Làm thế nào để làm cho bánh mì kẹp thịt băm từ

Về cơ bản tất cả các hiện công thức nấu ăn cho thịt viên đều giống nhau. "Làm thế nào để làm cho bánh bao thịt băm?" - một câu hỏi mà tự hỏi mình mỗi người phụ nữ. Họ là những nhà và các món ăn ngon nhất. Chuẩn bị một cách nhanh chóng và cung cấp một niềm vui lớn.

Thịt ngon và thơm có thể đối xử với cả gia đình - từ ít nhất đến lớn nhất. Cho đến nay, có nhiều loại khác nhau của món ăn - thịt và cá, rau và nấm. Để bắt đầu, hãy xem xét các lựa chọn phổ biến nhất, làm thế nào để làm cho bánh thịt băm (thịt lợn và thịt bò).

Nấu họ thực sự là khá dễ dàng. Đôi khi nó là đủ để nấu một lần và cho tất cả phải nhớ làm thế nào để làm cho bánh bao thịt băm. Điều này đòi hỏi một stuffing làm sẵn, hoặc thịt tinh khiết, một lát bánh mì cũ, hành tây, trứng, một ít sữa, muối và gia vị, và bột.

Bây giờ chúng ta xem xét trong giai đoạn, làm thế nào để làm cho bánh bao thịt băm. Đầu tiên chúng ta cần phải bỏ qua thịt thông qua một máy xay thịt để tạo ra một nhồi mịn. Sau đó, thêm hành tây chải trước đó. Ổ bánh mì cũ ngâm trong nước hoặc sữa, sau đó ngâm trộn với khối lượng thịt. Tiếp theo là một quả trứng, một chút muối, một chút gia vị, và cuối cùng một ít bột. Một số bà nội trợ trong công thức vẫn sử dụng mayonnaise, khoai tây chiên hoặc luchek.

Nếu băm nhào dài đủ những quả bóng thịt quay ra mịn và dịu dàng. Bây giờ nó vẫn cho nhỏ. Hình thành patties hình bầu dục, và ngâm mình trong bột. Đó là khối lượng không dính vào tay, một chút trước khi ngâm chúng với nước. Thoa đều lên chảo nóng, để lại đủ không gian giữa chúng để dễ dàng chuyển. Để đảm bảo rằng các bánh mì kẹp thịt đã sẵn sàng, đủ để hơi flatten họ một cái xẻng. Nếu bạn thấy rằng một nổi bật nước rõ ràng - sau đó sườn đã sẵn sàng. Bạn có thể gửi chúng vào bảng.

Đối với bánh cá phù hợp nhất không phải là rất cá nhờn hoặc philê. Làm thế nào để làm cho bánh cá, biết hầu hết các bà nội trợ. Các công thức nấu ăn vô cùng đơn giản. Cá mà từ đó bạn cần chuẩn bị sườn rửa và làm sạch xương. Ngâm bánh mì trong hành tây nước và vỏ. Sau đó, cá phi lê với hành tây và thịt băm bánh mì. Kết quả là thịt băm trộn triệt để. Thêm trứng và muối và hạt tiêu. nghỉ hàng loạt trong tủ lạnh trong một vài giờ.

Sau đó, chiên chả, định hình chúng trong các hình thức của bánh kếp, trong dầu thực vật cho đến khi thực hiện. Và tất cả mọi thứ - bánh mì kẹp thịt cá đã sẵn sàng. Các món ăn phụ tốt nhất cho anh ta trở thành một khoai tây luộc trẻ.

Nếu bạn đã từng thử bánh mì kẹp thịt ở Kiev, sau đó họ sẽ chắc chắn giành chiến thắng bạn kết thúc. Học cách làm cho gà Kiev, bạn sẽ luôn đối xử với gia đình tôi món ăn tuyệt vời này.

Để chuẩn bị, bạn có thể mất một con gà làm sẵn để làm bất cứ điều gì cho mình. Để làm điều này, tách thịt xông khói. Philê chia thành từng miếng lớn và nhỏ đẩy lùi búa gỗ và trì hoãn cho đến khi một bên. tại Kiev cho điền kotletok lấy bơ, thêm vào đó một mùi tây băm nhỏ trước và thì là. Thu hoạch trong tủ lạnh. Trong khi đóng băng dầu, chuẩn bị lezone bởi đập một quả trứng, sữa và một nhúm muối.

Bây giờ nó là cần thiết để tạo thành patties. Phải mất một phi lê lớn và đẻ dầu với thảo dược ở giữa. Đầu được bao phủ bởi một mảnh nhỏ của phi lê và quay xung quanh các cạnh của vú lớn hơn, do đó con dấu trông giống như một quả lê. Kết quả là bó lá trong tủ lạnh trong 15 phút.

patties obvolakivayutsya gần như đóng băng trong lezone, và sau đó trong breadcrumbs. chả chiên tại Kiev vào chảo cũng được làm nóng đến khi chín vàng khoảng 5 phút. Sau đó, họ thêm lên đến một lotochek và nướng trong lò cho một vài phút.