Là những gì phù hợp với một cuộn phô mai?

Rolls ở nước ta còn khá mới mẻ nhưng đã đạt được khá nhiều phổ biến trong người tiêu dùng. Có rất nhiều công thức nấu ăn để tạo ra những cuộn gạo, nhưng trong mọi trường hợp, sử dụng các sản phẩm, chẳng hạn như gạo, nori. Có người ăn chay, cá, pho mát, và thậm chí cuộn gà. Bây giờ chúng ta nói về những gì là phù hợp với cuộn phô mai. Đối với công tác chuẩn bị của các cuộn Nhật Bản sử dụng khác nhau các loại pho mát. Chúng tôi sẽ xem xét từng lần lượt.

kem pho mát

Những sản phẩm này kết hợp sự mềm mại và dịu dàng của tính hữu ích của kem sữa đông. Các cơ sở của họ - đó là sữa, mà được làm giàu với kem.

Kem hỗn hợp sữa kết hợp với một số nền văn hóa khởi động, trong đó tập trung các nền văn hóa sữa có lợi, tạo thành một hương vị tuyệt vời và hương vị của các thành phần pho mát.

Kem pho mát cho cuộn "Philadelphia"

một sản phẩm như vậy đã bắt đầu sản xuất vào năm 1872 tại Hoa Kỳ, trong thị trấn nhỏ của Philadelphia. Một chút công ty sau đó, nổi tiếng "Kraft Foods", trong đó, tình cờ, là tác giả của pho mát ngon tuyệt này, đã bị buộc phải tăng việc sản xuất sản phẩm của mình. Lý do cho điều này - một nhu cầu rất lớn đối với pho mát này để cuộn giữa người mua, cũng như sử dụng thường xuyên trong các tổ chức, phục vụ ẩm thực Nhật Bản.

Đối calo pho mát có vị trí giữa, nó là hơi kém hơn "mascarpone", nhưng vượt quá hàm lượng calo của một sản phẩm chẳng hạn như "ricotta". Là một phần của "Philadelphia" khoảng 24 gram chất béo. hàm lượng calo của pho mát này là 253 calo. Carbohydrates nó chứa 3,2 gram. Như một món kem phong phú với các vitamin, khoáng chất và axit amin. Các chế độ ăn có thậm chí giống ít béo của phô mai "Philadelphia".

Nói về sản phẩm này, cần lưu ý rằng nó là một thành phần không thể thiếu trong nhiều món ăn. Nó cũng được sử dụng khi chuẩn bị cuộn. Nếu không có pho mát này là không thể tưởng tượng cuộn này, như "Philadelphia". sản phẩm kem được hoàn hảo kết hợp với các thành phần khác của các món ăn.

Ở nước ta, Nga, sản phẩm này xuất phát từ châu Âu. Tất nhiên, sự hiện diện của các rào cản khác nhau được phản ánh trong giá của sản phẩm, cũng như sự hiện diện của nó trong các cửa hàng của các thành phố của chúng tôi. Do chi phí cao của pho mát này, hoặc vì thiếu nó trong các siêu thị, nhiều người có thể không nấu ăn ở nhà món ăn Nhật Bản như vậy. Mặc dù vẫn chưa tìm thấy sản phẩm này có thể được.

Delicious "Mascarpone"

Sản phẩm này chứa nhiều axit amin, khoáng chất, vitamin, chất chống oxy hóa và protein. Calorie pho mát là 412 calo, và chất béo trong nó - 41 gram. Đây là chất béo của sản phẩm kem. Nó có một hương vị ngọt ngào. Trong "mascarpone" hàm lượng carbohydrate là 4,8 gram.

Nó được sử dụng để làm các món tráng miệng như bánh pho mát và tiramisu. Tất nhiên, nó được sử dụng cho việc chuẩn bị cuộn. hương vị và kết cấu của nó tương tự như của "Philadelphia" pho mát.

Để sản xuất pho mát như vậy hãy khởi động, sữa trâu và kem, sau đó tất cả điều này được kết nối, và biến "Mascarpone". Tuổi thọ của một sản phẩm tự nhiên là chỉ có ba ngày.

Pho mát cho cuộn - "Ricotta"

"Ricotta" được chế biến từ sữa trâu, dê, cừu. Đây là kem pho mát có hàm lượng calo thấp. Chất béo trong đó 13 gram, và carbohydrate - 3 gram. sản phẩm calo khoảng 174 kcal. pho mát này cuộn cho điều này là nguồn hữu ích nhất của protein và canxi. Nó có thể được mô tả như một nhà lãnh đạo trong số các protein. "Ricotta" - một pho mát chế độ ăn uống giàu vitamin A và nhóm B. Nó có một hương vị mặn dễ chịu, và tất cả nhờ vào một thực tế là sản xuất dựa trên nước biển, trong đó lấp đầy khoáng chất của nó.

Sản phẩm này suôn sẻ với nhiều rau quả, đặc biệt là cà chua. Nó được sử dụng cho việc chuẩn bị các món ăn Ý Địa Trung Hải và, cũng như cuộn. pho mát này cung cấp cho các món ăn một hương vị ghi chú thú vị.

các loài khác

Đôi khi, đối với việc chuẩn bị cuộn dùng pho mát như "Buko" hoặc "Natura". Họ là tương tự như tính nhất quán của "Philadelphia" pho mát. Họ là hoàn hảo cho việc trám roll. Có pho mát như vậy rẻ hơn so với người đồng nhiệm Mỹ của nó.

phô mai ngon "feta"

Thậm chí một số cuộn phô mai dùng để? Tất nhiên, "Feta". pho mát này Hy Lạp trắng làm từ con dê hoặc sữa cừu. Bề ngoài, nó trông giống như phô mai, đó chỉ là một hương vị của mặn, biểu cảm hơn của mình, với một axit nhẹ nhàng. hàm lượng chất béo của sản phẩm là 30-60 phần trăm. Đây là lần đầu tiên phô mai chuẩn bị "feta" ở Pháp (khoảng. Corsica). hàm lượng calo là 215 kcal mỗi 100 gram của sản phẩm. Trong cuộn như vậy với pho mát 150 kcal.

Nó được sử dụng cho việc chuẩn bị món salad khác nhau, cũng như cuộn và sushi.

Cuối cùng, một nhỏ

Bây giờ bạn biết những loại pho mát được đưa vào cuộn. Hãy chắc chắn để nói với thông tin này để fan của ẩm thực Nhật Bản, đặc biệt là sushi. Họ sẽ rất quan tâm để biết những loại pho mát được sử dụng để chuẩn bị các món ăn yêu thích của bạn, tức là cuộn.