghị là điển hình:

• Chọn đồ dùng cho nấu ăn lớn hơn tỷ lệ 1 lít nước cho mỗi 100 gram. mì ống.
• Họ chỉ cần lấp đầy trong sôi, nước muối. Nồi không nên được che phủ bằng một nắp. Khuấy, hãy thử vào tình trạng phòng.
• Để mì ống không xao xuyến, đó là mong muốn loại bỏ chúng khỏi sức nóng trong một phút cho đến khi nấu chín hoàn toàn.
• Nó không phải là cần thiết để rửa mì ống với nước lạnh sẵn sàng. Nó rửa đi những chất dinh dưỡng và ngăn chặn việc thông qua sốt. Nó là tốt hơn để đưa vào các món ăn đã hoàn thành một miếng bơ, và đổ kem.

Mặc dù thực tế rằng làm thế nào để luộc pasta biết hầu hết mọi người, không có nhiều người làm hài lòng bản thân món ăn đơn giản và ngon được chuẩn bị với nhiều loại nước sốt. Vâng, thêm vào đó dưới đây.

mỳ ống

Tất nhiên, cách dễ nhất để điều trị cho mình để một pasta ngon là để nấu ăn cho họ với pho mát. Với mục đích này, mì tươi chuẩn bị chà bất kỳ pho mát cứng. Ông tan và hương vị sẽ được khá thú vị. Đoán cách nấu mì ống và pho mát là khá đơn giản, nhưng nhiều chi tiết thú vị để nấu mì ống với nước sốt thực Ý. Do đó, công thức nấu ăn Ý ban đầu của nước sốt:

• Sauce đòi hỏi sự tập tiếp theo của các thành phần: 1 kg cà chua, hành tây, 1, 1 tép tỏi, dầu ô liu, húng quế và hương thảo, muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Chiên bơ xắt nhỏ hành tây, sau đó để thêm cà chua nghiền nát (với pre-vỏ của họ, gây bỏng bằng nước sôi). Bao gồm toàn bộ nắp hỗn hợp và đun nhỏ lửa trong khoảng 30 phút. Khi nấu chín hoàn toàn thêm tất cả các loại gia vị và tỏi.
• Pesto. Thành phần cho pesto: 4 chùm húng quế, đinh hương tỏi 2 miếng, 30g .. hạt thông, ba thìa parmesan bào và pecorino, và 200g. dầu ô liu, muối. lá húng quế rửa sạch, muối, tỏi băm nhỏ, nướng hạt thông và dầu ô liu ráp bát máy xay sinh tố và xay.
• sốt kem với một hương vị khác thường nhẹ sẽ mang lại sự đa dạng cho các công thức nấu ăn mì ống bình thường. Bạn sẽ cần 30 quả óc chó (pre-làm sạch), khoảng 100g. hạt thông, 1 tép tỏi, và chùm rau mùi tây 2 chén kem, muối, hạt tiêu đen. Tất cả các thành phần cần được cắt rất mịn, sau đó trộn và từ từ đổ vào kem, muối và hạt tiêu.

Như vậy, câu trả lời cho câu hỏi về cách chuẩn bị mì ống rất nhiều. Điều quan trọng không phải là để hạn chế sự sôi đơn giản, thưởng thức bản thân và nấu nhiều nước sốt. Chỉ mì chất lượng nấu chín sẽ giúp để hiểu được tình yêu chân thành của người Ý để món ăn này.