Pasta đánh vần - thực phẩm lành mạnh trên bàn của bạn!

Pasta - những món ăn phổ biến nhất tại Nga, mà sẽ không bao giờ biến mất khỏi kệ. Hầu hết các sản phẩm làm từ bột mì với phụ gia (ngô, bột lúa mạch đen, tinh bột). tính hữu ích của mì ống nhỏ, và do đó khi mua được khuyến khích để dành ưu tiên cho các sản phẩm từ ngũ cốc nguyên hạt hoặc đánh vần.

cấu trúc

Emmer (đánh vần, dvuzernyanka) - một loại cây trồng ngũ cốc cổ đại, tiền thân của lúa mì hiện đại. Tính năng đặc trưng của nó - tai hơi hơi đỏ trong màu sắc, các hạt được bảo vệ bởi một bộ phim cứng nhắc, trong đó ngăn chặn sự xuất hiện của sâu bệnh. Trong sản xuất nông nghiệp hiện đại, đánh vần được trồng mà không sử dụng phân bón, đảm bảo việc bảo quản các chất dinh dưỡng trong đậu.

Bởi vì thành phần độc đáo của đánh vần được gọi là "hạt trứng cá muối đen" vì khối lượng vitamin, nguyên tố vi lượng khoáng nó tiến khá xa so lúa mì. Các hạt chứa protein thực vật (25-37%), axit béo không bão hòa, chất xơ, vitamin, axit amin và nguyên tố vi lượng (canxi, phốt pho, đồng, và những người khác). chất hữu ích trong hạt cà phê không bị phá hủy ngay cả sau khi xử lý nhiệt. Vì vậy, pasta đánh vần trong tài sản của họ không thua kém các sản phẩm của cám và ngũ cốc.

Chỉ định sử dụng

pasta đánh vần có thể thay thế một số thực phẩm sức khỏe. Sự đa dạng này của ngũ cốc được khuyến khích để mọi người có hệ miễn dịch suy yếu, bị béo phì, rối loạn đường ruột, bệnh về hệ hô hấp, mệt mỏi mãn tính, huyết áp cao, cũng như những người đang liên tục trải qua sự căng thẳng về tinh thần và thể chất.

Việc đưa sản phẩm từ đánh vần trong chế độ ăn uống hàng ngày giúp trong việc sau đây:

1. Bình thường hóa đường ruột và làm giảm các bệnh tiêu chảy và viêm dạ dày.

2. Giảm tỷ lệ mức huyết áp và hệ thống nội tiết.

3. Ngăn ngừa xơ vữa động mạch, giảm lượng đường trong máu.

4. Tăng cường tính đàn hồi của da và cải thiện tình trạng chung của sinh vật.

Cũng pasta đánh vần có thể là một phần của công tác phòng chống ung thư và góp phần vào việc phục hồi các chức năng sinh sản của con người.

sản phẩm đánh vần trong chế độ ăn uống

Đánh vần - là một loại thảo dược có thể được biểu diễn dưới dạng bột, ngũ cốc, mài khác nhau, pasta (mì). Trong polbyanoy bột màu kem, và nó có thể được sử dụng cho các loại bánh ngọt bình thường và ngọt ngào. Luộc trong cháo sữa đánh vần trở thành một thực phẩm chế độ ăn uống hoàn hảo và thậm chí còn thích hợp cho trẻ từ 3 năm.

Mì đánh vần có màu đen và được sử dụng trong một số lượng lớn các món ăn - từ súp để món thịt hầm. Để chuẩn bị của nó đòi hỏi một lượng lớn nước sôi. Sau khi nấu mì ống đánh vần phải được rửa sạch bằng nước lạnh và thêm dầu, vì vậy họ không bị mắc kẹt với nhau. Một cách hoàn hảo bổ sung cho dòng sản phẩm của nước thịt và nước sốt.

pasta đánh vần. sốt Recipe "một pesto la"

1 cho một phần lớn 200 gram thực phẩm phải luộc mì ống trong nước sôi khoảng 10 phút, sau đó loại bỏ trong một cái chao và rửa sạch dưới vòi nước chảy. Sau đó, họ thêm 1 muỗng canh. một thìa dầu ô liu và nhẹ nhàng khuấy.

Sốt "một pesto la" được chuẩn bị như sau:

• 2 muỗng canh. dầu ô liu.
• 50 g con trai rắn (parmesan).
• 5 Nghệ thuật. thìa băm nhuyễn húng quế tươi hoặc 2 vị khô.
• 50 g hạt thông.
• 3-4 giọt nước cốt chanh.
• 2 tép tỏi.

Tất cả các sản phẩm được trộn lẫn trong một máy xay sinh tố, và sốt có thể được nạp lại polbyanye mì ống.