Làm thế nào để chuẩn bị món salad "Mistress"

Salad "Mistress" là một khách mời thường xuyên trên bàn lễ trong nhiều gia đình, với những bí kíp có thể thay đổi theo nhiều cách. Thông thường, các món ăn được chuẩn bị trên cơ sở thịt gà.

Salad "Mistress" với mận khô

Để nấu nó, bạn cần: miếng ức gà 20 mận khô, hành tây lớn, mayonnaise, 100g pho mát cứng, giấm và ba quả trứng. Thứ nhất, sạch và cắt thành hình bán nguyệt mỏng hành tây, nó được ngâm trong một cốc nước, mà trước đó đã được thêm vào muỗng canh giấm. Cho đến khi hành tây ướp, luộc trong nước muối, ức gà và trứng. mận quả rửa sạch và ngâm. Các thành thịt được làm lạnh, tinh chế từ xương và tách ra thành sợi mà sau đó được cắt. Băm nhuyễn mận sưng và lây lan nó xuống đáy bát salad. Top bôi nhọ một muỗng cà phê mayonnaise. Sau đó lây lan một lớp thịt, nếu nó không phải là mặn, hơi thêm một số muối. Gà tự do bôi với mayonnaise. Hành ném trong một colander và cho phép để ráo nước xốt. Sau đó lây lan qua con gà, một lần nữa một chút mayonnaise bôi. Rắc phô mai bào mịn, mayonnaise thêm một lớp mỏng và trứng băm nhuyễn.

Salad "Mistress" với dưa chuột

Cần: ức gà, ba quả trứng, dưa chuột tươi là vừa về kích thước, mayonnaise, kem chua, mận và quả óc chó để trang trí. Ức gà luộc hoặc nướng trong lá mà không cần bất kỳ phụ gia. Trong khi nó đang luộc, rửa sạch và ngâm mận khô, hạt óc chó nghiền nát, cắt dưa chuột thành những dải và đẻ trứng trong nước sôi. Thịt thành phẩm được làm lạnh và mịn cắt, đặt trong món salad hoặc các phần kremanki. Gà lây lan trên đầu trang của một lớp dưa leo và trứng sau đó xắt nhỏ. Đầu đổ nước sốt được làm từ các chất béo thấp kem chua lỏng và mayonnaise, lấy theo tỷ lệ bằng nhau. Nếu cần thêm muối và salad được trang trí bằng dải mận khô băm nhỏ và một nhúm quả óc chó nghiền nát.

Salad "người yêu" của củ cải và cà rốt

Để chuẩn bị của nó cần cà rốt và củ cải đường theo tỷ lệ bằng nhau (khoảng 200 g), 100 g nho khô, vài tép tỏi, pho mát cứng (100g) và tiếp nhiên liệu mayonnaise. Nho khô zaparivayut và rửa sạch trong một cốc nước nóng. Củ cải cắt thành 2-4 miếng và đun sôi cho đến khi mềm. Cà rốt là mặt đất trên một vắt bằng các thanh nhỏ và lây lan trên dưới cùng của bát salad. Trên đầu trang của nó bôi một lớp mỏng của mayonnaise, và sau đó truyền bá nho khô. Sau khi nho khô đi lớp pho mát grated với tỏi khuấy. Sau đó, một lần nữa có một lớp mayonnaise, một lớp củ cải và quả óc chó. Ngày đầu salad với mayonnaise và bôi trang trí lộng lẫy với cành cây xanh.

Ngoài này, có rất nhiều người sành ăn ngon món salad kỳ nghỉ.

Ví dụ, một món rau trộn với pho mát và một quả cam. Để chuẩn bị của nó sẽ cần: hai quả cam lớn và ngon ngọt, 200 g pho mát, mayonnaise và ba quả trứng. pho mát cứng đi qua một vắt với lỗ lớn. Cam sạch và khối cm cắt. trứng luộc được luộc, để nguội và cắt thành các dải. Salad lây lan lớp: đầu tiên đến pho mát, và sau đó cam và trứng trên đầu trang. Mỗi lớp, bao gồm trứng, được ngâm tẩm với mayonnaise. Trên đầu trang của món salad được trang trí với một lát cam và lá xanh.

Rất ngon và khác thường xảy ra salad với gà vú và nho. Nó cần: 300 gram thịt gà luộc, 100g nho không hạt nhỏ, 100g phô mai, táo chua và mayonnaise. Ức gà đun sôi để nguội. Trứng luộc luộc, và pho mát là mặt đất đến một vắt thô. Thịt cắt thành dải hoặc tách ra thành sợi và lây lan trên dưới cùng của bát salad. Tráng với mayonnaise, và rơi vào giấc ngủ trên đỉnh nho, cắt thành 2 phần. Nho dính đầy mayonnaise, rắc trứng bào. lớp trứng, quá bôi trơn, làm sạch và lây lan trên đầu trang của táo nghiền và rắc một lớp phô mai bào.

salad tinh tế như vậy với mayonnaise được phục vụ tốt nhất trong kremanki theo khẩu phần.