Làm thế nào để nấu ăn bánh sữa chua?

Ánh sáng và hương vị bánh sữa chua với miếng trái cây sẽ làm hài lòng bạn với hương vị tinh tế của nó. Để làm cho nó, bạn cần phải:

thành phần

Để chuẩn bị bột bánh quy , bạn sẽ cần:

bột -1 không đầy đủ cốc (100 g);
-5 trứng;
-1 đường ly không đầy đủ (180 g);

Để chuẩn bị kem, bạn sẽ cần:

-400 gr. khối curd vani;
-200 gr. kem 30-35% chất béo;
hộp -4 dày đặc và sữa chua ít béo tại 115 c;.
-1 - 2 gói của 10 g gelatin. và đường vừa ăn;

Để trang trí bánh:
-2 gói thạch;
-frukty để khẩu vị của bạn;

chuẩn bị:

1. Để chuẩn bị chiếc bánh sữa chua, bạn cần một chiếc bánh về nhà, và để có được nó, bạn cần như sau: đánh bại trứng với một máy trộn (bọt với nhà nước), từng bước bổ sung đường. Khi bột hình thành nên được bổ sung vào bột, pre-rây qua một cái rây. Trộn bột kỹ bằng một cái muỗng để hòa tan bột trong bột.

2. Bôi trơn bơ lạnh, sau đó rắc bột đã chuẩn bị hình dạng của bạn một cách chính xác và đặt ra bột để có được. hình thức tường có thể rắc bột hoặc vụn bánh mì (bạn phải điền vào một ¾ dạng bột của chiều cao, vì nó sẽ làm tăng trong nướng bánh.)

3. Ngay sau khi trộn bột bạn cần để nướng. bánh xốp được nướng trong lò nướng trong 25 - 40 phút ở nhiệt độ 180-200 độ. Trong 20 phút đầu tiên không cần phải mở lò, bởi vì bột có thể giải quyết và propechsya xấu. Để tìm hiểu xem bánh sữa chua đã sẵn sàng, xuyên qua bánh với một tăm: nếu tăm khô ráo, sau đó sản phẩm đã sẵn sàng.

4. bánh xốp tươi rất khó để cắt, và họ không hấp thụ xi-rô, vì vậy họ phải chịu đựng nướng sau ít nhất 8 giờ ở nơi khô ráo. Sau thời gian này, cắt các cạnh thô của bánh quy và chia nó thành hai phần. Làm ướt bánh xốp với xi-rô anh đào hoặc bất kỳ khác và tấn công một loại kem.

5. Chuẩn bị kem nhẹ nhàng kem roi sang trạng thái dày đặc (kem nên lạnh).

Trước tiên, bạn phải ngâm gelatin trong xi-rô từ đào đóng hộp hoặc bất kỳ trái cây (để khẩu vị của bạn), sau đó cung cấp cho nó sưng lên và nhẹ nhàng làm nóng trong lò vi sóng cho đến khi tan hoàn toàn. Khuấy phô mai cũng rastortuyu và thêm sữa chua. Nhẹ nhàng khuấy hỗn hợp trong kem đánh, thêm dung dịch gelatin hòa tan và trộn cho đến khi thống nhất. Truyền bá kết quả kem sữa đông phải trên các cạnh đối diện của bánh quy.

Dễ dàng hơn và thuận tiện hơn để truyền bá kem sử dụng bánh ống tiêm. Nếu bạn làm điều đó quá nhiều, bạn có thể đặt trên đầu trang của các lớp bánh và trải đều.

6. Nó là cần thiết để đưa chiếc bánh sữa chua trong tủ lạnh để có được một hỗn hợp đông lạnh kem tốt. Sau đó, bạn có thể ước mơ lên và trang trí bánh với trái cây khác nhau lát thạch màu.

Bạn có thể trang trí các cạnh của bánh với dừa, cánh hoa hạnh nhân hoặc bất kỳ quả. Trong trung tâm đưa lá bạc hà tươi - nó sẽ cho món tráng miệng của bạn là quan điểm ánh sáng và cảnh quan tuyệt đẹp. Sau khi "chạm" cuối cùng Tháo bánh ở nơi mát mẻ.

Đây bánh công thức sữa chua tại là rất cục bộ. Đối với mô hình này tương tự có thể được chuẩn bị bánh sữa chua siro hoa quả ngâm. Quá trình nấu sẽ không làm bạn khó khăn và sẽ không mất nhiều thời gian.

Tráng miệng có thể được chuẩn bị với bất kỳ trái cây - nó có thể là chuối, dâu tây tươi, kiwi ở nước ngoài, quýt ngọt hoặc cam, nho, vv tùy thuộc vào sở thích và điểm yếu của khách hàng của bạn của bạn.

Đưa ra một cố gắng để đóng nhân dân, vì lần đầu tiên chuẩn bị một món tráng miệng nhẹ, và họ sẽ đánh giá cao kỹ năng nấu nướng của bạn. Các công thức nấu ăn là tốt vì nó có thể là bất kỳ giấc mơ, bánh trang trí bất kỳ trái cây tươi hoặc đóng hộp. Bạn cũng có thể làm bánh sữa chua rằng sẽ làm hài lòng bạn và gia đình của bạn có mùi thơm và hương vị không thể nào quên. Nấu với niềm vui!