Làm thế nào để nấu ăn bánh hạnh nhân tại nhà

Bánh hạnh nhân - một món ăn rất ngon. Rastorty là một quả hạnh bọc đường. Nghĩa là, nó là hỗn hợp mềm mại và rất đàn hồi gồm đường bột và rastortogo bột hạnh nhân ngọt ngào. Mặc dù có một nhận thức rằng để trải nghiệm đầy đủ tất cả các hương vị của bánh hạnh nhân, cứ mỗi 50 nucleoli hạnh nhân ngọt ngào nên được đặt 1 hạt nhân đắng. Ý kiến khác nhau. Còn có một: đó là sử dụng hạnh nhân không quan trọng, bạn có thể mang nấu ăn và các loại hạt khác. Vì vậy, để chuẩn bị bánh hạnh nhân tại nhà là có thể.

Đề cập đến bánh hạnh nhân được tìm thấy trong nhiều câu chuyện cổ tích cũ châu Âu. Ví dụ, trong câu chuyện "The Nutcracker" Chuột vua để đổi lấy bánh hạnh nhân đồng ý không để chạm vào Nutcracker. món ăn này có sức mạnh để thực hiện phép lạ trong giấc ngủ của mình và thức dậy trong câu chuyện cổ tích về Ole. Có bằng chứng cho thấy các bánh hạnh nhân yêu Louis 14 - vua nước Pháp, Thomas Mann - một nhà văn Đức, Luiza Sharlotta - công chúa Phổ.

Chuẩn bị bánh hạnh nhân tại nhà (và không chỉ) - hay đúng hơn, mô tả của nó, phải nhất thiết chứa điểm rất quan trọng sau đây - trong đường bánh hạnh nhân nên từ một phần ba đến hai phần năm. Chỉ có một tỷ lệ như vậy làm cho nó có thể để tạo ra một hỗn hợp của đàn hồi mà không cần bất kỳ phụ gia hóa học đặc biệt. Dưới đây là hai công thức nấu ăn khác nhau nấu ăn nhà bánh hạnh nhân.

Công thức cho bánh hạnh nhân №1

thành phần cần thiết: 500 g hạnh nhân trệt, 3 muỗng canh nước màu hồng, 10 gram dầu hạnh nhân, 500 gram đường bột. Từ tất cả điều này, một danh sách các sản phẩm hiếm nhất - là hạnh nhân đất và rosewater. Hạnh nhân có thể dễ dàng mua tại các cửa hàng, loại bỏ vỏ và xay trong máy xay cà phê. Một nước màu hồng trở thành như vậy: cánh hoa hồng đổ nước sôi và ngấm. Sau đó gỡ bỏ. Cánh hoa hồng được bán tại các siêu thị lớn ở các phòng ban của trà. Tất cả các sản phẩm được dựa trên trọng lượng sản phẩm cuối cùng trong tổng số 1 kg. tức là bạn kết thúc với kg bánh hạnh nhân, muốn ít, chia sẻ, tương ứng. Bánh hạnh nhân trong nhà có được một ngon, chỉ khi Nghiêm tuân thủ các tỷ lệ.

Trong một cái chảo nhỏ, trộn 200 gram bột đường 500 với nước hoa hồng và hạnh nhân đất, sau đó nấu trên lửa vừa, nhẹ nhàng trong suốt thời gian khuấy lên cho đến khi khối lượng kết quả được đi ra từ các bức tường. Sau đó đặt nó trên một bảng floured và đưa dầu hạnh nhân và những người còn lại 300 gram bột đường. Do đó, nên lần lượt dán hạnh nhân nhớt. Nếu khối lượng được giải phóng quá dày đặc, thêm một vài giọt nước hoa hồng.

Công thức cho bánh hạnh nhân №2

Bánh hạnh nhân trong nhà có thể được thực hiện trên công thức này: một cốc hạnh nhân, 2 - 3 giọt tinh chất hạnh nhân, một chén đường, tách một phần ba nước.

Hạnh nhân là sạch (ví thả này vào nước sôi và nấu ăn cho một vài phút để vỏ xuất hiện dễ dàng hơn). lõi ướt khô cẩn thận trong chảo (không cho họ được đốt cháy). Sau đó xay chúng trong một máy xay sinh tố để tình trạng bùn hơi ẩm ướt. Thêm nước và đường để đưa vào một đám cháy chậm để sirô nấu chín. Điều quan trọng là các xi-rô được biến thành caramel, và mật độ của nó nên được như vậy mà từ đó bạn có thể dùng ngón tay của bạn để thực hiện một thả rắn. Sau đó đổ vào hạnh nhân sirô dày và chờ đợi bốn phút. Hỗn hợp sẽ dày lên một cách nhanh chóng và sau đó phải thả của bản chất hạnh nhân. Bây giờ, khối lượng dày có thể được đặt trên bàn và làm cho hầu hết các hình dạng: mê hoặc kẹo, strudel hay cái gì khác. Và nếu khối lượng hóa ra quá crumbly - vì vậy bạn chỉ cần thêm một chút nước. Cửa hàng bánh hạnh nhân phải ở trong một bộ phim thực phẩm.

Dưới đây là hai ví dụ về những gì bánh hạnh nhân ở nhà để nấu ăn rất thực tế. Và hương vị của nó sẽ không tồi tệ hơn so với cửa hàng.