táo-Ranetki nhỏ nhìn tuyệt vời trong một ách tắc, nếu nó không được chế biến từ trái cây nghiền nát, nhưng từ cái toàn thể. Ngoài ra, nếu bạn chuẩn bị cho họ những cái đuôi, sau đó táo sẽ biến một trang trí đẹp cho bánh. Để tìm hiểu làm thế nào để nấu mứt từ Ranetok hoàn toàn - công thức cơ bản, cũng như một số các biến thể của nó (kể cả với các loại trái cây khác), - đọc bài viết của chúng tôi. Điều quan trọng khi táo lựa chọn tìm kiếm mẫu vật chín mà không thiệt hại, dấu hiệu của mối mọt, và vân vân. Và bây giờ bạn có thể bắt đầu làm việc.
Jam hoàn toàn Ranetok
Đối với công tác chuẩn bị, bạn sẽ cần:
- kg táo tươi;
- 1,2 kg đường;
- nửa cốc nước lọc;
- quý muỗng cà phê axit citric.
Táo lắp ráp lại, rửa, đuôi có thể được cắt, nhưng nó là tốt nhất để rời khỏi. Bây giờ xuyên qua từng miếng trái cây với một cây tăm hay một trận đấu thông qua ở một số nơi. Từ đường, nước và axit citric nấu xi-rô, nó phải đun sôi 3-5 phút sau khi loại bỏ từ sự căng thẳng chất lỏng tấm qua vải. Đổ táo xi-rô, một lần nữa đưa các món ăn trên lửa, đun sôi và đun sôi trong khoảng một phần tư của một giờ. Cảnh báo! không thể can thiệp với các nội dung của chảo, hoặc táo có thể crack hoặc sụp đổ. Sau khi mứt Ranetok với đuôi (chúng tôi đã đồng ý trước đó cuống là tốt hơn không để loại bỏ), nhắc khỏi bếp, che bằng một chiếc khăn và để yên trong ngày. Sau thời gian này, một lần nữa, đặt nồi với phôi trên lửa vừa và nấu ăn cho một phần tư của một giờ. Làm thế nào để kiểm tra mức độ sẵn sàng? Lấy táo lớn, cắt đôi nó ra và xem nếu xác thịt là hoàn toàn mềm mại, dễ dàng chia, và nhắc nhở mứt, mứt Ranetok hoàn toàn sẵn sàng cho sự nhất quán của nó. Nếu không, đặt nó trở lại vào thời điểm đó, nhưng lần này 5-6 giờ, sau đó đun sôi. Kết quả trong cửa hàng bạn cần phải đổ vào lọ tiệt trùng, bìa cuộn và lưu trữ, cũng như hàng hóa đóng hộp khác ở nơi thoáng mát và tối đủ.
Jam Ranetok hoàn toàn với quả mọng hoang dã và chanh
Để có được một sự chuẩn bị vitamin, thêm cranberries Bullseye hoặc cranberries, và một số chanh tươi. Đối với công tác chuẩn bị, bạn sẽ cần:
- 1 kg Ranetok;
- 200 g dâu;
- một kg đường;
- một nửa quả chanh.
Rửa táo và lặp qua, loại bỏ cuống là không cần thiết. Mỗi dùi xuyên hoặc tăm ở một số nơi. Chanh, bỏ hạt, bột cùng với da cắt thành hình khối, hoa quả, rửa sạch để ráo trên khăn. Bây giờ tất cả các thành phần chuẩn bị gấp vào nồi, đổ đường và để yên trong 12 h (có thể để qua đêm). Sau khi các món ăn đặt trên lửa vừa, mang mứt để đun sôi, giảm nhiệt xuống thấp và hơi sôi trong mười lăm phút. Để lại một lần nữa trong 12 giờ, sau đó đun sôi một lần nữa, chỉ có thời gian này trong nửa giờ. Mát nhẹ và đổ vào các ngân hàng. Đúng vậy, đơn giản và ngon miệng.
Bây giờ chọn nhất mứt bán hàng tự động recipe Ranetok, và vào mùa đông, bạn sẽ được hạnh phúc để có thể nộp một bình táo đẹp và thơm cho trà.