Làm thế nào để chuẩn bị mứt từ mận? Recipe mứt dày

Jam được coi là một loại mứt, nhưng nó có kết cấu khác nhau và thành phần. Sản phẩm này thường được sử dụng trong nấu ăn hiện đại để nấu các món ăn khác nhau, và đặc biệt là nướng. Cần lưu ý rằng đặc biệt phổ biến mứt từ mận. Các công thức rất đơn giản mà không đòi hỏi nhiều nỗ lực, và hương vị kết hợp ngọt ngào và chua, rất tốt cho bánh kẹo.

tùy chọn nấu ăn

Có một số cách để nấu mứt. Là người đầu tiên liên quan đến tiêu hóa quả trong một thời gian dài, theo đó độ ẩm được bốc hơi, tạo thành tính nhất quán mong muốn. Phương pháp thứ hai là thêm chất làm đặc trong mứt đặc biệt của mận. chuẩn bị công thức nấu ăn của loài này thường được gọi mứt và đặt nó trong tinh bột. Do đó, nó là tốt hơn để sử dụng tùy chọn đầu tiên, mặc dù nó sẽ phải mất một thời gian nhất định.

thành phần

Đối với công tác chuẩn bị cần thiết:

- xả - 2 kg;

- đường - 1 kg.

Để chuẩn bị mứt ngon từ mận, mà công thức đề xuất dưới đây không đòi hỏi các thành phần khác. Tuy nhiên, nhiều đầu bếp thích thêm nhiều gia vị và thậm chí cả ca cao để cung cấp cho các món ăn một vị cay đặc biệt và hương vị khác thường.

lựa chọn trái cây

Điều đáng chú ý là có rất nhiều khác nhau giống mận. Tất cả họ đều khác nhau về màu sắc, kích thước, mật độ và hương vị. Người ta tin rằng kết quả của ánh sáng là tốt hơn để làm mứt từ mận. Recipe danh chất pha chế ngụ ý rằng kết quả là một sự nhất quán trong suốt và dày đặc của mứt. Tuy nhiên, nhiều bà nội trợ đang chuẩn bị mứt từ tất cả các giống mận, lựa chọn cẩn thận.

Thực tế là trái phải có màu xanh hoặc chưa chín, nếu không không chỉ làm cho một ách tắc tốt, mà còn ảnh hưởng đến sức khỏe của việc sử dụng nó. Do đó, tốt hơn để mua trái cây chín nẫu rằng sẽ không chỉ rẻ hơn, mà còn hoàn hảo cho công thức này.

sự chuẩn bị

Trước hết, bạn cần phải rửa sạch bằng trái cây. Để mứt từ mận Một ánh sáng, nó được khuyến khích để sói quả mảng bám đục. Bạn cũng cần phải loại bỏ các hạt, và bột giấy còn lại được cắt thành từng miếng nhỏ.

Sau đây là để thay đổi trái cây trong một container và bao gồm chúng với đường. Như vậy, họ nên được giữ mỗi ngày. Nhiều công thức nấu ăn mà biết làm thế nào để nấu ăn mứt từ mận, bỏ qua điểm này, nhưng đó là nhờ ông, nước trái cây đứng một cách tự nhiên hơn, và không chịu ảnh hưởng của nhiệt độ.

Sau khi vượt qua thời gian quy định, bạn phải đặt container bốc cháy và đưa nội dung vào đun sôi. Sau đó, áp lực khí được làm nhỏ hơn, và sau đó chuẩn bị để mứt cho đến khi độ ẩm không hoàn toàn đi ra. Do vậy, sẽ nhận được một khối đồng nhất, có thể dễ dàng trở thành một thìa kim loại. Sau đó, các chất dẫn lăn vào lọ và đặt trên một lưu trữ lâu dài trước khi sử dụng.